炒粿条 Archives

趣闻

【安娣很Steady】美食中心火灾，安娣淡定继续吃炒粿条！

新加坡一家美食中心日前突发火灾，现场烟雾弥漫，食客纷纷逃离，但一名安娣却稳坐原位，继续吃炒粿条，画面曝光后迅速在网上疯传。根据Must Share News报道，这起事件发生于1月2日，在新加坡芳林巴刹与熟食中心（Hong Lim Market and Food Centre）。当时，其中一个摊位突然起火，火势迅速蔓延，大量浓烟充斥整个用餐区，现场随即进行疏散。据悉，火灾疑因热油锅遭水溅到，导致火焰窜入排烟管，引发更大的火势。【安娣稳如泰山：烟再大，先吃完再说】网上流传的视频显示，不少食客一边咳嗽一边快步离开，但其中一名年长安娣却完全没被影响，继续坐在位子上，慢慢吃着她的炒粿条。即使烟雾在她周围弥漫，人群不断从身边经过，她依然面不改色。直到自动喷水系统启动后，安娣才终于起身离开。相关画面在社交媒体疯传后，引来大量网民热议。有网民指这是见过大风大浪的境界；有人留言指安娣大概是什么场面都见过，火灾对她来说只是小事；也有网民笑说，安娣可能以为只是隔壁摊位在烤鸡翅；更有网民笑指安娣要体验Wok Hei。 ▼相关影片影片来源：TikTok | Straits Times ...

关你Peace小编4 days ago

时事

加料『炒粿条卖RM59』，顾客一听价钱立刻落跑！大马老板抱怨反遭炮轰！

大马美食多到吃不完，每个州都有自己的招牌菜，比如槟城的炒粿条最出名。不过有些商家为了凸显独家特色，会把传统美食卖到一个新高度，价钱也跟着拉高，变成“天价美食”。日前，一名顾客在一家摊位点了一盘炒粿条，不过，当顾客听到这盘炒粿条要价RM59之后，立刻落跑。摊贩气到不行，拍下影片分享至TikTok，结果引起网民热议，被转载至Facebook专页Penang Kini。根据《光华日报》和《WORLD OF BUZZ》报道，据摊贩的说法，顾客点的是一盘Special炒粿条，里面有虾子、血蛤、鸡蛋和辣椒。他强调，这盘炒粿条是RM59，并不是RM59,000。摊贩表示，顾客点餐时态度傲慢，还要求加一颗蛋，看起来非常阔气。但一听到价钱后，立刻掉头就跑。他讽刺该顾客好像没钱消费，建议顾客去更便宜的餐馆。在影片中，摊贩还大骂该名顾客，同时呼吁大众支持他的生意。相关影片点击这里👉Penang Kini 不过评论区一面倒，网民全站在顾客那边，纷纷炮轰摊贩：RM59这价钱真离谱，实在是太贵了！ —「RM59？里面是放了龙虾、帝王蟹还是羊小腿？这样开价，谁会支持你？」 —「RM59在别的地方能吃五盘了啦！」 —「希望贸消部（KPDNKK）查一查这档口。」 —「换作是我，听到RM59也会掉头就走。想赚钱至少也要合理一点吧。」 —「我还是想正面思考，也许摊贩只是在开玩笑。但如果真的RM59，请提前告诉我地点，好让我避开。」 ...

吃瓜小编September 9, 2025

时事

【气到掀锅！】大马男子跟炒粿条小贩吵架，竟然出手掀翻炒锅！（内附影片）

不仅生气骂人，一名男子竟然还掀翻一个热炒锅！根据《星洲日报》报道，日前，位于槟城George Town的New Lane美食街发生一起男子跟炒粿条小贩父子起争执的事件。一名大马男顾客先是在该炒粿条档口前对着小贩父子俩怒骂，还一度想动手骚扰小贩儿子不成，结果一怒之下掀翻炒锅，直到在场民众说要报警，才愤怒离开。事发过程被当时在场的民众拍下并上传到社交媒体，引起热议。东北县副警区主任李瑞式发文告指出，警方于7月6日接获29岁小贩儿子的投报。该事件是于2025年7月5日晚上约7点发生，该小贩父子被一名本地男子骚扰，且极具挑衅。不过，该男子事后向小贩父子道歉，小贩也因事件中没有损失和受伤，最后愿意撤案。因此，警方将此案列为“无进一步行动”（Tiada Tindakan Lanjut，TTL）。 ▼相关影片 View this post on Instagram A...

