生活
酱酱酱酱!一年一度的端午节又要到啦!相信大家都知道,大马华人都来自不同的籍贯,但你知道不同的籍贯也有不同种类的粽子吗?*不是只有烧肉粽哦!* 如果你还不知道的话,赶快来看看一下这8种不同种类的粽子吧! 1. 福建烧肉粽 用黑酱油炒糯米,呈现出比较深褐色的饭粒,是大马常见的Shio Bak Zang啦!内陷一般以肥猪肉、冬菇、虾米、花生作为搭配。 照片来源:有赞 做法: 视频来源:Youtube 2. 广东咸肉粽 广东咸肉棕和福建烧肉粽大同小异,也是使用猪肉、虾米、冬菇等作为内陷,只是广东粽的糯米不会事先炒过,所以广东粽的饭粒是白色的~ 照片来源:百科网 做法: 视频来源:Youtube 3. 娘惹粽 娘惹粽的特点,就是那个蓝色的糯米饭啦!蓝色的糯米饭是用兰花上色,再用椰浆烹煮的。而内陷的部分多数是糖冬瓜、炒花生、冬菇丝、肉丝等等,再用芫茜咖喱粉调味,是非常有南洋风味的粽子!...