fbpx
Connect with us

Hi, what are you looking for?

美食

【别再趴趴走了,用空闲时间来做年饼吧!?】10种简易『年饼食谱?』在家自己动起来咯!

关注我们的FacebookYouTubeInstagram获取每日新鲜事!

「我说新年好,祝你今年好运到」!

 

Advertisement

 

新年要到咯,新年最爽除了「拿红包?」之外,当然就是有「年饼buffet」可以吃啦!也是一年一次可以一直吃不停最好的藉口!?

拜年

现在「病毒」实在太吓人啦?所以你们也不要再到处趴趴走了啦!能待在家就尽量不要出门吧(小编现在每天看到确诊病例都心寒啊?)

为了让你们不用到处“趴趴走去「找年饼」”,小编就为你们就准备了10款简易「年饼食谱」,在家也可以自己动手咯!还可以顺便省点钱?

年饼1

 

1. 酥炸蟹柳

蟹柳

 

材料:

1. 蟹柳

2. 食用油

做法:

1. 将蟹柳解冻,拆开透明包装纸,摊开在烈日下晾干,约一小时,有助于增加脆度。

2. 将蟹柳卷摊开,继续在烈日下晾干,约十五分钟,使蟹柳内部彻底晾干。

3. 将蟹柳撕成条状,粗细视个人喜欢。

4. 油的份量不能太少,大火将油翻热,可以用木筷子测试热的程度,筷子周遭冒出泡沫即可。

5. 转中火,手抓一把蟹柳,分散洒在热油中,不要搅动(一搅动蟹柳就会纠缠在 一起)。稍等一阵子,蟹柳定型以后再用木筷子不停的搅动蟹柳,以让蟹柳均匀受热。

6. 蟹柳转成金黄色即捞起,注意须在大火或中火时捞起,火的热力会稍微将油分逼出(关小火再捞起反而会吸油)。

7. 将炸好的蟹柳摊开在吸油纸上冷却。

8. 蟹柳冷却以后再装进罐子,然后用粘纸封罐。罐子底部可以铺上一层吸油纸,以吸取多余的油份。

 

2. 凤梨酥

黄梨饼

 

材料:

1. 特幼面粉 – 200g

2. 牛油 – 150g

3. 糖粉 – 35g

4. 奶粉 – 20g

5. 蛋黄粉 – 10g

6. 蛋黄 – 1粒

7. 馅料:黄梨馅 – 500g

做法:

1. 将特幼面粉,蛋黄粉,奶粉一起过筛,备用。

2. 将软化好的牛油和糖粉搅打成奶油状,再加入蛋黄打至均匀。

3. 加入混合好的粉类,搅拌成团,放进冰箱冷藏30分钟,接着把餡料分成5克一個,備用。

4. 把面团放进模型中,挤出5cm的长条,把馅料放在长条上另一端捲起,排放在烤盘上。

5. 表面抹上蛋液,再放进预热好的烤箱里,以160度 烘25分钟至熟。

 

3. 蜂窝饼

蜂窝饼

 

材料:

1. 鸡蛋 – 2粒

2. 细砂糖 – 100g

3. 浓椰浆 – 350g

4. 粘米粉 – 250g

5. 白芝麻粒 – 少量

6. 食用油 – 适量

用具:

Kuih Loyang 模子 – 2个

蜂窝饼模

 

做法:

1. 首先把鸡蛋、糖、粉、椰浆一起搅拌均匀的面糊。然后过滤。

2. 然后加入白芝麻粒备用。

3. 把模子放入热油里,然后趁热取上来。

4. 把3/4 高度的模浸入面糊中。不可将整个模浸入面糊里。再将沾了面糊的模放入热油里并覆盖于其中,炸至少许金黄色。

5. 轻轻的摇晃模子,蜂窝饼将慢慢从模子脱出在热锅里炸。

6. 把炸好的蜂窝饼取出,放在吸油纸上。

7. 冷却后,马上放入桶或罐子里密封收藏。

 

4. 龙饼

龙饼

 

材料:

1. 牛油 (有盐) – 120g

2. 糖粉 – 80g

3. 细盐 – 1/16 茶匙

4. 香草香精 – 1/8 茶匙

5. 蛋黄 – 2 粒

6. 奶粉 – 20g

7. 玉米淀粉 – 225g

8. 普通面粉 – 30g

9. 红色素 (装饰用) – 少许

做法:

1. 把牛油、糖粉、细盐和香草香精混合,以中速打至松发。

2. 将蛋黄分2次加入,打至完全混合。

3. 把奶粉、玉米淀粉和普通面粉混合后过筛加入,以低速混合,再用刮刀拌至完全混合 (把粉团盖上避免变干)。

4. 把少许粉团放入裱花嘴里 (闭口星形花嘴),用拇指将粉团挤出。

龙饼模具

 