低调小编July 10, 2025

Penang 13 Food Foreigner Cant Cook Feature Img

时事

【必须要本地人掌厨！】槟岛市政厅将“禁止外劳掌厨”扩大至私人咖啡店，这『13种道地美食』外劳不能煮！

以后再也不会吃到外劳煮的味道！根据《东方日报》和《光华网》报道，为了维护槟城道地特色美食的原汁原味，槟岛市政厅（MBPP）有意在今年（2024年）内扩大“禁止外劳掌厨”政策，禁止槟岛的私人咖啡店和小贩中心让外劳掌厨13种道地槟城美食！ ▼禁止外劳掌厨的13种道地美食叻沙（Asam Laksa）福建面鲜鱼（Pasembor）炒粿角椰浆饭炒粿条咖喱面猪肠粉蚝煎卤肉云吞面鱿鱼炒面粿条汤事实上，早在2016年1月开始，除了餐厅，槟岛市政厅就已禁止外劳在市政厅管辖的饮食中心掌厨，违例者将被地方政府吊销营业执照。不过，针对私人咖啡店，市政厅只是发信给有外劳掌厨的小贩，以示警告。这一次，市政厅有意将此政策扩大至私人咖啡店。 MBPP执照及公共卫生常务委员会交替主席陈淑湘指出，市政厅正草拟条例，以对付在私人咖啡店内，聘请外劳掌厨的本地美食档口小贩。 “一旦完成将呈上市政厅会议寻求通过，希望今年内落实。” ...

低调小编July 16, 2024

Phua Chu Kang Prefer Msian Nasi Lemak Feature Img

趣闻

【Malaysia的更好吃?】大马椰浆饭、福建面&鸡饭获“Phua Chu Kang”认证：比新加坡的好吃！（内附影片）

马来西亚和新加坡的“必吃道地美食”可说是几乎一样，只是其中一些美食的煮法和味道稍有不同，因此这两国的美食经常被人拿来作比较。不过，大马的几道美食日前就获得了“Phua Chu Kang”的认证，认为大马的更好吃！根据《星洲日报》报道，以饰演“Phua Chu Kang”红遍新马的新加坡搞笑艺人Gurmit Singh，为了配合即将于2024年7月20日和21日，在吉隆坡举行的新舞台戏剧表演做宣传，与大马一名美食博主danieldineskl合作拍了一支影片。他在大马一间餐厅品尝了danieldineskl所介绍的椰浆饭，并坦言新马两地相比，他更喜欢大马的椰浆饭。从影片可见，当时danieldineskl询问Gurmit Singh偏爱新加坡或大马的椰浆饭时，Gurmit Singh毫不犹豫地选择了大马。 danieldineskl随后让Gurmit Singh玩了一次“快问快答”游戏，要求对方在他说出一种美食时，必须快速地在大马和新加坡之间做出选择。 Gurmit Singh在作答时显得有些恐慌，深怕得罪新马两地的网民，而他最终的答案是，除了椰浆饭，他觉得大马的福建面和鸡饭比新加坡的更好吃。至于肉骨茶、辣椒螃蟹和炒粿条，他则认为新加坡的更胜一筹。 ▼相关影片 @danieldineskl...

低调小编May 20, 2024

时事

【宝林茶室中毒案】大马创办人身份引关注，被怀疑将结业清库存酿祸！

台北市远百信义“宝林茶室”素食餐厅，爆发食物中毒案件，目前已导致2死2命危！根据星岛网报导，该餐厅于3月19日起，陆续有多人用餐后身体不适就医。其中一名死亡男食客年约40岁，他于3月22日在餐厅食用素食炒粿条和香兰叶饮品后，感到不适送院，两天后不治身亡。之后，3月27日上午又新增一名66岁男食客死亡，院方初判为多重器官衰竭。台湾卫生单位陆续接获医院通报类似案例，累计疑似到宝林茶室用餐后，身体不适的民众已达10人。宝林茶室食客中毒案发生后，茶室创办人黎仿轩的马来西亚华侨身份也被媒体关注，其黑历史更被起底。根据东方日报报导，创始人黎仿轩是大马华侨，在北市饶河夜市靠炒粿条起家，后来在台中经营分店，提供马来西亚素食料理。无论是从主食、甜点或是配菜，每一盘极具大马美食道地风味，成为一众在台大马留学生的回头店面。台湾中时新闻网报导，这次食物中毒事件暴发后，黎仿轩的黑历史也遭到起底。曾有蔬菜供应商于2023年11月向媒体投诉，称黎仿轩因经营问题，从2023年8月至10月共拖欠近60万元新台币（约马币8万8千令吉）。黎仿轩当时回应，确实因经营不善而积欠厂商，并强调会尽快还钱。同时，当地有网民揭露，宝林茶室信义远百A13店预计营业到3月31日，质疑是否是因为清库存才酿出大祸。“看来是要结束营业，把放很久的材料都用一用结果出事了”、“库存清一清，顺便把客人的命也清了”、“结束营业前把剩下的食物清一清？” 对此，有医生推测，这次的中毒事件致命元凶恐是“米酵菌酸”，只要1毫克就能致人于死！ “米酵菌酸” （Bongkrekic Acid）通常来源于需要长时间发酵或泡发的食物，包括发酵米、泡发木耳、谷物类制品，例如粿条及河粉等。只要环境卫生不佳，原料变质（泡发过久）、储存不当（储存环境高温、潮湿），就可能出现质变，进而导致“米酵菌酸”滋生。台湾北荣职业医学及临床毒物部临床毒物科主治医师许仁毓指出，“米酵菌酸”属于高脂毒毒性，只要摄取1到1.5毫克，就有致死的可能。“米酵菌酸”并非细菌，因此无法像一般细菌一样，通过分泌物、粪便培养等检验。很多人认为食物只要煮熟就可杀菌，但其实“米酵菌酸”的耐热性极强。即便含有“米酵菌酸”的食物煮熟了，也未必能避免中毒。发酵制作过程中，毒素是不断累积的，因此就算是使用极度高温，也无法破坏“米酵菌酸”的毒性，所以其致死率相当高。当地警方已经介入调查，希望还给死者们一个公道。你还可以阅读：【不可以泡太久！】女子吃了浸泡24小时的『黑木耳』，结果中毒身亡！照片来源: 星岛网照片来源:...

