我们平时吃饭做菜总爱随意发挥“创意”,把许多不同的食材参在一起煮,做出棒棒的料理~ 不过,你可知道有些食材是不能混在一起食用的,这样很可能会危害健康!
1. 橙汁和谷粮
虽然我们经常会看到“老外”把这2种食品当成早餐,但建议大家在吃谷粮后,先在中间隔一段时间再喝橙汁。谷粮里的淀粉质很高,和酸性高的橙汁一起食用的话,容易造成消化不良。
2. 牛肉和马铃薯
由于马铃薯和牛肉所需的胃酸浓度不同,所以会延长食物在胃里滞留的时间,并延缓消化吸收的过程,容易造成肠胃不适。
3. 药和汽水
汽水是种酸性饮料,如果和药物一起服用的话,不但会影响到药物抗菌作用,还很可能会促成危险的化学反应!除此之外,含咖啡因的果汁或饮料也会降低药效,所以吃药配白开水是最好的选择。
4. 香蕉和汽水
在短时间内服用这2种食物的话,会造成肠胃胀气,还可能会因此而呕吐!当香蕉里的蛋白质遇上碳酸饮料里的二氧化碳,肚子里就会开始产生泡沫,直至它没有地方可以继续“发”后,就会变成你的呕吐物啦!
照片来源:The Conversation & Milk and Eggs
5. 吃饭和喝水
大马人都习惯在吃饭时配一杯白开水,但实际上很容易造成消化不良,因为白开水会稀释胃里的胃酸啦!为了避免发生这种情况,大家最好别在饭前或饭后的30分钟内喝水咯~
6. 吃饭和水果
饭后不来点水果当甜点怎么行呢?不过,主食在胃里停留的时间较长,而水果停留的时间很短。
这些先前吃进的食物就会阻碍水果前进,使水果停滞在胃里,在胃里的高温环境下产生发酵腐败变化,产生酒精及毒素,导致胀气、便秘等症状,给消化道带来不良影响。
7. 黄瓜和花生
大马美食椰浆饭里绝对少不了黄瓜和花生这两种配料。不过,黄瓜性味甘寒,而花生油脂多。一般来说,如果性寒食物与油脂相遇,很可能导致腹泻!
真没想到我们平时的饮食习惯会对身体造成这么大的伤害!从今天起,大家还是尽量避免酱紫的吃法呗!