时事
大家普遍都认为，只要吃少油少糖少盐就一定都比每餐都大鱼大肉来得健康，不少想要减肥的人士甚至会餐餐吃水煮菜，觉得这样不但可以减肥，同时还能“养出”健康的身体。不过，其实均衡饮食才是关键，若是完全不吃肉，只摄取纤维，那也未必是健康的。 日前，中国宁波一位29岁的刘女士，为了减肥和健康便餐餐吃水煮菜和杂粮，没想到最后却被诊断出中重度脂肪肝！ 据《极目新闻》和《中国蓝新闻》报导指出，刘女士是在半年前体检时被查出轻度脂肪肝，而她就认为是自己平日吃太多荤的，所以才会得脂肪肝。 于是，刘女士便下定决心要好好减肥，同时照顾好自己的健康，因此自己戒掉了荤腥和精致碳水，以为只要这样做，身体一定就会更好。 餐餐都吃水煮菜半年后，刘女士的腰腹变平坦了，体重也减掉了约5kg，令她以为自己变健康了。 结果去做B超检查后发现，她的轻度脂肪肝变成了中重度脂肪肝，让人觉得相当诧异。 随后，宁波大学附属第一医院的医生就根据这个情况做出了解释，表示大多人都误以为只有胖子会得脂肪肝，但其实这个认知是错误的。 这是因为饮食均衡才是身体健康的关键，如果过度节食，没有摄取肉类反而会导致蛋白质严重不足，同时加重脂肪肝的情况。 在这里提醒大家，不管是想减肥，还是单纯想改变饮食习惯，都切记要保持均衡的饮食，才能保持身体健康啊！ 你还可以阅读：【减肥减到进医院！】挑战快速瘦身每天喝水4L，女子第12天就『水中毒』进医院！（内有视频） 照片来源: 123rf | 示意图 照片来源: wikiHow | 示意图 照片来源:...