关你Peace小编March 28, 2024

时事

【卖Halal版的肉骨茶！】马来小贩用牛肉来煮Bak Kut Teh，成为档内的招牌菜！（内附影片）

谁说肉骨茶只能用猪肉来煮？虽然华人卖的肉骨茶大部分都是用猪肉来烹煮，但只要把猪肉换掉，穆斯林其实一样可以享用~ 早前，大马政府就因正式将我国的道地美食肉骨茶列为国家遗产，而引起争议。根据《中国报》报道，行动党彭亨Bilut区州议员李政贤日前在Facebook转载一支影片，分享一对马来父子售卖清真肉骨茶的故事，呼吁国人从中借鉴，学习他人捍卫多元文化的精神。该影片是于2023年7月14日，被新加坡文化、社会及青年部（MCCY）分享到官方TikTok账号。影片中可见，新加坡一对马来父子在小贩中心经营一个多样化的华人美食摊，售卖如肉挫面、云吞面、炒粿条等食物，而他们的招牌菜竟然是“牛肉肉骨茶”！父亲Kamal告诉《MCCY KAYA》，他煮肉骨茶所使用的食材包括牛肋骨、牛胸脯、各种新鲜中药草，和经过数小时精心熬制的黑将浓汤，每天都会准备约50碗肉骨茶。他指出，他开档已经25年，而他售卖的清真华人美食不仅吸引巫裔顾客，也有印裔和改教的华裔穆斯林食客前来光顾。他说，有华裔顾客吃过他的清真版肉骨茶后大赞： “哇，这味道跟正宗肉骨茶很像，差别只在肉而已。” Kamal也表示，他不认为种族是一个问题。 “有时候我们不仅仅是为了赚钱，更是为了那一份成就感，当别人懂得欣赏你煮的食物，你会为此感到快乐。” Kamal的儿子Shah则表示，自己有意继承父亲的事业，秉承父亲的多元文化理念。 ▼相关影片 @mccysg Halal bak kut teh!? This...

低调小编March 6, 2024

时事

“都讲不要芽菜还放！?” 不爽老板炒面放芽菜，大马男子“Dulan”倒在桌上！

不喜欢吃芽菜的人，一般Order时会特别要求不要放。如果老板忘记了，顾客只好一根根挑出来。不过，有人却选择用极端的方式表达不满。? 近日，大马一名男网友在Facebook专页「Persatuan Tak Makan Tauge Satu Malaysia (PTT1M)」发帖，附上一张有一堆炒面参杂着芽菜被倒在桌上的照片。原来他不爽老板放芽菜，用这种方式想让对方知道自己对此很不满。他透露自己Order时，明明已经告诉过对方不要芽菜了，但呈上来的炒面还是有芽菜。 “通常我会要求对方重新炒过，不过可怜那个档口生意冷清，没有顾客，就算了吧。这是我抗议的方式，你就清一清吧Kak。下次听清楚，不要豆芽就是不要豆芽。Order的时候已经讲好好了，不懂是忘记还是没有听进去。” 网友们纷纷留言批评他的行为。 —「叫他从新做过啦。不吃豆芽就算了，脑子也不好使。」 —「看起来很聪明，其实一点都不。很简单罢了，好好跟对方讲，别以为自己很完美。」 —「我也不喜欢吃豆芽，但我会自己挑出来，不会这样丢在桌上。」 —「别那么愚蠢，放在盘子边边不难的。」 —「这已经不是吃不吃豆芽的问题了，这是没礼貌。」不满有芽菜可以好好跟对方说或要求重新炒过，而不是采取极端行为，这只会显得自己很无知。 ...