5. 把粉团裱成飞龙的形状,放在已铺上不沾烤盘纸的铁架(或烤盘)上。

6. 用红色素点成眼睛。

7. 把裱好的粉团搁置一旁2小时直到硬化后才烘烤 (这可以帮助饼干保持它的形状)。

8. 2小时后,把烤炉预热至160°C/320°F。

9. 以160°C/320°F烘烤15分钟 (烘烤8分钟后把烤盘转一次)。出炉后,搁置一旁至完全冷却。

 

5. 香酥紫菜脆饼

紫菜脆饼

 

材料:

1. 鸡蛋 – 1粒

2. 清水 – 1 汤匙

3. 细盐 & 胡椒粉 – 适量

4. 春卷皮 (215 mm x 215 mm) – 9 张

5. 烧寿司海苔(紫菜) – 9 张

6. 白芝麻 – 适量

7. 食用油

做法:

1. 把清水、适量的细盐和胡椒粉加入蛋,用叉子轻轻打散后过筛。

2. 在春卷皮表面扫上一层蛋液。

3. 加上1张寿司海苔。

4. 在海苔表面再扫上一层蛋液。

5. 撒上少许白芝麻。

6. 搁置一旁15-20分钟,或至表面变干即可。

7. 把每张剪成9小张。

8. 把食油加热至150°C,先放入1小张试一试油温。

9. 分成4批,以中火炸至金黄色,不停搅拌以让它们均匀受热。

10. 当海苔脆饼已呈现金黄色,就可以起锅放在滤油勺上滤干油。

11. 把炸好的脆饼放在厨房纸巾上以吸干油份。

12. 完全冷却后,把海苔脆饼放入不透风容器收藏。

 

6. 香脆烤海苔鱼丝(紫菜鱼丝)

香脆鱿鱼丝

 

材料:

1. 鱿鱼丝 – 1包

2. 寿司海苔(紫菜)- 4张(20cm x 20cm)

3. 清水 – 少许(沾粘海苔用)

做法:

1. 把4张寿司海苔叠上,剪成10条状,再一分为二,共剪成20条,每条约2cm x 10cm。

2. 取出5条鱼丝对半折,用一片海苔中间卷起,海苔尾端沾少许清水粘上即可。

3. 均匀的铺放在烤盘上。以150°C (300°F) 烤箱烘烤12分钟。

4. 简单又好吃的香脆鱿鱼丝完成。

 

7. 香脆炸慈菇片(芽菇)

芽菇饼

 

材料:

1. 慈菇 – 1kg

2. 油 – 750ml

3. 盐 – 1汤匙 (用来浸泡茨菇)

4. 咖喱叶 – 少许 (选择性)

做法:

1. 慈菇清洗干净后用刨刀去皮。

2. 用流水重复清洗干净慈菇表层,炸出来颜色就比较均匀,减少外圈一层较深(焦)的颜色。

3. 用盐水浸泡慈菇半小时,让它有少许均匀的咸味。

4. 用厨房纸巾或干净的布稍微把水分吸干备用。

5. 建议用切片器(如有)把慈菇削成薄片。

6. 放一片下去测试油温,慈菇片会沉下去大约三秒后才浮起来,此时油的温度就大约140℃至150℃。油温不需要太高,140℃至150℃就可以了。如果温度过高,慈菇片可能炸不透。

7. 用中火油炸至金黄色,每一锅可以放入几片的咖喱叶增添香味(选择性)。

8. 用滤网捞起后,稍微摇一摇滴干多余的油,放在吸油纸上。

9. 放凉后装入密封的罐子里。

 

8. 香脆炸鸡肉松(鸡丝)春卷

香脆炸鸡肉松鸡丝春卷

 

材料:

1. 春卷皮 (215 mm x 215 mm) – 20 张

2.  鸡肉松 (鸡丝) – 170g

3. 食用油 – 600 ml

做法:

1. 把每张春卷皮分成9小张。

2. 把春卷皮放入盘子后盖上(以避免变干)备用。

3. 把少许鸡丝放在1小张春卷皮上。

4. 用春卷皮把鸡丝包上。

5. 在春卷皮尾端抹上少许水。

6. 把鸡丝春卷包好。

7. 把食油加热至150°C,先放入1条鸡丝春卷试一试油温。

8. 把春卷分成3批,以中小火炸至金黄色,不时搅拌以让它们均匀受热。

9. 当春卷已开始呈现金黄色,调至大火40-45秒以出逼油后即可起锅。

10. 起锅后把春卷放在滤油勺上滤干油。

11. 把炸好的春卷放在厨房纸巾上以吸干油份。

12. 完全冷却后,把鸡丝春卷放入不透风容器收藏。

 

9. 花生饼

花生饼

 

材料:

1. 去皮花生仁 – 350g

2. 普通面粉 – 300g

3. 糖粉 – 140g

4. 细盐 – 1/4 茶匙

5. 花生油 – 150g

6. 蛋黄 – 1粒

7. 清水 – 1/2 汤匙

做法:

