食物中毒 Archives

时事

【过期鸡蛋不要吃‼】商家用过期2个星期鸡蛋做布丁，导致99人食物中毒，25岁少女死亡！

网购越来越方便，但也要非常小心，尤其是购买食物类的商品，一定要查清楚商家所使用的原料，万一内含过期物质恐怕导致食物中毒！登嘉楼日前发生了99人集体食物中毒事件，并且导致一名25岁少女死亡。受害者涉及了20个家庭，他们都是在吃了网购的布丁（puding buih）出事。登嘉楼行政议员Alias Razak指出，经过调查发现，原来是商家使用过期两个星期的鸡蛋来制作布丁，导致这起悲剧。受害者们在5月22日网购布丁，出现上吐下泻及腹痛等不适症状被送院治疗。经过10天治疗后，其中一名25岁少女因败血症引发多个器官功能衰竭而逝世。 ▼其中一名11岁受害女童根据东方日报报导，登嘉楼卫生局已采取行动，勒令相关的商贩停业直至6月7日为止。登州政府将针对在住家生产的小型食品业者，与他们的SOP进行详尽的研究，以避免类似事件重演。 Alias说，这些住家小型食品业者很多都没有执照，就只是在家中烹调或烘焙，之后再上载到网上兜售，有关当局无法掌管他们的食材处理和烹饪过程的卫生水平。 “所以我们要求卫生局准备一套SOP给这些在家生产食品的业者，以协助他们赚取收入之馀，还能确保食物的品质安全。” 另外，准备食物的贩商亦须接受特别注射，同时确保应有的卫生条件，保持做生意的地方整洁干净。总之，除了网购要小心之外，大家在煮东西时要注意安全与卫生，避免使用过期食材！你还可以阅读：【破鸡蛋能吃吗？?】鸡蛋破了装进袋子里卖，10粒只卖RM2！小心吃了食物中毒！照片来源: 星洲日报照片来源:...

吃瓜小编June 4, 2020

时事

【喝“蜈蚣酒”治病！】大马女子听信“神医”的话，有病不去看医生，最后癌症末期去世！

大马一名华裔妇女在2016年确诊患上乳癌，却宁愿听信“神医”的话，都不要到医院接受治疗，最终错过黄金治疗时间，不幸去世…… 根据东方日报报导，当年她的左边腋下淋巴部位生肿瘤，医生建议她动手术切除肿瘤。几个月后，肿瘤再次复发，但她选择向住家神庙求医。她的丈夫说，当年这个神医曾经治好他食物中毒的儿子，所以他们觉得神医一定也能医好太太。因此，她也不再回去医院复诊，而是喝了神医给她的“药酒”治病。神医还说，如果身上有任何疼痛都不要告诉别人，否则治疗就没效果了。直到她晕倒送院，医生才发现已经到了癌症末期！随后，她也回到医院治疗，但一切都太迟，她还是在今年5月不敌病魔逝世。家人公开经历，希望民众不要相信神医偏方，有病就要到医院治疗。至于那名神医也人间蒸发，出事后就找不到人，电话怎么打都没人接。你还可以阅读：大马男子警告穿Jacket驾摩哆要小心，外套卷进后轮害他差点丢命！照片来源: 东方日报照片来源: 搜狐 | 示意图照片来源: 东方日报

关你Peace小编May 12, 2020

生活

【赶快告诉妈妈！】這些植物发芽后会产生毒素！轻者食物中毒，重者有可能死亡！?

你知道吗，有很多食物在发芽之后就不能食用了，因为它们发芽后会产生毒素。如果误食，轻者食物中毒，重者则有可能死亡哦。? 一起来去看看哪些食物发芽了可以吃，哪些不可以吃吧！ 1. 洋葱（可以吃）洋葱经干燥处理后，能存放较长的时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，就会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽或长出青苗的洋葱，不会产生有害人体的物质，仍可以吃。但是，洋葱发芽后鳞片部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使洋葱的营养值下降。另外，洋葱发芽后也会影响其口感，味道会比较辣。 2. 大蒜（可以吃）大蒜从发芽到重新长成蒜头，各个阶段都不会产生有害物质。有研究发现，发芽的大蒜比新鲜的大蒜含有更多有益身心健康的抗氧化剂。发芽5天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。但必须注意的是，在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。只要没变色、发霉、腐烂、发芽了还是可以吃的。 3. 番薯（可以吃）又名地瓜，番薯发芽后是不会产生有害物质的，只要将番薯上长的芽去掉就可以吃了，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点要注意的是，番薯发芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还没有营养价值。 ...

阿惠小编May 11, 2020

时事

【这种“创意”我不懂！?】大马学院的Cafe竟叫『BACteria』，网民：感觉随时会食物中毒~?

学院/大学可说是一个枯燥乏味的地方。对于大学生来说，只有学校的食堂才是他们的天堂！万万没想到，大马这家学院竟然就把学生们的“天堂”，取成了一个听起来更像是“地狱”的地方！早前，大马一名男子就在Twitter Po文，分享他在BAC（Brickfields Asia College）的一个「惊人发现」：他说： “BAC真的给他们的食堂（Cafeteria）取名为……BACteria？你是认真的吗？” 事实上，Bacteria的意思就是细菌~ 也就是说，BAC竟然把学校食堂命名为“细菌”咯~ 男子明显无法接受这种“创意”，说： “千万别让律师去碰他们专业以外的工作，Ok？这是个坏主意！” 照片来源：Twitter 不过，他后来又补充说： “我的天，这里食物的味道还不错~ ” 照片来源：Twitter 网民看了帖文后，纷纷笑说：「感觉好像在等着食物中毒的发生。」...

