自我国政府宣布行动管制以来，大家待在家多了很多空余时间，“新手大厨们”更是纷纷在IG和FB上狂晒厨艺照。
除了“九大簋”，其实简单食材烹调出来的食物，也很美味！尤其是小时候最爱吃的『面粉糕』，不妨在家动手做，超简单的！
以下是4种不同口味的煎面粉糕食谱哦：
【1】古早味煎面粉糕
材料：面粉（150 g）、清水（200g）、鸡蛋（2个）、细砂糖（70g）、盐（少许）、融化牛油 （10g）
制作步骤：
①将全部的材料（除了牛油）混和搅拌均匀。
②在锅上涂上牛油，慢火煎至两面金黄即可。
【2】Pandan煎面粉糕
材料：面粉（150 g）、Pandan汁+清水（适量）、鸡蛋（2个）、细砂糖（70g）、融化牛油 （10g）
制作步骤：
① 将蛋和白糖搅拌均匀。
②把面粉筛过后和斑斓汁分次加入待用。
③热平底锅，加入适量的食油或牛油。
④倒入面糊，将锅内的面糊前后煎至微焦即可。
【3】韭菜煎面粉糕
材料：面粉 150克、木薯粉 20克、韭菜 80克（切碎）、虾米30克（切碎）、盐 少许，胡椒粉 少许、鸡蛋1个、清水 250克（自行调整水分）
制作步骤：
① 把所有材料混合搅拌呈均匀的面糊。
② 锅加热，加入少许的油，慢火煎至两面金黄色或至熟即可。
③可以搭配辣椒酱一起享用。
【4】燕麦煎面粉糕
做法和【1】古早味一样，只是加入了燕麦，吃起来更有口感！
材料：面粉（150 g）、即食燕麦（30g）、清水（200g）、鸡蛋（2个）、细砂糖（70g）、盐（少许）、融化牛油 （10g）
制作步骤：
①将全部的材料（除了牛油）混和搅拌均匀。
②在锅上涂上牛油，慢火煎至两面金黄即可。
除了以上4种，大家还可以发挥自己的创意，增添自己喜欢的佐料哦！Gogogo，动手做起来~
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