时事
多数大马人都很能吃辣,而且可说是无辣不欢~ 不过,最近一项研究竟然指出,吃太多辣椒,可能会让人记忆力衰退,进而患上失智症! 照片来源:中时电子报 | 示意图 根据Mirror报导,University of South Australia和Jami’at Qatar合作的研究项目为期15年,期间观察4582名年龄超过55岁的中国成年人「饮食习惯和记忆力之间的关系」。 研究结果显示,每天摄取超过50g辣椒的人,记忆力和认知能力下降的风险,竟是一般人的2倍! 如果辣椒爱好者的身形苗条,记忆力下降还会更加明显。 照片来源:搜狐 | 示意图 无论如何,研究中摄取的辣椒量只计算新鲜或干燥辣椒,甜辣椒和黑胡椒则不计算在内。 研究者Zumin Shi博士表示:“之前的研究显示,吃辣椒对体重和血压都有好处,然而这次研究却发现,辣椒对年长者只有不良的影响。” 照片来源:胡柳网 | 示意图 ...