在家想弄甜品但没烤箱？
大家可以尝试做以下3种不同口味的毛巾卷哦！不但做法简单、容易上手，而且不需烤箱！
1.原味毛巾卷
材料：2颗鸡蛋，50g低筋面粉，13g玉米油，25g细砂糖，140ml纯牛奶，120g淡奶油，10g细砂糖（加入淡奶油）
做法：
1. 先将鸡蛋和糖打散，加入牛奶一起搅拌均匀~
2. 然后加入低筋面粉和玉米油一起再搅拌均匀。
3. 将面糊过筛2-3次左右，避免外层有颗粒。将面糊放进冰箱冷藏30分钟。
4. 先预热平底锅，最好就用不粘锅的平底锅。用刷子沾取一点点菜油，刷整个平底锅。
5. 记得过程中开小火，倒进一大勺的面糊，再快速地转动平底锅。切记，在倒入面糊的分量要均匀，要不然接下来的面糊形状会不均匀。
6. 等到面糊鼓起大泡的时候，饼皮已经熟了，可以慢慢用刀刮出来。
7. 重复这个过程，直到煎好4-5张饼皮。
8. 将做好的饼皮一张一张压，放在坐上摊凉。这时候可以开始打发淡奶油~可加入10g的细砂糖在淡奶油里，用打蛋器高速打发至硬挺，大概2分钟左右。
9. 将淡奶油均匀抹在饼皮中间，两边折进去再卷起来。
10. 将卷好的饼皮用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏2-3个小时就好了。
2.抹茶毛巾卷
材料：4g抹茶粉，50g低筋面粉，2颗鸡蛋，13g玉米油，25g细砂糖，140ml纯牛奶，120g淡奶油，10g细砂糖（加入淡奶油）
做法：
1. 先将鸡蛋和糖打散，加入牛奶一起搅拌均匀~
2. 然后抹茶粉和低筋面粉混合，再加玉米油一起搅拌。
3. 将面糊过筛2-3次左右，避免外层有颗粒。将面糊放进冰箱冷藏30分钟。
4. 先预热平底锅，最好就用不粘锅的平底锅。用刷子沾取一点点菜油，刷整个平底锅。
5. 记得过程中开小火，倒进一大勺的面糊，再快速地转动平底锅。切记，在倒入面糊的分量要均匀，要不然接下来的面糊形状会不均匀。
6. 等到面糊鼓起大泡的时候，饼皮已经熟了，可以慢慢用刀刮出来。
7. 重复这个过程，直到煎好4-5张饼皮。
8. 将做好的饼皮一张一张压，放在坐上摊凉。这时候可以开始打发淡奶油~可加入10g的细砂糖在淡奶油里，用打蛋器高速打发至硬挺，大概2分钟左右。
9. 将淡奶油均匀抹在饼皮中间，两边折进去再卷起来。
10. 将卷好的饼皮用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏2-3个小时。冷藏后，可以在毛巾卷上撒一点一点地抹茶粉作为装饰。
3.可可毛巾卷
材料：5g可可粉，50g低筋面粉，45g低筋面粉，2颗鸡蛋，13g玉米油，25g细砂糖，140ml纯牛奶，120g淡奶油，10g细砂糖（加入淡奶油），Oreo饼干碎（依据你选择添加）
做法：
1. 先将鸡蛋和糖打散，加入牛奶一起搅拌均匀~
2. 然后可可粉和低筋面粉混合，再加玉米油一起搅拌。
3. 将面糊过筛2-3次左右，避免外层有颗粒。将面糊放进冰箱冷藏30分钟。
4. 先预热平底锅，最好就用不粘锅的平底锅。用刷子沾取一点点菜油，刷整个平底锅。
5. 记得过程中开小火，倒进一大勺的面糊，再快速地转动平底锅。切记，在倒入面糊的分量要均匀，要不然接下来的面糊形状会不均匀。
6. 等到面糊鼓起大泡的时候，饼皮已经熟了，可以慢慢用刀刮出来。
7. 重复这个过程，直到煎好4-5张饼皮。
8. 将做好的饼皮一张一张压，放在坐上摊凉。这时候可以开始打发淡奶油~可加入10g的细砂糖在淡奶油里，用打蛋器高速打发至硬挺，大概2分钟左右。
9. 将淡奶油均匀抹在饼皮中间，可加入Oreo饼干碎，两边折进去再卷起来。
10. 将卷好的饼皮用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏2-3个小时。冷藏后，可以在毛巾卷上撒一点一点地可可粉作为点缀。
以上就是3种不同口味的做法咯！得空就动手做吧！
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