美食
在家呆了那么久,是不是有点闷,有点想念IKEA Meatballs的味道呢? 最近,IKEA就公开了他们家最经典的Swedish Meatball食谱,让大家在家也可以用简单且容易买到的食材,做出和IKEA一样的好滋味! 【IKEA Swedish Meatballs 食谱】 可制作16-20粒肉丸(4人份) 食材: ▼肉丸的食材: 牛肉碎 – 500g 猪肉碎 – 250g (要Halal的话可用鸡肉来代替) 洋葱(切碎) – 1粒 蒜头(压碎/切碎)-...
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在家呆了那么久,是不是有点闷,有点想念IKEA Meatballs的味道呢? 最近,IKEA就公开了他们家最经典的Swedish Meatball食谱,让大家在家也可以用简单且容易买到的食材,做出和IKEA一样的好滋味! 【IKEA Swedish Meatballs 食谱】 可制作16-20粒肉丸(4人份) 食材: ▼肉丸的食材: 牛肉碎 – 500g 猪肉碎 – 250g (要Halal的话可用鸡肉来代替) 洋葱(切碎) – 1粒 蒜头(压碎/切碎)-...
最近,大家都因为管制令在家煮东西吃,各个都变成了“厨神”。 一名大马女子Yanyan Salvatore在面子书分享她制作【龙眼白玉豆腐布丁】的私房食谱,结果网友反应超热烈,分享次数高达14K! 许多网民跟着她的食谱制作,还真的成功做出了好吃的龙眼布丁~ 制作方法很简单,在家不妨试一试哦~ 材料: 适量Pandan叶、2200ml清水、250g砂糖、1 litre豆奶、1罐淡奶、25g燕菜、1罐龙眼。 做法: 1. 清水、Pandan 叶与砂糖大火煮滚。 2. 煮滚后转小火倒入淡奶、豆奶、以及先前拌好的燕菜粉液体。 3. 混合液小火煮滚后离火,轻轻倒入模型。*避免大气泡* 4. 用汤匙将液体表面气泡拿走。 ...
Milo是人人都爱的国民饮料!小时候总喜欢偷偷吃Milo粉,长大了其实也爱?你以为Milo只能用来泡吗?不!Milo还可以做各种美食! Dalgona Milo 材料: 4汤匙Milo粉 3汤匙热水 2汤匙糖 1茶匙Ovalette(蛋糕稳定剂?这个很重要!) 鲜奶 冰块 做法: 将Milo粉、糖、热水和Ovalette放入碗中打发定型。 将杯子加入冰块和鲜奶。 将打发好的Milo酱倒在鲜奶上面,完成! Milo冰淇淋 材料: 2包3合1Milo粉(约60g) 60克炼奶 150克动物鲜奶油 做法: 将动物鲜奶油往同一个方向用打蛋器快速搅拌至定型。 加入Milo粉和炼奶搅拌均匀。 倒入容器里,冷冻4小时即可享用。...
行动管制期间Pasar Malam没有摆摊,嘴馋想吃夜市小吃怎么办?不怕,只要你家有电饭煲,就连麻薯(Mochi)也能做出来! 新加坡网友Leslie Koh继电饭煲炒饭之后,又有新搞作——电饭煲Mochi!他在Facebook和Instagram上载了简易版Mochi食谱,只需2个材料,厨房小白也能轻松成功! 主要材料: 糯米粉-2杯 花生粉-适量 其他材料: 水-2杯 糖-1茶匙 油-适量 麻油-1茶匙 做法: 1. 将2杯糯米粉倒入碗中 2. 加入2杯水 3. 搅拌混合物至顺滑无颗粒 ...
火锅、珍珠奶茶、韩国烧烤、日本餐……现在脑海里已经会自动浮现一堆美食,想吃但吃不到真的好痛苦呀!!! 怕病毒不敢出门、不敢叫外卖也没关系,小编教你在家自己做5款美味又好喝的【网红奶茶】,重点是做法超简单!废话不多说,Let’s Go!??? 1. 焦糖珍珠奶茶 材料1?【黑糖珍珠】:黑糖(90g)、珍珠(90g)、水(240ml) 材料2?【奶茶】:6个红茶包、鲜奶(220ml)、水(450ml) 开始制作❗❗❗ 先制作黑糖珍珠,在锅中加水和黑糖搅匀,然后盖上锅盖开中小火煮滚。 水沸腾后加入珍珠,一定要持续搅拌以免珍珠粘锅。确保珍珠都没有粘住,盖上锅盖开中小火煮10分钟。 用刮刀搅拌珍珠,再次盖上锅盖并开小火煮个10分钟。 直到黑糖完全被珍珠吸收之后,盖上盖子关火静置25-30分钟。 等待的同时,准备另一锅450ml的水煮至沸腾,接着放入6个红茶包并开小火煮滚。 取出红茶包,将鲜奶倒入红茶中搅拌均匀备用。 准备一个空杯,放入已经制作好的黑糖珍珠,最后再倒入奶茶就可享用。 2. 海盐芝士奶盖 材料1?【茶】:6个茶包 材料2?【芝士奶盖】:奶油奶酪(25g)、牛奶(10g)、糖(8g)、盐/食用盐/海盐(1.5g)、淡奶油(125g) 开始制作❗❗❗ 先将茶包泡一泡放凉备用。...
