糖 Archives - NOODOU

时事

【糖分爆表！?】一锅Satay酱用14包白糖，惊人用量吓坏网友：“这是锯脚酱料！”

一段展示烹煮沙爹酱的视频近日在社交媒体上引起热议。视频中，一名巫裔女子在烹煮沙爹酱时，一口气倒入14包一公斤装的白糖，吸引了网民的强烈关注！据星洲日报报道，许多网民对如此大量的糖分感到震惊，纷纷担忧健康问题。一些人指出，高糖饮食可能增加糖尿病等健康风险，并认为这种烹饪方式“不健康”。然而，也有部分网民为这一做法辩护，强调视频中锅的容量很大，这种糖量对于制作大批量的沙爹酱是正常的。一些从事厨房工作的网友补充说，沙爹酱的风味需要适量的糖分才能达到传统的甜香口感，就像制作参峇辣椒时必须加入糖来平衡味道。尽管有网友解释沙爹酱只是用于蘸沙爹的小分量调味品，并非主要食品，不应过分担忧健康问题，但反对者认为，即使是少量的酱料，过高的糖分依然可能影响健康。他们以市售饮料为例：“工厂生产时糖的用量以吨计算，但最终装成小瓶后，糖分浓度仍然很高，这是不容忽视的事实。” 放到14包是有点吓人啦~ 你认为呢？你还可以阅读：【识货啊！?】大马男子『煮Satay给韩国同事吃』，同事赞不绝口全部Sapu！?（内附影片）照片来源: 星洲日报照片来源: 中国报照片来源: The Bigman‘s World | 示意图

蛋糕小编December 28, 2024

趣闻

【明码标价还是哄抬成本❓】蛋糕店公开所有成本，原料到水电全列上包装盒，一目了然！

买蛋糕时，大家最关心的通常是口味和价格，但近日，一位网友最近在社交媒体上分享了自己买蛋糕的经历，结果引发了大量讨论。根据头条新闻和中国报的报道，原来，这家店的包装盒上列出了蛋糕从原料到水电等各项费用，细节堪比账单。包装上列出的细节包括了奶油、鸡蛋、糖等原料的用量和费用，甚至连人工成本、包装费、水电费和平台提成都一一列出！蛋糕的整体成本是30.59元，而这位网友买的四分之一蛋糕才9.9元，整个蛋糕的团购价是38.99元，也就是说，店家所获利润其实才不到9元。这家店的工作人员表示，之所以列出成本，是为了让顾客了解蛋糕的质量和配料都是真材实料。他也指出，大部分网民还是对列出房租、水电费等一事表示理解，毕竟这些成本都不是虚构。网友们的反应各异，支持的声音不少： – 「这样做让消费透明，挺好的。」 – 「明码标价的，想买自然会有人买。」但也有网友质疑这个成分表的真实性： – 「鸡蛋10块钱一斤实在不合理。」对于店家这种“透明”的做法，你又是怎么看的呢？你会希望店家都这么做吗？你还可以阅读：【寿星喜欢吃Taugeh？】要求蛋糕上洒满满『生豆芽』，女子接到奇葩订单怀疑被恶整！（内有视频）照片来源: 头条新闻照片来源:...

