时事
“我在减肥啊，等下不要吃饭~” 这句话有没有很熟悉？是不是有听过身边在减肥的朋友说过？而大多数人在减肥期间都会选择不吃饭，因为听说吃饭是很容易肥的！? 但日前，却有研究显示，多吃米饭，才可以预防肥胖问题！*Huh？！* 这……到底是怎么回事呢？ 根据中国报，这项研究是由日本京都同志社女子大学的今井具子教授主持，她表示研究观察到，以米饭为主食的国家，肥胖率会比较低。 而有专家发现，把米饭当成主食的人，比起那些生活在白米饭消耗量较低的人，更可能远离肥胖问题！ 照片来源：We Heart It | 示意图 研究人员表示，低碳水化合物的饮食习惯，也就是有限度地摄取米饭，是大多数先进国家的人常用的减肥攻略，但是关于米饭是否会导致肥胖呢，一直都没有解答。 因此，研究人员检视了共136个国家的人，每天会摄取多少gram的米饭以及所含有的热量，同事也参考了身体的质量指数（BMI）。结果发现，在英国，每人每天只摄取19g的米饭，低于加拿大、西班牙和美国等等的其他10个国家。 照片来源：Real Simple | 示意图 研究人员也计算出，每个人只要每天适度地增加摄取50g的米饭，全球的肥胖人口至少可以减少1%，可以从6.5亿成人降到6.435亿成人！? 那问题来了！为什么米饭可以预防肥胖呢？今井教授表示，因为白米饭的脂肪含量低： “全谷物中的纤维、养分和植物化合物，可以增加饱足感，可以压住大吃大喝的欲望。” 照片来源：We...
