咖喱鸡 Archives

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【大马美食荣誉再+1】大马咖哩鸡荣登『全球炖菜』冠军！以超高评分拿下Top 1！

大马美食再次扬名国际！这次上榜的是大马各族都爱的咖喱鸡！根据《星洲日报》的报道，知名美食网站TasteAtlas最新公布的《全球百大炖菜排行榜》，马来西亚咖哩鸡（Malaysian Curry Chicken）以超高评分 4.7颗星（满分5颗），力压日本、墨西哥、巴西等强国料理，勇夺第一名！这份榜单汇集了全球最受欢迎的炖菜，而大马咖哩鸡能夺下冠军，靠的正是香料丰富、坚持传统烹调方式，完美展现了本地饮食文化的精髓！ “此道佳肴最佳的品尝方式，莫过于趁热搭配热腾腾的白饭享用，简直是绝配。” 咖哩鸡之所以能深得各族人心，全靠它香气扑鼻、味道浓郁，重点是做法不复杂！鸡肉在椰浆为主的汤汁中慢火炖煮，充分吸收香料精华，一口咬下香气四溢、味道十足！常见食材包括蒜头、洋葱、姜、番茄、香茅、班兰叶、咖哩叶、肉桂皮和辣椒等，每一样都是提味关键！这些香料在炖煮过程中释放出丰富香气，让整道咖哩鸡层次满满、越吃越上头！根据排行榜显示，排在第二到第五名的分别是泰国的Phanaeng咖哩、亚美尼亚的Dzhash、印度的黄油鸡Murgh Makhani，还有日本的咖喱Kare。各有千秋，但大马咖哩鸡能力压群雄，真的太令人骄傲啦！各位是不是也觉得非常自豪呢？留言告诉我们你最爱的咖哩鸡吃法！😋 你还可以阅读：【🍌为国争光！】大马“金蕉”勇夺『全球最佳香蕉』Top 1，登上香蕉界的巅峰！照片来源: TasteAtlas 照片来源: My lovely...

憨憨小编April 24, 2025

Scammed Catering Last Minute Save Wedding Feature Image

时事

【Last Minute才发现被骗！】付了RM13,000办婚宴却惨遭“放飞机”，新娘全家出动煮Kari救场！（内附影片）

辛辛苦苦筹备婚宴，餐饮承包商却在关键时刻搞失踪，导致婚宴无法如常进行，新人真的会疯掉！早前，大马一对新人在婚宴前夕才发现自己遭到餐饮承包商欺骗，不仅联络不上对方，桌椅、食物一样也都没送来。好在新娘一家人分工合作“急救”之下，才得以让婚宴顺利进行。根据《Sinar Harian》和《The Star》报道，这名新娘的31岁哥哥Burhanuddin Rabbani Abdul Shukor日前在Facebook发帖文分享此事，公开向所有宾客道歉，并揭发这家餐饮承包商的恶行。这对新人的婚宴日期是12月24日。他们向该餐饮承包商支付了约RM13,200作为筹备婚宴的费用，包括订购1,000人份的餐饮，然而公司收了钱却不办事，婚礼前一天迟迟没出现，怎么也联系不上。新娘在婚宴前夕（12月23日）到会场巡视时，发现婚礼会场里除了另一家公司负责的新人王座之外，整个礼堂是空的。他们等到晚上9点，都没获得对方的回应，因此全家9兄弟姐妹决定自行动手，分工合作到处寻找及租/借桌椅、大锅和购买食材，只为了让家中排行第7的妹妹可以顺利举办婚宴。由于时间太仓促，他们只准备了400人份的食物，包括咖喱鸡、Sambal Belacan、水果和生菜（Ulam）。除此之外，有些好心人也赞助了曼煎粿（Apam Balik）、爆米花和糕点，当场在婚宴设立摊位。庆幸的是，尽管婚宴只准备了一种主食，婚宴结束后仍有剩余的食物，完全够宾客吃。婚礼结束后，26岁新娘已向警方报案，希望能把被骗走的RM13,200取回来，毕竟这是新娘辛苦存了很久的钱。 Jempol警区主任胡昌福警监证实，警方收到新娘针对上述事件的投报，并将援引刑事法典第420条文，展开调查，包括将会向大马公司注册局查询有关婚宴公司的资料。 ▼相关影片①...