1. 把烤箱预热至170°C。

2. 把花生仁铺一层在烤盘上,以170°C烘烤20-22分钟,或至到金黄色。出炉后,搁置一旁至冷却。

3. 用食物调理机把烤花生仁打成花生粉。

4. 把普通面粉、糖粉和细盐拌匀后过筛加入花生粉拌匀。

5. 加入花生油拌成粉团。

6. 把烤箱预热至170°C。

7. 取出1/2汤匙 (约7克)的粉团,压至紧实后轻轻搓圆。

8. 把搓好的粉团球放在已铺上不沾烤盘纸的烤盘上。

9. 用漏斗尖咀在粉团球上轻轻按出小圆圈。

10. 准备扫刷蛋黄液:把清水加入蛋黄拌匀后过滤。

11. 在粉团球表面刷上少许蛋黄液。

12. 放入已预热的烤箱,以170°C烘烤20分钟。出炉后,搁置一旁至完全冷却。

13. 完全冷却后,放入不透风容器收藏。

 

10. Kuih Kapit

Kuih Kapit

 

材料:

1. 粘米粉 – 500g

2. 鸡蛋 – 20 粒

3. 木薯粉 – 100g

4. 清水 – 600ml

5. 白砂糖 – 800g

6. 浓椰浆 – 1000ml

做法:

1. 首先将水、粘米粉和木薯粉搅拌均匀。

2. 加入白砂糖、鸡蛋和浓椰浆继续搅拌至白糖完全溶解为止。

3. 将搅拌好的面糊过滤两次。

4. 准备烘烤的步骤,将面糊倒入扇饼模(Kuih Sepit Mould)里,关好模并在火炭上烘烤至浅棕色,离开火源后,刮掉模边的碎饼,接着将饼取出,折成四分就形成了一扇饼。重复这步骤至剩下的面糊都烘烤完成。

Kuih Kapit Gif

 

5. 待扇饼凉了之后,马上放入储存容器收藏。

?「小提示」:

1. 在开始烘烤扇饼的前几次的时候,可在扇饼模里涂上少许的油,有助于方便将饼取出。

2. 可以一次用多次的扇饼模(Kuih Sepit Mould)同时候烘烤,这样也比较省时,但同时候双手也必须敏捷哦!

 

看到这里,你是不是心动了呢?多么希望明天就是新年然后就可以开始吃「年饼buffet」了!

流口水Gif

 

但是!兄弟们,集美们,吃归吃,这个「buffet」也不能“人家出钱,你出命”哦!毕竟很多年饼都是油炸类的食品,吃太多的话不止影响身材,还会影响健康哦!

 

你还可以阅读:【10种韩国煎饼食谱】想要做什么Pattern都可以,只要有面粉就能做到!?

年饼Conclu

照片来源: 香港01
照片来源: Nestia
照片来源: 清闲廚房
照片来源: 下厨房
照片来源: 搜路师
照片来源: Shopee Malaysia
照片来源: Pinterest
照片来源: 清闲厨房
照片来源: HMI Talk
照片来源: 清闲厨房
照片来源: 清闲厨房
照片来源: 清闲厨房
照片来源: AEC Machinery
关注我们的FacebookYouTubeInstagram获取每日新鲜事!
Advertisement

最新

时事

KK Mart“真主袜子”风波持续延烧,尽管KK Mart老板含泪道歉,但巫青团团长仍不罢休,执意要追究到底。 为了平息风波,KK Mart已在各个分店,透过电子告示板和收银机荧幕公开道歉和解释。   根据中国报报导,电子告示屏幕内容除了道歉,也交代该公司所采取的跟进行动,包括终止相关供应商与KK Mart的合作关系,同时采取了法律行动。 KK Mart强调,维护国内多元种族与宗教和谐,是该公司一直以来秉持的宗旨。   此外,根据《The Star》报导,警方过去几天已接获42宗,针对KK Mart售卖印有 “真主” 字眼袜子的投报。相关部门及警方将对管理层和涉及的供应商展开调查。 内政部副部长Shamsul Anuar表示,虽然KK集团已在3月16日道歉,但相关部门仍会进行调查,以确保印有“真主”字眼的袜子通通下架。   警方将援引刑事法典第298条文(引起不同宗教愤怒和仇视),以及1998年通讯及多媒体法令第233条文(不当使用网络设备和网络服务传播假消息)展开调查。一旦罪成,最高可被罚款RM20,000监禁不超过3年,或两者兼施。   看来KK Mart的袜子风波短期内不会平息,关注NOODOU继续为你跟进事件发展。 你对这件事又有什么看法?欢迎在评论区留言,理性讨论!...

