时事
在一个圈子待久了难免会想出去闯一闯，但要踏出“舒适圈”可不是那么容易的事，需要顾虑很多问题，鼓起很大的勇气。 新加坡一名29岁的女子李依桦当了7年会计师，毅然决然裸辞，转行卖Apam Balik（曼煎糕）！ 根据《新明日报》报导，李依桦考取会计文凭毕业后，进入一家公司成为会计师。当会计师这7年之间，虽然朝九晚五很稳定，但生活一成不变，工作压力也令她感到窒息，发梦也是关于工作的事情。 就这样做了7年，李依桦觉得与其坐在公司上班，她可以靠自己的努力，闯出一片天，于是就选择裸辞。 辞职之后，她就加入新加坡国家环境局的小贩培训计划（Hawkers’DevelopmentProgramme），学习制作Apam Balik。实习期间的档口有3架火炉，李依桦顶不顺热气，至少有2次在档口热晕，必须马上停工坐下。 尽管如此，她也不打算放弃，决定放手一博。李依桦每天凌晨4点起床，5点出门，到大巴窑4巷一间咖啡店准备开档。 下午收档之后她也没有休息，赶忙回家准备第二天的材料。她坦言：“做了才知道，当小贩真的不容易。虽然身体更累，但现在每天放工大脑就是空的，没那么累了。” 一开始她的档口生意也不太好，有时会想起以前做白领，至少周末是自己的，还有冷气和稳定的工作时间。 就算曾经沮丧，但她也坚持下来了，到现在都觉得自己很勇敢。如今她的生意已经有起色，还收到不少顾客赞赏，让她感到很满足，更有做下去的动力。 除此之外，李依桦的妈妈梁君梅就是她的坚强后盾，几乎每天都来档口帮忙，在旁边支持女儿的事业。 行行出状元，不管是会计师还是厨师、小贩，只要你努力，一定能闯出一片天！ 你还可以阅读：【收容所目前有47只浪浪?！】大马女厨师转行卖Burger，所有收入用来补贴收容所救流浪狗！ 照片来源: 早报 照片来源: 123rf丨示意图...
