致癌物 Archives

时事

【Air Fryer也不健康！?】韩国验出『气炸锅食物』释致癌物，超标高达2倍！

许多人为了吃得更健康，都买了不需要用油就可以煮出炸物的Air Fryer。不过，最近韩国一项调查竟然验出气炸锅煮出来的食物会释放致癌物，而且还严重超标！照片来源：YouTube 根据中国报报导，韩国消费者协会（KCN）日前检测市面上热销的10款气炸锅，结果发现有4款炸出来的薯条，被验出致癌物“质酰胺”含量超出欧盟安全标准，其中有部份样本更超标高达2倍多。照片来源：YouTube 该协会并没有详细标明10款气炸锅的牌子，只是透露有韩国畅销品牌以及欧洲品牌。尽管如此，事实证明，所谓的“无油煮食”并没有那么健康。照片来源：YouTube 【5个使用气炸锅的小Tips】 ? 不要将蔬菜放入气炸锅烹调，因为当中的叶酸、维生素B、C遇热便会被破坏。 ?不要用气炸锅煮加工食物，因为炸翻所制造的油分并不健康，更会产生反式脂肪。 ?气炸锅温度不要超过180℃，以防食物焦化致癌。 ?1个月内最好不用使用超过2次气炸锅烹调。 ?烹调时间不要太长。相关视频：没想到气炸锅竟然没民间说的那么健康？那么大家自己要小心注意咯~ 你还可以阅读：【婆婆妈妈的错误迷思】必须把剩余的菜放凉了才放进冰箱？营养师警告：小心致癌！

低调小编January 23, 2020

时事

【海洋污染加剧？】沙滩布满白色泡沫，孩子不知情竟在泡沫堆里玩耍，专家：那泡沫有毒！

白色泡沫你可能会在泡澡的时候看过，但你有看过白色泡沫出现在海滩上的吗？重点是，量还不是开玩笑的多！照片来源：新浪网上周末开始，印度泰米尔纳德邦的清奈玛丽娜海滩就出现这种奇景，灰黄色大海边，海浪推着一层又一层的白色浪花不断扑向海岸，到了岸上，白色的浪花竟没有消失，反而是一层层堆积起来，变成像云朵一样的白色泡沫！照片来源：新浪网照片来源：新浪网许多小孩和不知情的旅客，都到当地拍照打卡，小孩子甚至跑到泡沫堆里玩耍玩的不亦乐乎，但根据专家的解释是，这堆莫名出现的泡沫其实是有毒的！照片来源：新浪网据说，清奈是印度海岸线最长的城市，每到了季候风季节，海上就会出现大量泡沫，这些泡沫不是普通的海浪泡沫，而是因为太多的生活垃圾、工业废水等的污染物，在没经过处理的情况下排进大海，对海水造成的严重污染！照片来源：新浪网目前，当地已经有研究所对泡沫进行了取样，详细成分分析并未公布。但政府官方、医疗机构已经对外发出了警告，表示这些泡沫是有毒的，接触后可能会损伤皮肤，建议居民不要接触。根据印度官方数据，像清奈这样的印度城市，大概只有40%的污水是经过处理后才排放的，剩下的都会直接流进大海中，各种塑料、微塑料也会混入大海，导致大量海洋生死亡。照片来源：新浪网这次泡沫事件受影响最大的，还是那些要出海捕鱼的渔夫们，最近因为这件事，他们的生意也下降了很多！有人还说“海洋出现这样严重的污染，生活在海里的鱼怎么可能还健康”，有很多的鱼因为这些泡沫而大量死亡。...

白眼小编December 8, 2019

时事

18款牛油被测出有致癌物！含量严重超标，什么安全食用都是假滴！真的会吃死人！

现在的食物都不安全，就连牛油也被验出含有致癌物，那我们还能吃什么呢……最近，香港消委会对市面上的30款牛油进行测验，其中包括人造牛油和预先包装牛油。经过测试的牛油中，接近一半的产品竟然被发现营养标签严重不符合规格。大部分的标签没有准确地显示营养素含量。*会吃“屎”人的叻~* 根据星洲日报报导，这30款测试样本中，包括9款牛油、16款人造牛油涂抹酱、4款牛油和脂肪油脂混合物涂抹酱，以及1款起酥油。照片来源：Hket 我们熟悉的“Lurpak Slightly Salted Organic Spreadable Butter Blended With Vegetable Oil”，里头的钠含量居然是410毫克/100克，比标准的36毫克/100克高出10倍！照片来源：Apple Daily 另外，9款牛油也被测试出含有超标的反式脂肪酸；4款牛油标示“0”反式脂肪酸，却被验出实际含量已经超标。*这算是诈骗吗？* 不止这样，测试还发现18款人造牛油含有“环氧丙醇”（Epoxypropanol），这是一种基因致癌物。其中“Sunny Meadow Spread...

关你Peace小编April 17, 2018