时事
以后再也不会吃到外劳煮的味道! 根据《东方日报》和《光华网》报道,为了维护槟城道地特色美食的原汁原味,槟岛市政厅(MBPP)有意在今年(2024年)内扩大“禁止外劳掌厨”政策,禁止槟岛的私人咖啡店和小贩中心让外劳掌厨13种道地槟城美食! ▼禁止外劳掌厨的13种道地美食 叻沙(Asam Laksa) 福建面 鲜鱼(Pasembor) 炒粿角 椰浆饭 炒粿条 咖喱面 猪肠粉 蚝煎 卤肉 云吞面 鱿鱼炒面 粿条汤 事实上,早在2016年1月开始,除了餐厅,槟岛市政厅就已禁止外劳在市政厅管辖的饮食中心掌厨,违例者将被地方政府吊销营业执照。不过,针对私人咖啡店,市政厅只是发信给有外劳掌厨的小贩,以示警告。 这一次,市政厅有意将此政策扩大至私人咖啡店。 MBPP执照及公共卫生常务委员会交替主席陈淑湘指出,市政厅正草拟条例,以对付在私人咖啡店内,聘请外劳掌厨的本地美食档口小贩。 “一旦完成将呈上市政厅会议寻求通过,希望今年内落实。” ...