美食
自我国政府宣布行动管制以来,大家待在家多了很多空余时间,“新手大厨们”更是纷纷在IG和FB上狂晒厨艺照。 除了“九大簋”,其实简单食材烹调出来的食物,也很美味!尤其是小时候最爱吃的『面粉糕』,不妨在家动手做,超简单的! 以下是4种不同口味的煎面粉糕食谱哦: 【1】古早味煎面粉糕 材料:面粉(150 g)、清水(200g)、鸡蛋(2个)、细砂糖(70g)、盐(少许)、融化牛油 (10g) 制作步骤: ①将全部的材料(除了牛油)混和搅拌均匀。 ②在锅上涂上牛油,慢火煎至两面金黄即可。 【2】Pandan煎面粉糕 材料:面粉(150 g)、Pandan汁+清水(适量)、鸡蛋(2个)、细砂糖(70g)、融化牛油 (10g) 制作步骤: ① 将蛋和白糖搅拌均匀。 ②把面粉筛过后和斑斓汁分次加入待用。 ③热平底锅,加入适量的食油或牛油。 ④倒入面糊,将锅内的面糊前后煎至微焦即可。 ...