行动管制期间,你是否为了每日三餐而烦恼?每次煮一样的东西煮到“闲”,不然就是不会煮,餐餐吃外卖吃到怕! 没关系,大马KFC很贴心地公开6种创意炸鸡料理,让吃剩的炸鸡华丽丽变身!简单的材料+简单的做法,就算是料理小白也能轻松学会!赶快笔记起来~ 1. KFC炸鸡炒饭(Nasi Goreng Kepci) 材料: 1杯剩饭 1杯冷冻综合蔬菜粒 1/2杯食油 2块KFC炸鸡 青葱适量 盐适量 做法: 把鸡肉和鸡皮分开,鸡肉去骨,切成小块 热锅,倒入食油 把鸡皮放入锅里煎3分钟 放入剩饭翻炒 依序加入鸡肉、冷冻蔬菜、青葱 翻炒,上桌! 2. KFC炸鸡焖饭@日式鸡饭(KFCOne...
每天只会但吃鸡蛋喝牛奶,是不是已经吃到腻了叻?小编在这里就整理了『11道简单的牛奶+鸡蛋食谱』,让大家可以用这两种材料变出多种新花样,每天都能换换口味! 1. 牛奶蒸蛋 ▼材料 鸡蛋 – 2粒(平均一个60g) 牛奶 – 210g 白糖 – 20g ▼做法 1. 鸡蛋打散。 2. 加入牛奶白糖,搅拌均匀。 3. 鸡蛋牛奶液过滤。 4. 过滤好的蛋液,用保鲜膜覆盖,竹签扎几个孔。 5. 凉水上锅蒸,蒸8分钟,关火后焖3分钟出锅(用电磁炉);如果用天然气大火蒸,蒸5-6分钟即可。...
自我国政府宣布行动管制以来,大家待在家多了很多空余时间,“新手大厨们”更是纷纷在IG和FB上狂晒厨艺照。 除了“九大簋”,其实简单食材烹调出来的食物,也很美味!尤其是小时候最爱吃的『面粉糕』,不妨在家动手做,超简单的! 以下是4种不同口味的煎面粉糕食谱哦: 【1】古早味煎面粉糕 材料:面粉(150 g)、清水(200g)、鸡蛋(2个)、细砂糖(70g)、盐(少许)、融化牛油 (10g) 制作步骤: ①将全部的材料(除了牛油)混和搅拌均匀。 ②在锅上涂上牛油,慢火煎至两面金黄即可。 【2】Pandan煎面粉糕 材料:面粉(150 g)、Pandan汁+清水(适量)、鸡蛋(2个)、细砂糖(70g)、融化牛油 (10g) 制作步骤: ① 将蛋和白糖搅拌均匀。 ②把面粉筛过后和斑斓汁分次加入待用。 ③热平底锅,加入适量的食油或牛油。 ④倒入面糊,将锅内的面糊前后煎至微焦即可。 ...
沙巴州多间医院面临医疗物资短缺问题,防护设备及医疗用品存量告急,医生纷纷向外界求捐赠物资。 情急之下,斗湖和亚庇医院已经私下向外界求助,寻求捐助医疗用具,以及可供他们制作一次性防护面罩的材料。 求助的医院包括亚庇伊丽莎白女皇医院、沙巴妇孺专科医院,以及斗湖医院。这3间医院都是充当沙巴州疫情主要治疗与隔离医院。 一名斗湖医院医生上传医护人员自制防护设备的照片,他们使用海绵、伸缩带、布料、塑料件,自制一次性防护面罩。 没办法,资源有限,新冠肺炎病患却不断涌进来。他们面临物资短缺,只能能自己动手制作。Haiz……还不是为了人民。 他们已经够辛苦了,我们就别再增加他们的负担,乖乖呆在家Ok? 你还可以阅读:【患者实录】女子确诊感染进icu,一边咳嗽一边拍视频警告大家!(内附视频) 照片来源: Facebook 照片来源: Facebook 照片来源: Facebook 照片来源: Facebook
新冠肺炎疫情在大马爆发以来,大家纷纷抢购口罩、洗手液等,导致市面上口罩缺货。买不到口罩的人也别害怕,你也可以利用两种材料DIY口罩,5分钟就能完成! 大学讲师兼食品研究师锺镇鸿接受NTV7采访,教大家如果找不到口罩,可以自制口罩应急,方便简单又快速,材料也随手可得~ 材料&工具: 厨房纸巾(Kitchen Towel) 厚装纸巾 胶纸 橡胶圈 打洞机 小夹子 剪刀 *开始之前,以上材料请使用消毒剂先消毒一遍,双手也必须消毒* 步骤: 1. 将2张不同纹路的厨房纸巾相叠 2. 将4张厚装纸巾铺在厨房纸巾上 3. 纸巾边缘对整齐 4. 用小夹子固定纸巾,沿着中间线剪开,形成两个相同面积的口罩...