低调小编September 5, 2019

时事

年轻教练一次吞下两打生蚝，一晚“20次”差点脚软站不起来！

“凡事适可而止” 这句话大家应该听了不少次。不过，深圳4名年轻教练似乎没有Take It Serious。不久前，他们相约晚上下班后一起吃宵夜。当时，他们Order了一盘龙虾和两打生蚝。没想到第二天竟然腹痛拉肚子…… 照片来源：M4KHMER 他们赶紧前往医院急诊，医生一看就知道这是中毒表现。原本身材优美健硕的4人，此时却脸青唇白，双手按着肚子痛苦不堪…… 医生说，这4人当中，就有一人在3小时之内，上了20次厕所，都快脚软站不起来啦！当地专家怀疑是食源病毒感染。经过调查之后，才正式4人是吃了没烤熟的生蚝才这样。最好只吃煮熟的食物，因为不熟的食物很容易引起细菌感染。小至食物中毒；大至截肢呀！这可不是开玩笑~

关你Peace小编April 23, 2019

生活

【婆婆妈妈的错误迷思】必须把剩余的菜放凉了才放进冰箱？营养师警告：小心致癌！

相信很多家庭煮太多饭菜吃不完时，都会把剩下的菜放进冰箱等到下一餐再弄热来吃，也就是我们所说的吃隔夜菜。但就有一种奇怪的迷思流传着，就是剩菜必须放到冷了才能放进冰箱里，不然的话会很耗电还有可能弄坏冰箱！其实这是不正确的做法，而且还会损害我们健康！为什么呢？因为把菜放凉了再放进冰箱，会增加菜中的细菌数量！照片来源：CommonHealth 据悉，营养师建议把吃过的食物更换碗碟装好、包上保鲜膜后就要尽快放入冰箱！不用等到食物放凉，因为冰箱其实有足够的冷冻能力去为食物降温，绝对不用担心会损害冰箱功能。但有些食物实在不适合『隔夜再吃』，尤其是绿叶菜，例如：“菠菜、芥兰、白菜”，它们内含较多的硝酸盐，若存放超过12小时以上，硝酸盐有机会被细菌分解成亚硝酸盐，就是其中一种致癌物质，要是吃了可会影响我们的健康！照片来源：搜狐不能隔夜再吃的还包括一些高蛋白质食物，比如蛋和海鲜等食物，因为它们容易被细菌分解而滋生更多细菌，要是吃了非常有可能造成食物中毒！若是一定要存放隔夜的话，最好在还没吃之前先清洁干净器皿和餐具再用来分开装，这样能避免口水内的细菌经由筷子接触食物，导致细菌滋生，影响我们的健康。照片来源：搜狐所以大家应该多提倡吃多少煮多少，不止减少剩菜厨余还能减少对身体不好的影响。大家也应该减少吃隔夜菜的习惯，千万别因为舍不得浪费而因小失大影响自己的健康哦！你还可以阅读：【收着Receipts会致癌？！】专家警告：收据危害人体，还能导致许多『恐怖疾病』！

布鲁小编February 4, 2019

时事

【原来可以用这种方式请假的Worr？】大马美女遇上骗子员工，诅咒全家死光光还不够，更自导自演伪造文件证明！

大家身体不舒服可以向公司请病假，但要是纯粹不想做工，又要怎样请假呢？大马一名女子就上演了“最具代表性”的戏码，完美地诠释了怎么请“懒人假”！大马一名女子Ryia Xuan在KL吹水站Po文，告诉大家她公司聘请新员工遇到的“超神奇”事件。Ryia Xuan说，公司有个女孩来应征，老板决定雇佣她，两人也谈好几时开工。就在开工那天，Ryia就收到对方的WhatsApp信息。女子和Ryia说她吃错东西导致肠胃发炎，又吐又泄又发烧，想延迟至明天开工。到了第二天，她又要求延迟一天，说病还没好要去打针，保证第二天一定来上班。照片来源：Facebook 隔天，女子的“早安”信息又来咯~ 这一次，她说婆婆半夜不幸跌倒过世了，又要求延迟至下星期一开工。老板答应女子的要求，并通知她需要呈上婆婆的死亡证书为证。女子也回答说：“Ok，谢谢”~ 照片来源：Facebook 星期一到了，女子的“早安”信息果然又再次报到！这一次，她因为太累头很痛，想在家休息。不过，这名超好心，超有耐心的老板又再批准女子的要求。照片来源：Facebook 终于到了女子开工的那一天啦~ But，But！女子的外公竟然在今天意外过世！女子又再次向老板提出延迟至下星期一开工的要求。和上次一样，Ryia Xuan告诉女子老板需要死亡证书为证据才行。照片来源：Facebook 女子说到做到，真的有把婆婆和外公的死亡证书发给Ryia Xuan看，还附上一个和显示名称为“三表哥”的谈话记录为证。外婆的死亡证书：照片来源：Facebook...

低调小编March 15, 2018