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【Oreo的神仙吃法!】8种超简单的『Oreo甜点做法』,新手也能零失败!😆

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Oreo一直是很多人最爱吃的饼干之一,但其实它不只是可以当饼干那样吃,还可以做成很多不同花样的甜点。

 

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今天小编来为大家介绍「8种Oreo甜点做法」,每一个都很简单哦!

 

1. Oreo牛奶棒

 

材料:

  • 黄油 – 35g
  • 糖粉 – 5g
  • 炼乳 – 15g
  • 牛奶 – 40g
  • 奶粉 – 20g
  • 低筋面粉 – 75g
  • Oreo碎 – 25g

步骤:

1. 黄油室温软化后加入糖粉、炼乳、牛奶、奶粉和低筋面粉搅拌均匀。

 

2. Oreo碎拌入面团中,揉成扁长形状,上下盖保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。

 

3. 从冰箱取出切成长条,烤盘铺上锡纸,烤箱预热3分钟165度烤28分钟就好啦!

 

2. Oreo奶油蛋糕

 

材料:

  • Oreo碎 – 90g(蛋糕底)
  • Oreo碎 – 30g(蛋糕胚)
  • Oreo饼干 – 7块
  • 黄油 – 35g
  • 淡奶油 – 150g
  • 细砂糖 – 15g
  • 吉利丁片 – 10g
  • 酸奶 – 200g

步骤:

1. 黄油隔热水融化,倒入90gOreo碎拌匀,倒入6寸蛋糕模具压实,放冰箱冷冻10分钟。

 

2. 吉利丁片用冷水泡软后隔水融化,加入酸奶拌匀,淡奶油加糖打发至有明显纹路,跟酸奶搅拌均匀。

 

3. 加入30gOreo碎拌匀,倒入冷冻好的蛋糕模具里,冷藏4小时以上即可。

*提示:脱模时候底部垫个杯子,用吹风机热风模式围着模具吹一圈,轻轻往下推模具即可脱模。

 

3. Oreo牛奶曲奇

 

材料:

  • 低筋面粉 – 85g
  • Oreo – 25g
  • 糖粉 – 12g
  • 淡奶油/牛奶 – 20g
  • 黄油 – 40g

步骤:

1. 黄油室温软化后用手动打蛋器打匀,分次加入牛奶搅拌均匀。

*提示:黄油无需打发至膨胀,没有淡奶油可用牛奶代替。

2. 倒入过筛好的低筋面粉和Oreo饼干碎揉成团。

 

3. 用烘焙油纸将面团包好,用模具或徒手弄成四方长条,放入冰箱冷冻30分钟。

4. 从冰箱取出后切成每片大概1cm的厚度。

5.烤盘铺上锡纸,烤箱170度预热5分钟,放入烤箱烤28分钟就完成啦!

 

4. Oreo三明治

 

材料:

  • 牛奶 – 200g
  • 奶油 – 160g
  • 奶粉 – 35g
  • 白糖 – 30g
  • 玉米淀粉 – 10g
  • Oreo碎 – 40g
  • Oreo饼干 – 10片

步骤:

1. 牛奶、奶油、奶粉、细砂糖和玉米淀粉一起倒入锅中搅拌均匀至无粉粒。

 

2. 搅拌好后开小火搅拌,煮至微浓稠后加入Oreo碎煮至均匀混合。

 

3. 把Oreo奶液倒入模具中,上面铺一片Oreo饼干,放入冰箱冷冻一晚,取出脱模后,在另一面压上Oreo饼干。

 

5. Oreo酸奶慕斯蛋糕

 

材料:

  • Oreo碎 – 80g(饼干底)
  • 黄油 – 30g(饼干底)
  • 淡奶油 – 160g
  • 浓稠酸奶 – 190g
  • 白砂糖 – 30g
  • Oreo碎 – 40g
  • 吉利丁片 – 10g

步骤:

1. 黄油隔热水融化,加入Oreo碎混合均匀后放入盒子中压紧实,然后放入冰箱冷藏备用。

2. 吉利丁片用冷水泡软后隔热水搅拌至完全融化。

*吉利丁片一定要先用冷水泡软,再隔热水融化,温度不要超过80度,否则无法凝固。

 

3. 加入酸奶搅拌均匀,再加入Oreo碎拌匀。

4. 淡奶油加糖打发至出现纹路,加入酸奶轻轻搅拌均匀。

 

5. 往模具中倒入慕斯糊,放入冰箱冷藏4小时以上。

6. 取出后在上面撒上Oreo碎就好啦!

 

6. Oreo雪媚娘

 

材料:

  • 糯米粉 – 50g
  • 玉米淀粉 – 15g
  • 黄油 – 10g
  • 纯牛奶 – 85g
  • 白砂糖 – 35g
  • 淡奶油 – 150g
  • 熟糯米粉 – 20g
  • Oreo碎 – 适量

步骤:

1. 把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和牛奶放入碗中,充分搅拌均匀。

2. 盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个洞,开水上锅蒸20分钟,趁热加入黄油,将黄油完全融合进去至能拉伸状态,然后放凉备用。

 

3. 淡奶油150g加入白砂糖10g,打发至有尖头8成发即可。

4. 20g熟糯米粉用不粘锅炒至微黄,撒在案板上防粘。

 

5. 将糯米粉分成6份,擀成圆薄皮,往上面依次加上一层奶油、Oreo碎、奶油,收口包好。

*提示:冷藏后再吃口感更佳。

 

7. Oreo雪花酥

 

材料:

  • 黄油 – 40g
  • 棉花糖 – 150g
  • 奶粉 – 40g
  • Oreo饼干 – 180g
  • 坚果 – 60g
  • 蔓越莓 – 60g
  • 奶粉 – 适量(撒表面用)

步骤:

1. Oreo饼干掰成小块,加坚果和蔓越莓混合在一起。

*注意:不是把饼干掰碎。

2. 黄油切成小块后开火隔热融化,放入棉花糖搅拌融化。

 

3.倒入牛奶拌匀, 加入刚才混合好的饼干、坚果和蔓越莓,关火翻拌。

4. 取出雪花酥用手掰开折叠几次,让棉花糖包裹住饼干。

5. 放入烤盘,压紧实,趁热再四面撒奶粉。

 

6. 先切成长条,再切成小块,四周再撒上奶粉。

 

8. Oreo Brownie

 

材料:

  • 黑巧克力 – 180g
  • 黄油 – 80g
  • 鸡蛋 – 4个
  • 细砂糖 – 80g
  • 可可粉 – 10g
  • 低筋面粉 – 60g
  • Oreo饼干

步骤:

1. 巧克力加黄油隔水融化,筛入可可粉拌匀,鸡蛋加细砂糖打发。

 

2. 取一半的蛋糊加入到巧克力液里搅拌均匀,再倒回蛋糊盆里拌匀,筛入低筋面粉混合均匀。

 

3. 倒入垫好的油纸模具里,放上Oreo饼干,放入预热好的烤箱,烤箱170度烤40分钟就完成啦!

 

Oreo饼干还能做出那么多花样!😋大家快点学起来吧!

 

你还可以阅读:【来DIY一回吧!】大推『3种不同口味の毛巾卷』,不用烤箱都能在家简单做!

照片来源: 小红书
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