你是不是一直都以为，收入低的人因餐费较少，所以都会省吃俭用，身材自然比较瘦呢？
错！最近一项研究显示，其实收入较低的人，可能更容易因心理困扰而透过情绪化饮食纾压，进而导致肥胖！
Liverpool University及Edith Coward University日前进行这项研究，他们对150名不同社会经济背景的英格兰民众作为调查对象，了解参与者的心理困扰、情绪化饮食和复原力程度，并以参与者的社会经济指标（收入、教育和身体质量指数）进行分析。
结果发现：较低社会经济地位会有较高的心理困扰，继而更容易有「情绪化饮食」和「肥胖风险」！
研究者认为，收入较低的人更容易长胖，因为相较于富裕社区，贫困地区更容易取得便宜、热量高的食物。
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除此之外，台北医学大学公共卫生学系教授邱弘毅也说，社会经济地位是造成健康不平等的重要原因。因为收入较低的人比较没能力去寻求健康资源，继而导致肥胖。
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董氏基金会心理卫生中心主任叶雅馨表示，心理困扰与饮食行为和体重调节有关。要是心情不好就随意乱吃，甚至放任自己暴饮暴食，便是所谓的「情绪化饮食」。
如果经常以这种方式来纾压，容易因摄取过多热量而造成肥胖问题。
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叶雅馨说，为避免情绪化饮食，大家可提醒自己理性看待吃下的食物，计算热量并想到需要执行的运动方式，例如吃一片300大卡的Cheesecake = 快跑/游泳1小时or站立2小时。
透过换算，就算因情绪失控，短时间内吃太多，也会知道要运动多久，渐渐养成好习惯。
所以说，就算生活上工作压力大，也要记得多为身体健康着想，别为了纾压而吃不停，更别因省钱而一直吃垃圾食物！
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