网购越来越方便,但也要非常小心,尤其是购买食物类的商品,一定要查清楚商家所使用的原料,万一内含过期物质恐怕导致食物中毒!
登嘉楼日前发生了99人集体食物中毒事件,并且导致一名25岁少女死亡。受害者涉及了20个家庭,他们都是在吃了网购的布丁(puding buih)出事。
登嘉楼行政议员Alias Razak指出,经过调查发现,原来是商家使用过期两个星期的鸡蛋来制作布丁,导致这起悲剧。
受害者们在5月22日网购布丁,出现上吐下泻及腹痛等不适症状被送院治疗。经过10天治疗后,其中一名25岁少女因败血症引发多个器官功能衰竭而逝世。
▼其中一名11岁受害女童
根据东方日报报导,登嘉楼卫生局已采取行动,勒令相关的商贩停业直至6月7日为止。
登州政府将针对在住家生产的小型食品业者,与他们的SOP进行详尽的研究,以避免类似事件重演。
Alias说,这些住家小型食品业者很多都没有执照,就只是在家中烹调或烘焙,之后再上载到网上兜售,有关当局无法掌管他们的食材处理和烹饪过程的卫生水平。
“所以我们要求卫生局准备一套SOP给这些在家生产食品的业者,以协助他们赚取收入之馀,还能确保食物的品质安全。”
另外,准备食物的贩商亦须接受特别注射,同时确保应有的卫生条件,保持做生意的地方整洁干净。
总之,除了网购要小心之外,大家在煮东西时要注意安全与卫生,避免使用过期食材!