歪歪小编November 27, 2024

趣闻

【老婆饼没有老婆！】工厂曝光蟹肉棒制作过程，惊见『没螃蟹』狂粉直呼傻眼心碎！（内附影片）

就像老婆饼里没有老婆一样，蟹肉棒只剩下了……味道棒！? 据《星洲日报》报导，韩国YouTube频道푸드킹덤 Food Kingdom因上传了蟹肉棒的制作过程而引起关注。该频道注明，影片中蟹肉棒的制作过程来自位于泰国、且是全球最大的蟹肉棒工厂。同时，该频道也强调了蟹肉棒都是选用优良原肉和天然色素，符合卫生制作而成。只见影片中的工作人员先是拆开冷冻鱼肉，将其搅碎后加入盐、蛋白、冰块、糖以及植物油等成分后，加以搅拌或混合成鱼浆。随后，他们使用塑形机器将鱼浆切丝，抑或是卷成条状以作进一步的切割，最终把条状的鱼浆用沾染了橘红色的塑料纸包裹起来！就这样，无论是丝状的“蟹肉”还是我们习空见惯的“蟹肉棒”都来到了制作尾声——它们纷纷被真空包装并急速冷冻起来，再被装进箱子内等待发货。看到这里，你是不是有发现什么不对劲的地方？没错，答案就是“蟹肉棒”的制作全程没有“螃蟹”的出现！因此，这影片一经转载到Reddit论坛上，便引起阵阵幻灭的哀嚎。网友们纷纷表示自己被骗了，主张自己日后再也不想吃蟹肉棒。 ▼相关影片亏小编那么爱吃蟹肉棒，结果现在才得知这一真相！?不过影响不大，只要蟹肉棒安全健康又好吃就完事了嘿嘿嘿……? 你又是否早就知道蟹肉棒的秘密呢？欢迎在评论区和我们分享你的经验哦~ 你还可以阅读：【不只是装饰❗】为什么寿司旁边要放“青色塑胶叶”？日料师傅曝『3个神用途』！照片来源: ww.luckyunionfoods.com 照片来源: 푸드킹덤 Food Kingdom...

Standby小编July 9, 2023

趣闻

才给『RM200家用』一下子花光光！大马男子质疑老婆，她List出清单一一反驳！

“上周才给你RM200，怎么那么快花完？到底买了什么东西？怎么没看到你买了什么啊？” 看到这句话，真的是火都来！根据《诗华日报》报道，大马Facebook专页「Daily Makan」日前分享一则夫妻的对话截图，瞬间引起网民热议。根据截图显示，老公表示上个星期才给了RM200家用，怎么可能会不够用，并询问老婆：“不会花完了吧？你买了什么？都没看到你买什么东西啊？” 看到这则对话的老婆坐不住了，直接List出她用这笔钱买了什么：鸡肉-RM25 蔬菜-RM10 孩子奶粉-RM30 5kg米-RM13 鸡蛋-RM12 油、面粉、饼干、茶、咖啡、糖、盐、黄姜、各种东西-将近RM50 洗衣粉-RM10 洗发精、沐浴露-RM15 老公要求的油钱孩子学费为了证明自己没有乱花钱，老婆表示等下就发收据给老公看。她还说，每次一起去买东西，丈夫都不会直接掏钱付款。此外，她也从来没有为了自己跟丈夫拿过一分钱，所有的开销都是为了家庭。看到这里，网民纷纷表示这老公很斤斤计较： —「为了家庭的需求，妻子还得像乞丐那样，真的很可怜……」...

吃瓜小编June 2, 2023

时事

【Cheese Sauce?里面没有Cheese！?】芝士酱竟然不是由芝士制成，吃太多对身体伤害大！

相信喜欢吃cheese sauce（芝士酱）的人不少，但谁又想过cheese sauce里面竟然没有cheese？根据《中国报》报道，公共卫生资讯专页「Public Health Malaysia」近日就在Facebook发了一则贴文，警告民众别吃太多cheese sauce，小心危害身体健康。该贴文透露，大受民众喜爱的cheese sauce，实际上一种由各类调味料、盐、糖和麦芽糊精（maltodextrin）组成的加工材料，并非真正的芝士，因此促请家长和食品业者不要过量使用芝士酱。该专页指出，大马人对芝士酱的热爱，是从KFC推出已久的“Cheesy Wedges”开始，但这种芝士酱配方的出现，已沦为食品业者用来提高食品“价值”的添加物。比如说：Roti Naan原本应该是个健康的食物，但为了跟上时下潮流，他们就在上面淋满芝士酱。 “结果在趋势下，所有食物都淋上高脂肪、高盐、高糖的芝士酱！” 专页也说，芝士酱能起到“增稠剂”的作用，让人更想吃下更多加工食品。令人担忧的是，麦芽糊精（maltodextrin）含有相当高的血糖指数。 “这也意味着，你吃了这种物质后，血糖水平会急剧上升。” 专页也警告，这类食物不适合糖尿病患者食用，而对健康的人来说，摄取这类食物会增加他们未来患上糖尿病的风险。专页也感叹，不少儿童因非常爱吃芝士酱，结果造成他们的身体过胖、不健康、昏昏欲睡和变得不活跃，就连心智发展也被干扰。 “你觉得这是一份健康的菜单吗？选择权在您手上。”...

