生活
你能说出多少个大马著名美食?炒粿条、槟城Laksa、Nasi Lemak、福建面等等。它们不只红透大马,更在邻国新加坡出名到不得了! 虽然食物名称都一样,但两国的煮法,味道和卖相都有超大分别~ 现在就来看看他们的差别啦~ 照片来源:Ourtakeaway 1. 肉骨茶 其实,你知道大马肉骨茶的汤底是黑色,而新加坡则是白色的吗?大马版是福建Style,采用各种药材和猪骨熬制而成;新加坡则是潮州Style,浅色的卖相就像是辣汤的双胞胎~ 照片来源:Mafengwo 照片来源:Hungrygowheresg 2. 福建面 大马人最喜欢Malaysia版的Hokkien Mee,因为有很多猪油渣!配料就有鲜虾,鱼饼和猪肉。相反的,新加坡福建面并不像这里黑黑滴~ 它是米粉面混在一起炒,还有少许鲜虾和墨鱼,最后再放一点Sambal。 照片来源:Migrationology 照片来源:Eatbook.sg 3. Nasi Lemak 香喷喷的椰浆饭、江鱼仔、花生、鸡肉、鸡蛋、黄瓜、Sambal。这就是道地的大马Nasi...