美食
「我说新年好,祝你今年好运到」! 新年要到咯,新年最爽除了「拿红包?」之外,当然就是有「年饼buffet」可以吃啦!也是一年一次可以一直吃不停最好的藉口!? 现在「病毒」实在太吓人啦?所以你们也不要再到处趴趴走了啦!能待在家就尽量不要出门吧(小编现在每天看到确诊病例都心寒啊?) 为了让你们不用到处“趴趴走去「找年饼」”,小编就为你们就准备了10款简易「年饼食谱」,在家也可以自己动手咯!还可以顺便省点钱? 1. 酥炸蟹柳 材料: 1. 蟹柳 2. 食用油 做法: 1. 将蟹柳解冻,拆开透明包装纸,摊开在烈日下晾干,约一小时,有助于增加脆度。 2. 将蟹柳卷摊开,继续在烈日下晾干,约十五分钟,使蟹柳内部彻底晾干。 3. 将蟹柳撕成条状,粗细视个人喜欢。 4. 油的份量不能太少,大火将油翻热,可以用木筷子测试热的程度,筷子周遭冒出泡沫即可。 5. 转中火,手抓一把蟹柳,分散洒在热油中,不要搅动(一搅动蟹柳就会纠缠在...