低调小编March 23, 2022

美食

【团圆饭菜单不用烦了啦！?】团圆饭『10种年菜』做法，让你在家也能吃到Liam Liam Lei！?

你是不是每年新年都至少会胖个2、3kg，过完年就惭愧然后狂减肥呢？对啦，哪里tahan到哦！年饼、年菜、汽水、包装水、零食糖果，不胖才怪? 可是不要以为酱紫妈妈就会「放过」我们，不知道是不是全世界的妈妈都一样，乘着新年就会想尽办法养肥孩子，好像孩子没有胖到就代表没有过到新年? 其实小编也没有打算放过你们哈哈哈，可是最近确诊病例一直「节节上升」，所以也是要奉劝大家最好不要堂食，乖乖在家帮妈妈一起准备年菜大餐更安全哦！小编就整理了10种年菜食谱让你们更容易动手做，让你们胖更多?赶紧收藏起来吧！ 1. 腊味饭材料： 1. 玫瑰腊肠 – 2条 2. 玫瑰肝肠 – 2条 3. 清水 – 适量 4. 酱油...

雨木目小编January 11, 2021

美食

【别再趴趴走了，用空闲时间来做年饼吧！?】10种简易『年饼食谱?』在家自己动起来咯！

「我说新年好，祝你今年好运到」！新年要到咯，新年最爽除了「拿红包?」之外，当然就是有「年饼buffet」可以吃啦！也是一年一次可以一直吃不停最好的藉口！? 现在「病毒」实在太吓人啦?所以你们也不要再到处趴趴走了啦！能待在家就尽量不要出门吧（小编现在每天看到确诊病例都心寒啊?）为了让你们不用到处“趴趴走去「找年饼」”，小编就为你们就准备了10款简易「年饼食谱」，在家也可以自己动手咯！还可以顺便省点钱? 1. 酥炸蟹柳材料： 1. 蟹柳 2. 食用油做法： 1. 将蟹柳解冻，拆开透明包装纸，摊开在烈日下晾干，约一小时，有助于增加脆度。 2. 将蟹柳卷摊开，继续在烈日下晾干，约十五分钟，使蟹柳内部彻底晾干。 3. 将蟹柳撕成条状，粗细视个人喜欢。 4. 油的份量不能太少，大火将油翻热，可以用木筷子测试热的程度，筷子周遭冒出泡沫即可。 5. 转中火，手抓一把蟹柳，分散洒在热油中，不要搅动（一搅动蟹柳就会纠缠在...

雨木目小编January 8, 2021

美食

【你是Malaysian吗？】大马人才知道的『18种美食神仙搭配』，这是从小吃到大的味道啊！

由于从小生活在这个多元文化的国家，所以我们大马人也渐渐地把食物搭配成了自己独有的味道～来看看以下哪个是你平时熟悉的美食搭配吧！ 1. 热Milo+Hup Seng饼干这个相信是每个大马人的最爱吧！无论是早餐、午餐、下午茶、宵夜都可以吃。有些人喜欢Dip一下就拿起来吃，也有人喜欢泡到软软烂烂然后用汤匙挖来吃，你是哪种人呢？ 2. 面包+Milo粉+炼奶哇～这个组合真的是够邪恶！但相信这是很多人从小就很喜欢在家里弄来吃的小吃，面包上面铺满Milo粉再淋上炼奶，一次过满足啊！ 3. 热Milo+生鸡蛋现在的00后应该没看过这个吧～据老一辈的爷爷奶奶描述，这是他们以前有值得庆祝或有开心的事时才会喝的，即饱腹又营养。但这Milo一定要在烫的时候加蛋，然后必须趁热喝，若是冷了你也可以想象那个味道? 4. 烤面包+半生熟蛋这个不用说吧！这还是现在许多大马人早上起来去茶室必点的组合啊！烤面包里面夹上牛油和Kaya，再加上2粒加了酱油和胡椒粉的半生熟蛋，再来杯Kopi，简直就是人间美味～ 5.面包+牛油+白糖这也是大马人“伟大发明”之一啊！松软的面包上抹上牛油再撒上白糖，然后送进烤箱就大功告成！这个简单的料理在家想吃就可以做～ 6. 面包+咖喱汁小编依稀记得，以前只要家里煮了咖喱鸡，剩下的咖喱汁就会用来蘸着面包吃，还真是一餐二用啊?...

