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美食

【你是Malaysian吗?】大马人才知道的『18种美食神仙搭配』,这是从小吃到大的味道啊!

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由于从小生活在这个多元文化的国家,所以我们大马人也渐渐地把食物搭配成了自己独有的味道~来看看以下哪个是你平时熟悉的美食搭配吧!

 

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1. 热Milo+Hup Seng饼干

这个相信是每个大马人的最爱吧!无论是早餐、午餐、下午茶、宵夜都可以吃。有些人喜欢Dip一下就拿起来吃,也有人喜欢泡到软软烂烂然后用汤匙挖来吃,你是哪种人呢?

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2. 面包+Milo粉+炼奶

哇~这个组合真的是够邪恶!但相信这是很多人从小就很喜欢在家里弄来吃的小吃,面包上面铺满Milo粉再淋上炼奶,一次过满足啊!

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3. 热Milo+生鸡蛋

现在的00后应该没看过这个吧~据老一辈的爷爷奶奶描述,这是他们以前有值得庆祝或有开心的事时才会喝的,即饱腹又营养。但这Milo一定要在烫的时候加蛋,然后必须趁热喝,若是冷了你也可以想象那个味道🤭

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4. 烤面包+半生熟蛋

这个不用说吧!这还是现在许多大马人早上起来去茶室必点的组合啊!烤面包里面夹上牛油和Kaya,再加上2粒加了酱油和胡椒粉的半生熟蛋,再来杯Kopi,简直就是人间美味~

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5.面包+牛油+白糖

这也是大马人“伟大发明”之一啊!松软的面包上抹上牛油再撒上白糖,然后送进烤箱就大功告成!这个简单的料理在家想吃就可以做~

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6. 面包+咖喱汁

小编依稀记得,以前只要家里煮了咖喱鸡,剩下的咖喱汁就会用来蘸着面包吃,还真是一餐二用啊😂 用面包吸满热腾腾的咖喱汁,就真的超好吃!

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7. 面包+Ice Cream 

童年的味道啊😍 小时候每次一到下午就会站在门口期待冰淇淋车经过,然后吵着大人买冰淇淋🤣 在大热天的时候,吃上一个面包冰淇淋,真的是人生一大享受!而且还有很多口味选择,例如:巧克力、Vanilla、Strawberry、芋头等。你们最喜欢什么口味呢?

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8. Kopi O+牛油

这也是其中一个以前爷爷奶奶时代的喝法,据说非常香滑好喝,现在应该很少人这么喝了,家里有爷爷奶奶的可以让他们来个Story Time,讲讲这个古早味!

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9. 薯条+ Ice Cream

这个应该不需要多作解释了吧!热腾腾的薯条沾着冰冰凉凉的Ice Cream吃,好满足~谁也是这样吃的举手!🙋

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10. Wasabi+酱油

发现许多大马人在吃日本餐的时候都喜欢把Wasabi加酱油,然后奋力地搅拌到它们融合在一起再沾寿司吃。如果我们在日本这么吃,日本人应该会满头问号吧😂❓

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11.黑酱油+小辣椒+糖+生芒果

这个应该是大家小时候都不会“欣赏”,长大后才发现是真爱的食物搭配吧!酸酸的生芒果配着辣辣的酱料,爽口小吃非它莫属!

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12. 油炸鬼+Bah Kut Teh

周末早餐最佳组合啊!把油炸鬼放入热腾腾的肉骨茶汤里吸满汤汁,一口咬下去满口都是香浓的肉骨茶味~

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13. 榴莲+饭

榴莲配饭真的是邪恶到极点啊!看来大马人真的是极爱榴莲,连吃饭都要配着吃。据说有人还在榴莲饭上放很多Milo粉,这个绝对是升级版啊!没试过的朋友赶紧试试吧!

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14. 豆腐乳+粥

这个是对老一辈的爷爷奶奶来说是真爱,但对现在的年轻人来说是一个难以接受的食物。大马人喜欢吃的豆腐乳是偏辣的,加一块进去粥里面真的很好吃,没吃过的朋友尝试看看吧~

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15. 粥+酱油+葱花+麻油+胡椒粉

哇,美好的早晨就这样被开启了~热热的白粥上加酱油、葱花、麻油、胡椒粉,真的会香到不行!有些人还喜欢在粥里加点炸葱、姜丝、花生、皮蛋等来丰富口感。

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16. 粥+Marmite酱

Marmite酱不止可以拿来煮鸡或排骨,许多大马人还喜欢把它加入粥里吃,这直接就把平淡无奇的粥升华到Next Level了!但Marmite酱其实跟豆腐乳一样,爱的人很爱,不爱的人就真的不能接受那个味道,所以还没试过的朋友该尝尝了!

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以下是大马人都很爱的两个口味,Bovril是牛肉提取物而Marmite则是由酵母制成的。

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17. 粥+豆豉鱼罐头

这看起来黑黑一坨、卖相不怎么样,可是其实是超级下饭的神仙配料啊~味道咸咸的一定要配粥或饭吃才行啊!

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18. 红/青辣椒+蒜米

每个华人餐馆桌上必备的配料!吃饭叫菜当然要配上味道超重的蒜米,这样子吃才香Mah~还有那个小辣椒,什么不好吃就加多多下去就会变好吃了🤣 蒜米、小辣椒和酱油倒在一起,简直绝配!

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其实大马人还有许多美食的神仙搭配组合,但是实在是太多了,介绍不完啦!那看过了以上这18种美食搭配,大家觉得哪个是最Best的搭配,哪个是最Tak Boleh的呢?

 

你还可以阅读:【2020最强Mix & Match!】大马『7个爆红联名商品』!真的不再是记忆中童年的味道?

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照片来源: Chiara Jom Resepi
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