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想要吃芝士焗饭，可是家里又没有烤箱或微波炉怎么办？没关系，小编今天来介绍一道「饭锅料理」，不需要烤箱就能做出「美式芝士焗饭」！
材料：
- 米 Rice – 1杯
- 洋葱 Onion – ¼粒
- 虾仁 Cooked Shrimps – 5只
- 火腿 Ham – 3片
- 培根 Bacon – 2片
- 四季豆 French bean – ½ 把
- 玉米粒 Sweet corn – 3大匙
- 胡萝卜 Carrot – ½条
- 番茄 Tomato – 1粒
- 马苏里拉芝士 Mozzarella Cheese – 6大匙（按自己想要的分量来放即可）
调味料：
- 盐 Salt – 1茶匙
- 胡椒粉 Pepper – 1茶匙
- 酱青 Light Soya Sauce – 2大匙
- 橄榄油 Olive Oil – 1大匙（可替代）
制作步骤：
1.将洋葱和胡萝卜洗净、去皮和切丁。
*提示：胡萝卜切丁后可用水浸泡5分钟软化
2. 番茄、四季豆、火腿、虾仁切丁备用，培根切条备用。
3. 把米洗净、沥干，铺上洋葱、番茄、四季豆、胡萝卜，将水倒至刚好掩盖食材，再加入1茶匙盐（芝士可放可不放）。
*提示：材料铺平，才能均匀烹煮
4. 按下煮饭键，等约25分钟，烹煮至水快干时，再打开加入芝士除外的剩余食材，玉米粒、火腿、培根、虾仁，继续煮到跳键（约多20分钟）。
5. 饭锅跳键后，加入剩余的调味料，酱青、胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀，再铺上芝士，盖上饭锅保温焖煮15分钟至芝士融化即可。
6. 把芝士焗饭从饭锅里，放到美美的盘子上就可以啦！
简单又好吃的芝士焗饭就做好啦！只需几个步骤就能Get到芝士焗饭的做法，大家快点学起来吧！
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照片来源: China Press | 示意图 照片来源: Deposit Photos | 示意图
