大马人超爱吃火锅,尤其是在冷冷的下雨天,Jio朋友一起去吃最爽了!
但是,吃火锅时请记得,一定要把肉烫熟了才吃!一定要把肉烫熟了才吃!一定要把肉烫熟了才吃!
中国一名46岁的朱姓男子放工买了猪肉和羊肉,打算在家煮火锅。没想到吃了这顿火锅后,他白天经常头晕、头痛,半夜又会出现肢体抽搐、口吐白沫等癫痫症状。
同事将他送院检查后,发现他患了“颅内多发病灶”。医生要求他做进一步检查,然而他感觉身体健康,癫痫症状消失,于是出院。
不料朱大哥在半夜又出现癫痫症状,他才决定重回医院接受治疗。医生检查后发现,他的体内长满一种名为“猪囊尾蚴虫”的寄生虫,甚至钻到脑内,引起脑部病变,患上“脑囊虫病”!
根据星洲日报报导,朱大哥的肺脏、胸腔肌肉中也发现寄生虫踪影,全身上下长满700多条,已经造成他体内器官损伤。
医生推断,朱大哥男可能是在打边炉时,误食了带有“猪囊尾蚴虫”的猪肉和羊肉,又没有将肉彻底煮熟,导致虫透过消化道进入大脑。
朱大哥回忆道,当天他急著吃火锅,麻辣汤底又是红色的,所以才看不出肉是否熟透。他入院接受驱虫和降颅压治疗后,病情已经恢复。
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『如何远离脑寄生虫病』??
1. 食物砧板生熟分离
2. 烹调时猪肉一定要熟透,不要吃生肉
3. 养成良好的卫生习惯,餐前厕后都要洗手
4. 不要食用来源不明的猪肉
5. 牲畜圈养,避免人畜互相感染
吃火锅没事,问题出在吃火锅的方式!为了健康着想,记得把肉煮熟才吃!
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