趣闻

我小时候参加过我丈夫的婚礼?!这不是电视剧情节,而是发生在现实生活的事啊~ 根据《mStar》和《Triibun News》报道,印尼Sungailiat一名女子Renata Fadhea在TikTok上分享一支她小时候参加婚礼的影片,没想到小时候那场婚礼的新郎,后来竟然成为她的丈夫!   画面显示,Renata身穿白色衣服和蓝色裤子,与其他亲友跟一对新人合照,当时是她和未来丈夫的首次同框。   画面一转,Renata已经长大,并且和丈夫抱着一名小孩,一家三口看起来很幸福。原来,Renata的丈夫就是当时的新郎,谁能想到,年龄相差38岁的他们,却在后来成为了伴侣。   这支影片瞬间引起网民热议,观看数突破690万!后来Renata发出另一支影片解释,那张婚礼照片拍摄于2009年,当时Renata只有9岁,她跟家人作为受邀嘉宾出席了这场婚礼。   11年后,也就是2020年,20岁的Renata和丈夫结婚了,她的丈夫就是这张照片里的新郎!   Renata透露,丈夫之前结过两次婚,她在小时候参加的婚礼是丈夫和第二任妻子的婚礼。不仅如此,两人其实是远房亲戚,丈夫是Renata姑妈的侄子。 那场婚礼之后,Renata就再也没有跟丈夫有所交集。2011年,丈夫和第二任妻子离婚。2019年,Renata再次见到了丈夫并开始交往,她翻阅丈夫的相册发现到这张婚礼照片,才惊觉两人的缘分如此深刻。   后来两人于2020年结婚,当年Renata仅有20岁,而丈夫已有58岁,两人于2021年生下一名孩子。 Renata目前24岁,而她也是丈夫的第三任妻子,尽管丈夫跟她相差了38岁,但两人感情还是很要好。   针对影片引起热议,Renata厘清时间线,澄清说丈夫于2011年跟第二任妻子离异,她是在2019年才与丈夫再次见面,在这之前从未与他有过联系,她不是一个喜欢抢别人丈夫的女人。 “有人问他的前妻去哪儿了?在我们见面之前他们就分开了。丈夫在第一次婚姻中有一个孩子,在第二次婚姻中则没有孩子。感谢上天,他的所有孩子都很好。”   ▼相关影片 @renatafadhea...

时事

每个打工仔做工一定都听过一些特别的要求,但没想到有些上司连回复信息的方式也有要求?🤔 近期,一名大马打工仔通过Facebook专页「Ricebowl铁饭网—解决您的求职难题」发文爆料,他在入职新公司一个月后,上司就针对他一个月内的工作表现给予了意见,但这个意见却让他百思不得其解。   原Po透露,上司夸完他做得好的地方后,便开始针对他不足的方面给予意见,但他没想到上司希望他改进的竟然是回复信息的方式。 据上司所说,他觉得原Po发的信息都很简短,而且都没有Emoji,这样会让上司不知道原Po在想什么,因此要求原Po在回复信息时多放Emoji。   此外,上司还表示,就算原Po在聊天群里和大老板信息也要这样,因为不放Emoji会显得很不礼貌。上司认为原Po做工要展现出亲和力,而放Emoji才可以让原Po和同事的沟通更顺利。🤔 虽然原Po听完后有答应上司会改掉不放Emoji的习惯,但他还是无法接受不放Emoji就是不礼貌的说法,于是询问网友,工作场合难道不是应该少放Emoji才可以保持专业吗?   网友看完帖文纷纷开始实行原Po上司所说回复信息的方式,有的网友甚至说那以后干脆以Emoji回信吧,简单又直接!😂   不过,也有网友认为其实发信息时加入Emoji还是有用的,至少可以减少不必要的误会。   大家觉得发送工作信息需不需要放Emoji?如果没有放Emoji,真的会很没礼貌吗?欢迎留言告诉我们!   你还可以阅读:【先起薪,再谈心!】90后打工仔被主管骂只想躺平,网友:薪水酱少不躺平要Zomok? 照片来源: 梗图仓库 | 示意图 照片来源: Everypixel | 示意图...

娱乐

「Snoopy Run 2024」门票现已开卖,这个5月不如就与家人朋友一起度过充满乐趣的周末吧~🤗 如果你是Snoopy的忠实粉丝,又想在周末为自己和家人朋友安排个有益身心的活动,那么「Snoopy Run 2024」绝对是你的最佳选择!   活动准备了两种不同长度的跑道:3.5KM和7KM,不管参与者想轻松慢跑或是挑战自己在2小时内完成7KM的跑道都很🆗。   只要报名参赛,参赛者即可获得普通配套里包含的运动T恤、完成者奖牌、号码牌、电子文凭、小茶点和个人意外保险。 这次的活动T恤是黑白两色的,还有防嗮、凉感和速干的功能,之后穿来日常运动也很不错~   若是想要获得Snoopy官方授权的精美周边,你还可以升级至🌟高级配套🌟,以加码获得价值RM150的周边,其中包括束绳背包、袜子以及速干毛巾。而且,这些周边都是活动推出的特别款,所以在其他地方是购买不到的哦!   即日起去到JomRun App,就能以超级早鸟票RM68购买3.5KM的门票,想和家人朋友一起去度过有意义的周末,那你就快下载App报名参与活动吧~ 🐶Snoopy Run 2024🐶 🗓️日期:2024年5月12日(星期日) ⏰时间:7AM 📍地址:Kepong Metropolitan Park...

