最近你有没有发现,猪肉粉好像越来越贵了?其实不只是你,连猪肉粉老板都想大喊“我也很无奈啊!”
根据《中国报》的报道,连锁品牌“Omega Pork Noodle”就在Facebook发文诉苦,说他们不是故意把猪肉粉从RM8.50涨到RM15.50,而是“被迫”的,因为猪肉一年内已经涨价超过10次,从每公斤RM11狂飙到RM26,而且还在涨!
店家无奈表示:
“你看到的是一碗面,我们面对的是一个又一个的成本压力。”
不只是猪肉,连店租、员工薪资和其他原料通通都在涨,让他们压力山大。
店家表示他们用的还是特别饲养的“Omega猪”,这种猪肉需要用更优质的饲料、经过更严格的认证,成本比普通猪高出至少10%,每一批都要兽医把关才能送到顾客面前。
尽管如此,有些顾客还是不满价格太贵,甚至投诉到国内贸易及生活成本部,结果执法人员上门检查。好在最终只是因为菜单上没有注明SST和服务费,才收到一张警告,而不是认定他们“卖太贵”。
Omega Pork Noodle的行政总监林慧芬说,他们宁愿牺牲利润,也不想牺牲品质,更不想让顾客吃到“缩水版”的猪肉粉。
“这一碗,我们坚持的是品质,不是利润。”
她也强调,如果有一天猪肉降价,他们比谁都想第一时间把猪肉粉价格降回来。
网民纷纷留言支持:
-「大家都不容易。。。现在做生意不容易」
-「继续加油,我还会来吃!」
-「只要品质质量是好的,就是最好的商家!」
-「理解与认同 因为同行🫶🏻」
猪肉粉背后是老板的坚持,但也是打工人钱包的叹息……你最近吃的猪肉粉也变贵了吗?欢迎留言分享!
