去年因为MCO而停办的Pasar Ramadhan，今年终于在严谨执行标准作业的情况下再度开放了，让很多穆斯林和非穆斯林同胞都想到Pasar Ramadhan尝尝那些暌违已久的美食们！
那么在那么多的档口前，我们该从哪个先开始下手呢？这边就推荐了10样逛Pasar Ramadhan必买的美食，让你逛的时候目标明确，不会手忙脚乱～
1. 竹筒饭（Lemang）
这是马来同胞的传统美食，在竹筒里倒入糯米、椰奶和盐，然后放在柴火上烧烤，烤好后的米饭不仅香气十足，还可以搭配咖喱和rendang等配料来吃。
2. Roti Jala
Roti Jala顾名思义长得像「网」一样，吃法一般上都是沾上咖喱汁一起吃，在Pasar Ramadhan里卖的不只有原味，还可以看到Pandan口味和榴莲口味的Roti Jala哦～
3. 烤全羊（Kambing Panggang）
Pasar Ramadhan卖的烤羊多数会用迷迭香和辣椒粉先腌制过，烤的时候可以闻到香料的香气，喜欢羊肉的人，可以选择单吃，也可以用Pita饼夹着羊肉，淋上特制酱汁一起吃，简直美味无比！
4. Kebab
Kebab是一种在中东非常受欢迎的美食，把肉插在铁串上，然后放在炉边烤，食用时将肉削下，热烘烘的肉可以用Pita饼包着吃，或是把面包切开，加入烤肉、沙拉、蔬菜、奶酪和酱汁变成三明治吃。
5. Murtabak
Murtabak有点像是比较厚，馅料较多的Roti Canai，外皮煎得金黄酥脆，里面包着肉碎、洋葱、鸡蛋和蒜，配上咖喱汁，吃的时候还有肉汁，根本就是人间美味！
6. Roti John
如果说Ramly Burger是大马超受欢迎的汉堡，那么Roti John也不例外！Roti John是有点类似潜艇堡的长形汉堡，里面夹满了肉碎和蔬菜，上面加上美乃滋、蕃茄酱或辣椒酱，酸甜酸甜的酱汁加上外酥内软的口感，让人吃了会胃口大开。
7. Ayam Percik
Ayam Percik起源于吉兰丹北部，是非常受欢迎的烤鸡，在其他地方也被称为Ayam Golek。做法通常都是先用香料腌制过后，再把鸡肉拿去烤，期间会抹上微辣的特制酱料和椰奶，让烤出来的鸡肉不会干柴，肉质鲜嫩还很香！
8. Ayam Pasu
Ayam Pasu做法特别，是用充满古早味的大水缸作为烤炉，然后放火炭再把新鲜的鸡放在炭火上烘烤而成的。通常都会一面烤一面在鸡皮上涂抹酱料，然后再用大花盆当锅盖关上焗烤，烤出来的鸡有脆脆的皮和鲜嫩多汁的肉，想到都流口水……
9. Nasi Tomato
用番茄汁烹调而成的Nasi Tomato，外观色泽诱人，总是飘着一股番茄香，让闻到的人都觉得饿，会吃的人都会搭配酸酸辣辣的Ayam Masak Merah，超级下饭！不过Nasi Tomato搭配炸鸡也别有一番风味哦～
10. Kuih Muih
说到Pasar Ramadhan当然少不了各式各样、五彩缤纷的马来糕点了！在Pasar Ramadhan可以找到Ondeh-Ondeh、Pulut Inti、Kuih Ketayap、Kuih Tepung Pelita等，不仅种类繁多，价格便宜，还很好吃！小编最爱的就是Kuih Sagu～
不晓得大家爱不爱去逛Pasar Ramadhan呢？你们喜欢吃的是什么？欢迎留言分享告诉我们～
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