时事

为了把未成年少女骗到手,不惜谎报年龄,还每一次都不同! 根据《中视新闻网》和《中国报》报道,韩国媒体《MBC电视台》一档节目《实话探查队》日前分享一个案例,当地一名49岁变态男子竟然谎称自己是个19岁男生,跟一名13岁少女交往,还把她骗上床,少女的爸爸发现真相后大崩溃!   据了解,这名少女是透过网络聊天室认识了一个自称19岁的男生,但该男生后来跟少女“坦承”自己其实是23岁,但希望少女继续为他说谎,这样她的父母才不会担心。 后来,少女的爸爸察觉女儿不对劲,因为她使用手机的时间变长了,还突然多了一部新手机,一问之下,爸爸才知道那部手机是她“19岁的男友”送的。   爸爸知情后立即联络女儿的男友,但对方接电话后,只丢下一句“我人在乡下”便匆匆挂断电话。 爸爸听到对方的声音后疑心更重了,因为对方的声音相当老沉,根本就不像是个19岁或23岁男子的声音。   于是,爸爸再次联系女儿的男友,这一次,对方又“坦承”自己的实际年龄是36岁,但因为担心被抓而谎报年龄,还哀求爸爸放过他。少女的爸爸不吃这一套,马上报警处理,更多惊人的真相也随之浮出水面…… 原来,这名“男友”不是19岁,不是23岁,也不是36岁,而是一名已婚的49岁的大叔! 更让爸爸崩溃的是,女儿竟然还真傻傻相信“男友”只有23岁。   警方调查发现,这名“男友”为了虏获少女的心,特意买了一部新手机给她,要求她用这部手机来跟他联络。   事后,“男友”更以此威胁少女:“你要的我都给你了,所以你要满足我,否则不公平”,并利用这个理由要求少女跟他发生关系,还要少女给她发送富含性暗示的“床照”。 目前,此案仍在司法调查中。 ▼相关影片   13岁的小孩都骗,简直不是人!希望这个变态会尽快被法律制裁,获得应有的惩罚。   你还可以阅读:【选了一条红内裤…?】变态房东趁女租客不在,进房偷拿『原味内裤』来“撸管”!她眼睁睁看着一切发生! 照片来源: YouTube/실화...

时事

电话诈骗案层出不穷,而诈骗案件的受害者普遍都是年长的长辈。近日,一名香港阿嫲接到诈骗电话时却机智“反击”,最后还联手警察抓住骗子,真的好犀利啊!   根据《香港01》报导,84岁的李仲美是香港「好市民奖颁奖典礼2023」的获奖者之一,她是在2022年11月接到假冒儿子的诈骗电话,当下李仲美便认出电话里不是儿子的声音,于是就没有理会该骗子。 谁知几天后,骗子又再使用另一个号码拨电,并告诉她自己换了电话号码,而李仲美也将计就计和对方聊天,让骗子相信自己已经上钩。   认为李仲美已经上当的骗子,在数天后就再次假装儿子致电给她,表示自己被拘留在沙头角警局内,需要付钱给警察才不会留有案底,并希望李仲美支付50k港币(约RM30k)给他。 为了避免李仲美在银行取钱被银行职员察觉受骗,骗子还教她取钱时要说是领钱替儿子买房,且告诉她到时会有人到她家附近拿钱。   在接到诈骗电话后,阿嫲便立刻报警求助,警察随即和她商讨抓捕骗子的行动事宜,并在当天下午让她假装赴约付钱给骗子。 虽然当时阿嫲有一点害怕,但一想到有警察在旁协助,便稍微安心下来,就在她把钱交给骗子的当下,便衣警察也立刻冲出抓人,成功抓住骗子。   婆婆透露,香港的诈骗案特别多,而很多受害者都是被骗后才报案,但这样都太迟了。所以,她这次便特地“作弄”骗子,当一次骗子“骗”回诈骗分子,制造机会让警方可以抓人。 此外,她也感到十分荣幸此次可以获奖,同时呼吁民众一定要时刻保持警惕,并和警方合作减少罪案的发生。   ▼相关影片 影片来源:YouTube   果然姜还是老的辣,想和阿婆斗,骗子历练还不够啦!   你还可以阅读:【以为诈骗容易做?】男子偷渡到缅甸想做诈骗,结果不会打字被“退货”! 照片来源: Meme 梗图仓库 |...

