相信喜欢吃cheese sauce（芝士酱）的人不少，但谁又想过cheese sauce里面竟然没有cheese？
根据《中国报》报道，公共卫生资讯专页「Public Health Malaysia」近日就在Facebook发了一则贴文，警告民众别吃太多cheese sauce，小心危害身体健康。
该贴文透露，大受民众喜爱的cheese sauce，实际上一种由各类调味料、盐、糖和麦芽糊精（maltodextrin）组成的加工材料，并非真正的芝士，因此促请家长和食品业者不要过量使用芝士酱。
该专页指出，大马人对芝士酱的热爱，是从KFC推出已久的“Cheesy Wedges”开始，但这种芝士酱配方的出现，已沦为食品业者用来提高食品“价值”的添加物。
比如说：Roti Naan原本应该是个健康的食物，但为了跟上时下潮流，他们就在上面淋满芝士酱。
“结果在趋势下，所有食物都淋上高脂肪、高盐、高糖的芝士酱！”
专页也说，芝士酱能起到“增稠剂”的作用，让人更想吃下更多加工食品。令人担忧的是，麦芽糊精（maltodextrin）含有相当高的血糖指数。
“这也意味着，你吃了这种物质后，血糖水平会急剧上升。”
专页也警告，这类食物不适合糖尿病患者食用，而对健康的人来说，摄取这类食物会增加他们未来患上糖尿病的风险。
专页也感叹，不少儿童因非常爱吃芝士酱，结果造成他们的身体过胖、不健康、昏昏欲睡和变得不活跃，就连心智发展也被干扰。
“你觉得这是一份健康的菜单吗？选择权在您手上。”
▼原文
Kegilaan rakyat Malaysia kepada cecair keju ini bermula dari menu KFC cheesy wedges yang telah di perkenal sekian…
Posted by Public Health Malaysia on Tuesday, March 22, 2022
原来平时吃的cheese sauce竟然不是真的cheese！
虽然真的很好吃，但为了健康着想，还是少吃一点为妙吧！
你还可以阅读：【起来动一下咯！?】大马卫生部长称大马是不健康国家，每两人就有一个胖！凯里：包括我！
