相信没人能够拒绝外皮香脆,内陷饱满又香辣的Karipap吧!要是能够一个人啃完一个超大的咖喱角,那也就太爽了!但,大Size的Karipap似乎只在斋戒月才能找得到!
今年,位于新山Taman Bukit Tiram的Pasar Ramadhan内,就有一对夫妇摆摊售卖巨型Karipap,吸引许多顾客前来光顾!
根据中国报报导,48岁的摊主和54岁的妻子日前突发奇想,制作大型咖喱角,之后便决定在斋戒月市售卖,结果一卖就卖了4年!
不过,他们本来是在新山郊外岭的斋戒月市售卖,今年是第一次在该Pasar开档。
他们售卖的Karipap有7寸长,分成2中「牛肉芝士」和「鸡肉芝士」2种。
当然,Karipap里面的牛肉和鸡肉都是经过与香料腌制,配上鸡蛋、马铃薯、芝士和Cheese Sauce,单是想象就觉得好好吃,也会是芝士爱好者的最爱!
不过,这么大的Karipap,一个就有600g重,7寸长!所以炸好一个就需要3分钟时间,但熟客都理解,还愿意为了吃到它而耐心等待!
“许多华裔也会前来购买,有些一买就是3-4个,带回家直接一个人啃完整个咖喱角,或者酱咖喱角切成几块,再搭配咖啡享用。”
虽然这种大型Karipap也不是第一次见,但有顾客表示自己是第一次在JB看到,所以慕名而来,买一个回家Try~
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Wow~ 小编单是看照片,隔着屏幕也能闻到它的香味啦!住在JB的朋友,不妨去这个Pasar Ramadhan走一趟,买来Try下咯~
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