通稿

通稿

近年来,中国市场对于越野和露营等户外活动的兴趣不断增长,这导致许多厂商不仅推出了大量硬派越野车,甚至有些厂商开始推出轻型越野车。这些轻型越野车外观类似于传统的硬派越野车,但在舒适性方面表现更好。 而JAECOO J7就是在这一背景下产生。 JAECOO ,一家立足全球的新兴越野品牌,即将在2024上半年于马来西亚推出 JAECOO J7 !值得一提的是,大马将是东南亚首个推出JAECOO J7 的国家。 这款车在当地的车身尺码为 4,538 mm X 1,898 mm X 1,680 mm,轴距 2,672 mm,定位是紧凑级 SUV,也就是我们的 C-Segment SUV。...

娱乐

又有好戏可以看咯!大马索尼影业宣布已拿下贾玲新片《热辣滚烫》的全球发行权,暂定三月在全马戏院上映,确切上映日期将于近期公布。🤩   《热辣滚烫》是由贾玲执导,孙集斌担任编剧,贾玲、雷佳音领衔主演,张小斐、赵海燕、张琪等主演,杨紫、沙溢、魏翔、李雪琴等出演的喜剧电影。据猫眼专业版数据,截至2024年2月14日0时,贾玲导演的电影票房已超70亿人民币(约RM46亿)。 目前,《热辣滚烫》正在中国影院热映,该片讲述了人生跌入谷底的颓丧女主在经历一系列的挫折后重燃斗志,最终通过拳击舞台找回自我的故事。该影片凭借欢乐的喜剧特质、生动的群像塑造和温暖的情感内核收获观众认可,并以20亿元人民币(约RM13亿)的票房领跑龙年春节档。   《热辣滚烫》巧妙地以“爱自己”作为剧情写实落地的突破口,将喜剧与拳击题材结合,在映照现实的基础上,积极探讨青年人在面对生活困境时应该如何重燃斗志,使得电影十分接地气。电影的表达方式突出了“温暖”的特质,让观众在跟随主人公杜乐莹迷失自我、找到自我的过程中,体会到本片“爱自己、赢一次”的核心主旨。 在对主人公乐莹的人物塑造上,影片采用反转喜剧的方式呈现,让原本带有颓丧色彩的人物,充满了烟火气和喜剧魅力。随着乐莹从迷茫无措,到接触拳击并为之不懈努力的成长脉络逐渐清晰,观众也会一步步走近人物,并与之产生共情。   除了带领观众体验喜剧和爽感,《热辣滚烫》更可贵之处在于传递了积极向上的价值内核,让共鸣感延伸到普通人的生活,向人们传达出积极、正向的价值观。拳赛时用力较量的两人,最后还能互相拥抱对方,让对人好但却总受伤害的乐莹深深触动,从“宅家十年”到“想赢一次”,乐莹学会了“爱自己”。 幽默与温情并存的风格特点,让《热辣滚烫》更像是贾玲与当代年轻人的一次交心,共同探索“怎样才是有意义地活”。乐莹承受了生活的风暴冲刷,毅然选择昂首迎击,最终学会了爱自己的方式。影片在讲故事的同时,力求对人生进行更深一步的探讨,正如影片的英文名,“You Only Live Once”(人生只有一次)一般,在仅有一次的人生中,我们都应该热辣滚烫、拼尽全力去活。   ▼电影简介▼ 乐莹(贾玲饰)宅家多年,无所事事。大学毕业工作了一段时间后,乐莹便选择脱离社会,封闭社交圈层,这是她认为与自己“和解”的最好方式。一日,在命运的几番“捉弄”下,她决定要换一种方式生活。在与外面的世界小心翼翼的接触中,乐莹结识了拳击教练昊坤(雷佳音饰)。当她以为生活即将步入正轨时,接踵而至的考验却远超她的想象,滚烫的人生才刚刚开始。*本片改编自电影《百元之恋》。* 照片来源: 北美省钱快报 照片来源: freestyle潮流网 | 示意图 照片来源: 南都娱乐...

通稿

为了欢迎祥龙的到来,全球闻名的干邑地酒庄Hennessy 在W Kuala Lumpur举办了独家推介活动,推出万众期待的2024农历新年限量系列。这个系列,名为“龙翔大地”,是与著名中国艺术家杨泳梁合作的成果,旨在传统、艺术和技艺的结合迎接祥龙年的到来。         这个限量系列包括标志性的Hennessy Paradis、Hennessy X.O 和 Hennessy V.S.O.P酒瓶,融合了设计上完美展现农历祥龙年精神和精髓的元素。杨泳梁通过这次合作,将中国画与引人注目的数码艺术相结合,为翻腾嬉水的金属龙注入了生命、节奏、能量和活力。       Moët Hennessy 马来西亚与新加坡的市场总监Nausicaa Charrier表示:“我们很高兴推出Hennessy 2024农历新年系列,这体现了我们对文化传统的尊重与承诺。今年与杨泳梁的合作不仅向Hennessy丰富的亚洲传统致敬,也展现了Hennessy的创新精神。与W Kuala Lumpur的合作是一个策略性的决定,其充满活力的氛围和文化意义更突显了我们对创造力和创新的承诺。在充满欢乐、更新和活力的农历新年到来之际,我们引以为傲的是能够继续在马来西亚传承和联系。”...

