通稿
备受期待的《吉隆坡槟城米其林指南2024》完整名单已公布，又有新餐厅可以打卡了！ 《吉隆坡槟城米其林指南2024》颁奖礼囊括了各类型奖项，其中包括： 米其林入选餐厅（MICHELIN Selected）、米其林星级餐厅（MICHELIN Starred）、必比登推介（Bib Gourmand）以及4个米其林指南特别奖项。 这次共有127家涵盖了传统街头小吃和现代创新料理餐厅跻身其中，这些餐厅为大马食客提供了超过30多种不同的美食，且彰显了吉隆坡和槟城丰富多元的烹饪文化。 在这次的颁奖礼中，主办方也公布了全马第一家荣获米其林二星的餐厅——Dewakan！ Dewakan在第一版《吉隆坡槟城米其林指南2024》就曾荣得米其林一星级肯定，这次凭借其精益求精的烹饪技艺，让他们在《吉隆坡槟城米其林指南2024》中再创记录，成为吉隆坡首家荣获米其林二星的餐厅。 “Dewakan”意思是来自神的食物，餐厅坚持选用可持续和本地采购的食材，甚至连餐具也由本地艺术家手工制作而成，而餐厅的厨师们也贯彻了店名的宗旨，用心打磨每一个细节，致力于呈现出完美的马来西亚至尊美食。 另外，这次还有4家餐厅被评选为米其林一星餐厅：Au Jardin、Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery、Beta和DC. by Darren Chin。 在4家米其林一星餐厅中，餐厅Beta是首次在《吉隆坡槟城米其林指南2024》中成功晋升为米其林一星餐厅，这家餐厅凭借对烹饪传统的深刻理解和巧妙创意，吸引了讲究的美食家。...
