时事
吃日本餐当然要点Salmon Sashimi（生三文鱼），不吃就不爽嘛！不过，大家最好别常吃，因为已经有许多人吃了生食，肚子里都住了活生生的寄生虫，尤其这4种三文鱼体内，都被验出有日本绦虫！ 根据中国报报导，美国疾病防治中心（CDC）新兴疫病防治期刊了一项研究报告显示，阿拉斯加渔猎部和捷克科学院等专家组成跨过研究团队，针对2013年捕获的64只阿拉斯加野生三文鱼进行研究，发现有8-15mm长的幼虫卷缩在鱼身里！ 照片来源：中国报 研究人员经过基因排序后，证实它们是日本绦虫，绦虫名为Diphyllobothrium Nihonkaiense。 确认感染日本绦虫的三文鱼至少有4种： 白鲑（Chum Salmon） 樱鲑（Masu Salmon） 粉红鲑（Pink Salmon） 红鲑（Sockeye Salmon） 以前，外界都认为，只有亚洲的鱼类才会感染绦虫，但专员警告，任何从美国太平洋沿岸捕获的三文鱼，都有可能感染日本绦虫。 研究团队指出，由于野生三文鱼捕获后，运输时用冰冷冻，没有急冻进行保存，再直接送往大餐厅和超市，因此没能杀死鱼身上寄生虫。 也就是说，被日本绦虫三文鱼感染的食客，可能发生在世界各角落。 照片来源：中国报 此外，捷克科学家Roman Kuchta也表示，大部分人感染绦虫后都没有症状，部分会有腹部不适，觉得恶心或腹泻，有些人体重则会减轻一点。...