视频

视频

农历新年是华人一年当中最重视的节日,肯定要遵守那些大大小小的过年禁忌习俗啦! 但对和我们同住一个屋檐下的友族来说,他们是否了解华人新年的禁忌呢? 00:00 Intro 00:25 对农历新年的印象 01:08 出嫁女儿初一不能回娘家 02:37 新年不能煮“新米” 03:30 新年不能吃药 04:22 年初一不能吃粥 05:32 新年不能睡午觉 06:46 年初一不能洗头和洗衣服 07:25 忌被人从口袋掏取物件 08:00 出乎意料的禁忌 09:06 对华人新年禁忌的看法...

视频

「忠、正、毅、勇、智、诚、和、礼」 狮艺八德是萧斐弘师傅一直向弟子们提倡的理念, 他觉得舞狮不仅是技艺,更是千年中华文化的传承, 需融合八德方能展现出真正的精湛技艺和文化内涵。 舞狮对萧师傅来说就像是生命中无法割舍的一部分, 萧师傅原本从事农业,因一次意外被虎头蜂蛰致生命危险,才下定决心转行, 靠着自己的摸索和努力坚持到今天的万胜行狮头制作坊。 萧师傅认为舞狮是绝对不会失传的, 现今依旧有很多年轻的血液在注入, 舞狮教学也逐渐转型,用着年轻人更能接受的方式继续传授下去。

视频

每逢佳节的到来,大家都在放假,他们却在默默的工作。 服务业者,拿着不太理想工资,具备强大心脏面对奥客攻击,每天过着超时的工作时间,不开心也要强颜微笑面对顾客。 在这微笑行业的背后隐藏着多少他们的辛酸血泪呢?  

Advertisement

You May Also Like

趣闻

到底是酱唱到如此无人之境又陶醉的啦~🤣🫡 据《今日灼见》和《中时新闻网》报导,中国陕西某家银行日前惊现爆笑一幕,引起热议。 事发当时,一名银行女职员正在柜台窗口处接待大妈,惟对方突然想不起银行密码,便借由嗨唱歌曲这一方式,试图在旋律中记起密码。 见到此情此景,女职员也没有多慌乱,脸上的微笑无不展现了她良好的职业素养。   然而,大妈的“攻击”来得猝不及防——在陶醉地高歌一曲后,大妈并不打算停下,竟对着女职员说:“我给你唱父亲吧,我会唱父亲。” 于是,大妈开始了她第二甚至是第三轮的“魔音攻击”,女职员这下直接嘴角失守! 忍俊不禁的她根本不敢直视大妈眼睛,只能时而迫窘地低头偷笑,时而东张西望地整理头发,以掩饰自己的失态,更怕自己的冒然打断会导致歌唱环节再重头开始。 对于女职员所遭受的忍笑折磨,大批网友深表佩服,更出言调侃大妈:“别打断她,可能快唱到密码了。”、“她不记得六位密码却记得那么多词”、“应该是和几个老姐妹打赌输了,选择了大冒险。” ▼相关影片 影片来源:王闹闹七万粉 | 抖音   只能说当事女职员十分地幸运,因为她接待到了一名热情洋溢的歌手~ 你又怎么看待这一事件呢?欢迎在评论区和我们分享你的看法哦~   你还可以阅读:【叫你睁眼唱的啦!】大马男子站后车厢上超投入唱歌,下秒被路旁的树叶一巴打下去!?(内附视频) 照片来源: 王闹闹七万粉 | 抖音

趣闻

都说旱的旱死,涝的涝死,有人在抱怨另一半不能满足自己的同时,也有人因另一半需求太强,唯有让闺蜜“帮忙”!😗 早前,一名台湾女子在Dcard发文,爆料自己和闺蜜的男友睡了,而且还是闺蜜要求的,与A片相似的情节让人看了都觉得离谱。   据原Po透露,她和闺蜜认识两年了,而闺蜜有一个28岁的男友性欲很强,天天都想要和闺蜜做,但是闺蜜却不愿意。 于是,闺蜜就要求原Po,希望她去跟自己的男友睡觉,而且原Po和男友竟然也同意了。🤯   3月11日的6:10PM,原Po和闺蜜男友就这样去了酒店“办事”,做完后男友还对原Po说:「谢谢你帮我发泄我的性欲,我女友都不愿意跟我做。」 当原Po告诉闺蜜他们已经完事后,闺蜜也再次向原Po道谢,并说希望她以后可以继续陪她男友爱爱。😐   网友看完全都大受震撼,认为这么离谱的剧情真的有可能在现实中发生吗? —「你还真的去做,我也是感到讶异。」 —「很明显就是有男的想要干女友的闺蜜,找不到理由又知道女友会看Dcard,就找人发这样创作文,然后就可以跟女友说,别人有这样情况,你能接受吗?」 —「嗯……你开心,她开心,男友开心,三个都开心,好像没什么好说的。」 —「我都怀疑A片剧情都是真实改编的,以后会不会有你跟闺蜜的爸爸做爱的桥段,有的话麻烦再写一篇,我要刷新一下三观。」 —「到底讶异什么。😑做都做了。」 —「我看了什么!?」 —「你们三人都讲好的话……那也没有什么好说的。」   你还可以阅读:【老牛最爱吃嫩草❓】和闺蜜讲电话意外听见爸爸手机铃声,女子惊觉『闺蜜变继母』!🤯 照片来源: Adobe Stock | 示意图...