关你Peace小编February 7, 2024

趣闻

【被年饼耽误的Rapper！?】大马Aunty卖年饼『大秀Rap技术』，超强押韵笑翻顾客！（内附影片）

新年到~新年到~年饼肯定少不了！Kuit kapit、蜜蜂窝、芽菇饼、炸蟹柳等等，不管自己吃还是送礼都很适合~ 市面上有许多卖年饼的商家，大家为了招生意都有不同的特色，这名槟城Aunty的特色的竟然是快嘴Rap？大马美食专页「大马吃货」日前分享一支影片，在Facebook和Instagram都收获不少赞及转发，大家纷纷被Aunty的Rap快嘴逗笑，原Po还封Aunty为“年度最佳卖年饼Rapper”！只见Aunty拿着一罐年饼，用福建话开始她的表演：「吃下去powerful wonderful，晚上没事还可以乱乱boo（？）你的darling吃下去还beautiful，去游泳要去swimming pool，交朋友要交久久，不然的话你就是bloody fool。」虽然有些歌词不明所以，但不阻Aunty持续输出：「你看这样一条一条，吃下去脸都不会皱，晚上跟darling揽紧紧。不要看那么小条，晚上吃下去变炒粿条那么大条。」「这个bakhu（肉松）好料，吃了屁股会翘。这个花生江鱼仔，吃了你老婆都会生仔。江鱼仔和花生，吃下去钞票厚厚。我不会读书，做不了cikgu，才出来卖bakhu。」顾客听到Aunty如此卖力推销，还疯狂押韵，忍不住笑出鹅叫！ ▼相关影片这支4分钟多的影片共收获6,000多个赞及4,000多次转发，还有网民认出她，透露Aunty的称号就叫“可爱姐”！ —「可爱姐押韵十足！」 —「可能以前做过媒婆。」 —「真的很够力，又好笑。」 —「不是吧不是吧，即兴居然也能押？」...

吃瓜小编January 24, 2024

时事

【懒惰挑掉就付钱！】Order炒粿条『不要豆芽』，新加坡小贩多Charge 50仙！

若点炒粿条时已经特别吩咐老板不要加豆芽，但老板忘了还是有加，顾客肯定会生气气。根据《新明日报》报导，新加坡一名小贩为了方便和省时，就规定若顾客点“炒粿条不要豆芽”，就会多收顾客50仙新币（约RM1.72）！这名摊主在Fajar Shopping Centre的食阁开摊，售卖炒粿条、炒米粉、蚝煎和菜头粿，而她也在摊位贴上告示牌，注明无论是要加豆芽、炒纯面、炒纯粿条，或者不要豆芽，都会额外征收50仙新币（约RM1.72）的费用。对此，这名50岁的摊主吴女士受访时指出，一般的炒粿条和炒米粉都会配豆芽，而她这么做也是为了方便自己。 “我们在开张时就贴上告示，目的不是为了多挣5角钱，而是为了方便自己。我们摊位有3个锅，一次可以炒4-5份，但如果食客不要豆芽，我们就得重新专门为他炒一份，费时费力。” 她也解释，自己已经“炒粿条”20年，之前在别处做生意，两个月前才搬到这个新摊位。她曾经就遇过一个要买3包“炒粿条”的客人，但分别要纯面、纯粿条和纯米粉，因此光是为了这位客人，她就必须要炒3次。 “如果是用餐时间，其他排队的食客也需等很长时间。” 对此，《新明日报》记者事后也收集了2名民众的意见，而食客似乎都没这个做法感到不满。其中一名32岁的女食客表示，可以理解摊主的做法，即使她本身不吃豆芽，但还是会点普通的炒粿条，“我不会多花5角买没有豆芽的炒粿条，我可以自己挑出豆芽。” 另一名70岁男子则认为，摊主已经将价格清楚地贴在店外，“如果不要豆芽就加钱，那些无法接受的食客可以选择不要吃。” 把豆芽挑出来不会要了你的命，但懒惰挑的话则会要了你的钱。所以若要挑食，那就乖乖付钱吧~ 你还可以阅读：【感觉自己对饭“过敏”！?】大马男子自小『一吃饭就吐』，从此以后再也不碰饭?‍♂️！照片来源:...

低调小编October 2, 2023