杰西小编November 10, 2020

美食

【来DIY一回吧！】大推『3种不同口味の毛巾卷』，不用烤箱都能在家简单做！

在家想弄甜品但没烤箱？大家可以尝试做以下3种不同口味的毛巾卷哦！不但做法简单、容易上手，而且不需烤箱！ 1.原味毛巾卷材料：2颗鸡蛋，50g低筋面粉，13g玉米油，25g细砂糖，140ml纯牛奶，120g淡奶油，10g细砂糖（加入淡奶油）做法： 1. 先将鸡蛋和糖打散，加入牛奶一起搅拌均匀~ 2. 然后加入低筋面粉和玉米油一起再搅拌均匀。 3. 将面糊过筛2-3次左右，避免外层有颗粒。将面糊放进冰箱冷藏30分钟。 4. 先预热平底锅，最好就用不粘锅的平底锅。用刷子沾取一点点菜油，刷整个平底锅。 5. 记得过程中开小火，倒进一大勺的面糊，再快速地转动平底锅。切记，在倒入面糊的分量要均匀，要不然接下来的面糊形状会不均匀。 6. 等到面糊鼓起大泡的时候，饼皮已经熟了，可以慢慢用刀刮出来。 7. 重复这个过程，直到煎好4-5张饼皮。 8. 将做好的饼皮一张一张压，放在坐上摊凉。这时候可以开始打发淡奶油~可加入10g的细砂糖在淡奶油里，用打蛋器高速打发至硬挺，大概2分钟左右。 9. 将淡奶油均匀抹在饼皮中间，两边折进去再卷起来。...

布丁小编May 22, 2020

时事

【我肚子很饿?】阿公没钱买食物『只好在垃圾桶捡Roti』，大马男子路过伸出援手！

疫情打乱了全世界人的生活作息，大马也不得不实施行动管制令。在这期间，许多人面对手停口停的窘境。更惨的是MCO碰上斋戒月，让一部分的友族同胞因此“难上加难”。大马一名男子Muhammad Hamizan在Facebook分享他遇到一名可怜老人的故事。5月14日傍晚6点左右，他从吉兰丹Pengkalan Chekap出发，准备前往Ketereh救济需要帮助的群体。中途在Pasir Hor等红绿灯时，他发现路旁有一名老伯伯在翻找垃圾桶。他接受mStar的采访时说： “由于我平时在路边看到这种情况，都会停下来上前援助，这次也不例外。我马上叫司机停车，然后就上前询问老伯。” 起初他以为老伯是在垃圾桶寻找瓶子、罐子等可回收物品拿来卖，可是他看到老伯一脸疲惫，不确定是不是因为Puasa还是不够吃。 Hamizan问老伯在干嘛，老伯不好意思地回答：“我在找东西吃”。随即指向一袋装有两片面包的袋子，看起来是人家丢弃的食物。 Hamizan非常心疼老伯，说： “我经常看见别人在垃圾桶找可回收物品，这是第一次我看到有人在垃圾桶找食物…” “我不确定面包过期了没，于是叫老伯不要吃。刚巧我车上还有物资，于是拿了一些米、糖、面粉、米粉还有钱给老伯，希望能帮助他度过难关。” 这名50多岁的老伯骑着红色的脚踏车，因此大家都叫他“Pokjik Basikal Merah”。由于时间紧迫，Hamizan送上物资和钱后只好先行离开。他表示，自己将会再次去见一见老伯伯，以便了解他的处境。 ▼相关视频视频来源：Facebook ...

吃瓜小编May 20, 2020