时事

相亲如果遇上不符合条件的对象,客气吃完饭好聚好散就OK了,还非得损人家一把……🫠 据《网易》和《搜狐》报导,中国上海一名35岁女子日前分享自己遭泼冷水的相亲经历,遂引起关注。 女子指出,自己当时和一名29岁的小鲜肉前往火锅店相亲。由于是第一次见面,女子便只是客气地点了几个蔬菜。 小鲜肉见状,也展现了自己大方的一面,为女子多点了几道菜色,并在聊天的过程中以实力略硬的背景俘获了女子的好感。   小鲜肉表示,自己是公司的中层干部,也在上海贷款买了一套房,目前仍在偿还贷款中。至于车子的部分,则是很便宜的代步车。 相较于同龄人的苦苦挣扎,小鲜肉已经靠自己的努力在上海买房定居这点,让在大公司就业且月薪上万的女子颇为欣赏,两人也因此相谈甚欢。然而,女子心中担心小鲜肉介怀年龄差,便趁机试探对方:“我35岁了,你介意和我谈恋爱结婚吗?” 不料此言一出,对方一点就炸!小鲜肉直接当场变脸,言辞犀利地讽刺女子,两人遂不欢而散。 对此,网友们纷纷认为小鲜肉人品十分地有问题,更表示相亲双方应该相互尊重,做不成情人当个朋友或人脉发展也行。 “你这么大年纪还出来相亲,都要绝经了,我和你结婚还要给你养老!”   哇嘴巴酱毒,难怪找不到女朋友啦~ 年纪大怎么了,实力扛扛的就好!🙂 你又怎么看待这一事件呢?欢迎在评论区和我们分享你的看法哦~   你还可以阅读:【普信妈❓】33岁巨婴男『相亲竟带上妈妈』!妈:要彩礼的女生通通Out!?(内附影片) 照片来源: 搜狐 | 示意图 照片来源: iStock | 示意图

时事

为了把未成年少女骗到手,不惜谎报年龄,还每一次都不同! 根据《中视新闻网》和《中国报》报道,韩国媒体《MBC电视台》一档节目《实话探查队》日前分享一个案例,当地一名49岁变态男子竟然谎称自己是个19岁男生,跟一名13岁少女交往,还把她骗上床,少女的爸爸发现真相后大崩溃!   据了解,这名少女是透过网络聊天室认识了一个自称19岁的男生,但该男生后来跟少女“坦承”自己其实是23岁,但希望少女继续为他说谎,这样她的父母才不会担心。 后来,少女的爸爸察觉女儿不对劲,因为她使用手机的时间变长了,还突然多了一部新手机,一问之下,爸爸才知道那部手机是她“19岁的男友”送的。   爸爸知情后立即联络女儿的男友,但对方接电话后,只丢下一句“我人在乡下”便匆匆挂断电话。 爸爸听到对方的声音后疑心更重了,因为对方的声音相当老沉,根本就不像是个19岁或23岁男子的声音。   于是,爸爸再次联系女儿的男友,这一次,对方又“坦承”自己的实际年龄是36岁,但因为担心被抓而谎报年龄,还哀求爸爸放过他。少女的爸爸不吃这一套,马上报警处理,更多惊人的真相也随之浮出水面…… 原来,这名“男友”不是19岁,不是23岁,也不是36岁,而是一名已婚的49岁的大叔! 更让爸爸崩溃的是,女儿竟然还真傻傻相信“男友”只有23岁。   警方调查发现,这名“男友”为了虏获少女的心,特意买了一部新手机给她,要求她用这部手机来跟他联络。   事后,“男友”更以此威胁少女:“你要的我都给你了,所以你要满足我,否则不公平”,并利用这个理由要求少女跟他发生关系,还要少女给她发送富含性暗示的“床照”。 目前,此案仍在司法调查中。 ▼相关影片   13岁的小孩都骗,简直不是人!希望这个变态会尽快被法律制裁,获得应有的惩罚。   你还可以阅读:【选了一条红内裤…?】变态房东趁女租客不在,进房偷拿『原味内裤』来“撸管”!她眼睁睁看着一切发生! 照片来源: YouTube/실화...