Milo是人人都爱的国民饮料！小时候总喜欢偷偷吃Milo粉，长大了其实也爱?你以为Milo只能用来泡吗？不！Milo还可以做各种美食！
Dalgona Milo
材料：
- 4汤匙Milo粉
- 3汤匙热水
- 2汤匙糖
- 1茶匙Ovalette（蛋糕稳定剂?这个很重要！）
- 鲜奶
- 冰块
做法：
- 将Milo粉、糖、热水和Ovalette放入碗中打发定型。
- 将杯子加入冰块和鲜奶。
- 将打发好的Milo酱倒在鲜奶上面，完成！
Milo冰淇淋
材料：
- 2包3合1Milo粉（约60g）
- 60克炼奶
- 150克动物鲜奶油
做法：
- 将动物鲜奶油往同一个方向用打蛋器快速搅拌至定型。
- 加入Milo粉和炼奶搅拌均匀。
- 倒入容器里，冷冻4小时即可享用。
Milo冰棒
材料：
- 5条3合1Milo粉（1包33克）
- 300毫升牛奶
- 100毫升炼奶
做法：
- 将Milo粉剪开（记得袋子要拿来当容器，千万不要丢掉哦~）
- 把Milo倒进牛奶里。
- 加入炼奶搅拌均匀。
- 把混合物倒入Milo袋子，插上冰淇淋棍。
- 冷冻5小时即可享用。
Milo布朗尼
材料：
- 3/4杯普通面粉
- 3/4杯糖
- 3/4杯Milo粉
- 1/2杯可可粉
- 2颗蛋
- 1/4茶匙小苏打粉
- 1/2杯黑巧克力粒
- 1/2杯融化的牛油
- 盐少许
做法：
- 将烤箱预热至180度， 在方形烤盘上铺上烤纸备用。
- 将面粉、可可粉、盐和小苏打粉过筛，倒入搅拌碗中。
- 将融化的牛油和糖倒入另一个大的搅拌碗中，加入鸡蛋拌匀。
- 慢慢将（2）的粉类混合物加入（3）的湿混合物中，搅拌至光滑。
- 加入巧克力粒，最后加入Milo粉。
- 将蛋糕混合物倒入准备好的烤盘中，然后烘烤20-25分钟。
- 将蛋糕取出后，把2茶匙milo粉洒在蛋糕顶部， 放凉后切成小方块，开动！
Milo Onde-Onde（Milo球）
材料：
- 250克牛奶饼干（Marie biscuit）
- 1罐炼奶（392克）
- 8汤匙Milo粉
- 干椰丝适量
做法：
- 将饼干放入食物处理器/搅拌机里打碎。
- 加入Milo 粉和炼奶拌匀。
- 用手取一些饼干混合物，搓成1汤匙大小的球状（弄湿手会比较容易操作）。
- 把搓好的 Milo 球放入干椰丝里滚，放入冰箱里冷藏30分钟定型。
Milo蒸蛋糕
材料：
- 2杯Milo粉
- 4颗鸡蛋
- 2茶匙炼奶
做法：
- 把Milo粉、鸡蛋、炼奶混合搅拌均匀。
- 倒入容器，隔水蒸30分钟。
- 蒸熟后放凉，再放入冰箱冷藏会更美味哦！
Milo棉花糖
材料（大约可做50颗棉花糖）
- 400克（约1又3/4杯）糖
- 1汤匙liquid glucose（可以用light corn syrup代替）
- 200毫升水
- 2汤匙Gelatin粉
- 2个蛋白
- 3汤匙Milo粉
- 适量植物油/融化的牛油
- 1杯Milo粉+ 1/2杯玉米粉（最后裹外层用）
做法：
- 将24x32cm涂上油防止粘黏。
- 将糖、liquid glucose和200毫升水放在小平底锅中，用小火加热，搅拌直到糖溶解。
- 用200ml冷水融化Gelatin粉。
- 将平底锅加热至中火，插入糖温度计。
- 煮沸3-5分钟，直到糖温度计达到120°C（250°F），从火上移开。
- 小心地将Gelatin加入混合物中，搅拌直至Gelatin粉溶解且没有结块。
- 将蛋白放入一个大的搅拌碗中，用电动搅拌器高速搅拌打发。
- 慢慢地加入糖浆。
- 加入3汤匙Milo粉，然后再次拌匀。
- 迅速将混合物倒在烤盘上，并将表面铺平。
- 静置室温过夜，切成3-4厘米的正方形。
- 混合Milo粉和玉米粉，把切成小块状的棉花糖裹上粉。
- 放在烤纸上进行干燥，然后放入密封的容器中，赏味期限2天。
Milo免烤芝士蛋糕
材料：
底部饼干
- 250克牛奶巧克力，将其融化
- 1/3杯椰丝
- 2杯米饼（Rice Bubbles/ Rice Krispies cereal）
芝士馅料
- 300毫升奶油，打发
- 340克奶油芝士（Cream Cheese）
- 1/3杯白砂糖
- 3/4杯牛奶
- 1又1/2杯Milo粉
- 4茶匙Gelatin粉
做法：
- 将20cm的蛋糕模型铺上烘焙纸。
- 将底部饼干的材料拌匀，铺在蛋糕模型上，用汤匙压紧，放入冰箱冷藏约30分钟。
- 将奶油芝士倒入搅拌机，搅拌至变软且呈奶油状， 加入细砂糖拌匀。
- 在Milo粉中加入一汤匙开水，将其混合成糊状。
- 将牛奶放在微波炉中加热约2分钟。
- 将Milo混合到牛奶中拌匀。
- 用一汤匙热水溶解Gelatin粉，并将其加到Milo混合物中。
- 慢慢将Milo混合物逐渐加到奶油芝士里，然后再加入鲜奶油拌匀。
- 把混合物倒在饼干底上，放入冰箱冷藏过夜。
- 撒上Milo粉装饰，完成！
Milo松饼
材料：
- 1/4杯开水
- 1/4杯Milo粉
- 2汤匙白糖
- 20克融化牛油
- 1又1/3杯自发面粉
- 1/2小苏打
- 1/2杯牛奶
- 1个鸡蛋
做法：
- 将水、Milo粉、糖和牛油放入一个耐热碗中，搅拌均匀，冷却备用。
- 将自发面粉和小苏打粉混合，中间挖个洞，加入鸡蛋、牛奶和（1）的混合物，搅拌均匀。
- 开大火加热不粘锅，锅子里涂上牛油。
- 将3/4杯面糊倒入锅中，煎2分钟或直到表面上出现气泡。
- 翻转煎饼，再煎1-2分钟即可盛盘。
- 重复煎剩下的面糊。
- 根据喜好可在松饼撒上适量糖粉、Milo粉或香草冰淇淋。
Milo Tiramisu
材料：
- 1/2杯Milo粉
- 250克Mascarpone芝士
- 1/2杯奶油
- 2汤匙细砂糖
- 1茶匙香草精
- 16个海绵手指饼干（sponge finger biscuits）
- 1杯温水
做法：
- 在10cm x 21cm的面包模型铺上烘焙纸。
- 将一半的Milo粉加入温水拌匀。
- 将Mascarpone芝士、奶油、细砂糖和香草精混合均匀。
- 将8条手指饼干浸入Milo，排在面包模型底部，铺上Mascarpone芝士混合物，然后重复直到材料用完为止。
- 最后在顶部撒上Milo粉就完成啦！
简单得来又美味，吃进嘴里满满幸福感?同学们赶快收藏起来吧~
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