低调小编December 27, 2023

时事

【你生日，你最大！】要求在咖喱鸡椰浆饭『加多多Milo粉』，餐厅真的做给他！（内附影片）

Milo可说是大马人的“国民饮料”，而且Milo越Kaw，喝了心情越好！大马一名男子竟然爱Milo粉，爱到要求店家在咖喱鸡椰浆饭中加入多多的Milo粉，而店家真的照做了！根据《WORLD OF BUZZ》报道，负责准备上述餐点的女店员@shaheeraazhar_日前在TikTok分享了这件事，引起网民的关注。女店员在影片中表示，她在接到这份外卖订单时感到非常疑惑，一度怀疑自己看错了。只见这名顾客通过外卖APP点了一份咖喱鸡椰浆饭和一杯冰Milo，但他却在咖喱鸡椰浆饭的备注栏里注明，说要在饭里加多多Milo粉。 ▼该备注如下： “嗨，今天是我的生日。我很伤心，因为没有人记得或帮我庆生，我超喜欢Milo粉，请帮我加多多的Milo粉。加到我看到它时会发疯的那种。好好做哦，别让老板看到，不然被炒掉。我等你。” 虽然她觉得这要求很奇怪，但想起老板总是说的一句“顾客永远都是对的”之后，最终还是照做了。她在椰浆饭中加了4大汤匙的Milo粉，也在饭盒的盖子写上“生日快乐”及画了一个生日蛋糕的图案。 ▼相关影片① @shaheeraazhar_ kene repost . ? ♬...

低调小编November 30, 2023

时事

【你轻轻一个吻，我疯狂地Horn?】大马女子『Myvi被Porsche强吻』，写超爆笑“情书”要寻找车主！

马来西亚路上的车辆超多，每一名驾驶人士的Pattern也各有不同：有的安安稳稳守规矩，也有些把马路当成自己爸爸买的，莽撞且不要命。要是不幸遇上技术很烂、态度更烂的司机，肯定会让你Sibeh Dulan。尤其是那些撞后逃的司机，更是罔顾其他道路使用者的性命安全，简直让人闻风丧胆，唯恐避之不及~ 要是你遇上撞后逃事件，你会怎么处理呢？大马一名女子Eunice Sze Theng就不幸遇上了这档衰事，她的Myvi在路上被Porsche刮到，没想到Porsche司机第一时间就逃了。这件事让Eunice有苦难言，于是在Facebook写了一封“情书”告白Porsche司机，要他出来面对。而这封“情书”，意外引起网民热烈讨论！刚刚（9月19日，傍晚1830），你我在Jalan Imbi来了场甜蜜邂逅。你的Targa 4s轻轻的吻上我的Myvi。我horn了你，闪了你1234567次高灯，想留下电话，方便日后好联络? 你好像有女朋友，不想搭理我，你狠下心油门踩到底离我而去。留下我一个人思考你为啥离去。我不明白的是，是尊贵的你强吻了我小白一下，我不怕，你反而逃避？如果你们有谁认识车主，是否可以问下他为什么？车我自己可以修没关系，我只想知道他不停下的理由… 是怕Myvi漆比Porsche贵？这样我会很骄傲的? #PorscheMalaysia #hitandrunmalaysia...

吃瓜小编September 21, 2020

时事

真的假的？？1令吉就可以吃到酱丰富的美食！顾客：外面已经找不到这样的价格~

在这个万物涨价的社会……用1令吉买可以买到的东西几乎是少之又少，更别说是吃饱足的一餐更是难上加难。不过，往事都有可能！就有一位住在居銮的大马男子，他凭着要帮助当地居民的决心，坚持把餐厅所有食物和饮料卖1令吉。这个嘛嘛档位于居銮优景苑的Cik Teh，是由一名27的老板伊扎所创办的。照片来源：东方日报餐厅里卖的食物选择非常多，有道地风味的马来卤面、炒饭、炒面、咖喱鸡、椰浆饭等等…… *你不要惊讶！小编再次强调餐厅里所有的食物和配料只售1令吉！基本上你只需花3-4令吉就可以吃到丰富的一餐了~ *这样看来，好像真的可以省下很多钱Nehhh！* 照片来源：东方日报尽管食物只卖1令吉，但伊扎还是以顾客为主，在配料上一点也不敢马虎。要让顾客吃到有品质的食物，又要确保盈利的保障，他可是在这两方面做出非常大的努力。他还说：现在食物越来越昂贵，现实生活中却还有许多人没有足够的钱购买食物。我就想，如果能开一家1令吉的熟食店，让大家都能以可负担价格，吃上好吃的食物，那是一件多美好的事。在短短的10个月，他们就成功吸引了不少顾客到门光顾。现在平均每天有600位顾客，生意可说是好得不得了啊！照片来源：东方日报伊扎坚信只要凭著努力及善念，全年无休以优质食物回馈顾客，就算不做宣传地点偏远，也会有食客欣赏，生意所得也可让一家人丰衣足食。现在餐厅里也迎来了许多熟客，大家都说要找到这么便宜又好吃的食物已经很难了，在附近工作的员工们都会往这间店去关顾。甚至有一位老奶奶向伊扎感叹2令吉能吃上一份炒米粉及一杯美禄已经是年代久远的事。老奶奶当时握著我的手，感动得留下眼泪。我觉得，我的食物真的帮助了人，这就是我坚持下去的动力。这么有爱的老板应该很难找到了！小编觉得，社会就应该多几位像伊扎这样乐意助人的老板，这样大家都可以受惠啦！可惜居銮太远啦！有机会小编一定也要去这间餐厅光顾。【Cik Teh嘛嘛档】...

Becky LeeOctober 23, 2017