行动管制这14天,相信很多大马人不是几乎天天吃Maggi面,就是家里囤了一些做Backup,却一直都没有机会吃!*真是幸福的孩子*
早前,大马一名网友就在面子书分享了一个超简单的Maggi食谱,让大家在家也能轻松地吃到好吃又丰富的“韩式部队锅”,而且第一次做就成功!
若不想吃快熟面,把面换成白饭也OK哦~
事主说,其实做这款部队锅也没有限制一定要放什么材料,想吃什么,就放什么!
???楼主本身的食谱在这里~
▼材料
- 红萝卜丝(一节手指的长度)
- 洋葱切丝(半粒)
- 肉片(涮涮肉,想放多少就放多少)
- 水豆腐(1/3切块,太小容易烂掉)
- 金针菇
- 泡菜(这个一定要,我是卖潮湿的,用不完还可以密封的那种)
- 一包韩式拉面(我没有买,我用国民Maggi Curry口味)
- 一颗蛋
- 起司片/任何想吃的Cheese
▼调味料
- 韩国辣酱 – 2勺
- 酱青 – 2勺
- 黑醋 – 一点
- 糖 – 1勺
- Maggi粉 – 1包
- 适量的水
全部搅拌均匀成浓稠状就可以咯!
▼煮法
步骤1:
在一个平底锅内,把萝卜、洋葱、豆腐、金针菇、肉片,依圆圈排好,中间放泡菜。
步骤2:
加入量好的1碗水,自己斟酌一下,在中间倒入酱料,想喝多浓就放多,淡就放少,开火煮到滚。
步骤3:
放面,煮到面软(如果你喜欢嫩嫩的肉片,可以在这个时候才下肉)
步骤4:
在面条上打一粒鸡蛋,用锅盖盖着让蛋熟
步骤5:
最后加入起司片~~~爱放多少就放多少,不过要洒均匀。再次用锅盖盖着一下,让起司融化。
**重点就是一锅熟,泡菜和韩式辣酱最重要,不然就没有味道噜,还有起司!祝大家成功!
▼完成!!!
连Maggi Kari也有新花样让你玩咯~ 大家不妨在家试试看吧!