时事
炒粿条是槟城响当当的美食。几乎所有小贩中心里都会有一档。但不是每档炒粿条都好吃哦!Siam Road 有一档炒粿条被网民狂赞顶呱呱。 照片来源:Angugu Life 这个档口是由一名白发斑斑的77岁老伯伯经营。别看档口小小的,其实大有派头。它曾经在2017年被誉为“全球50大街美食之一”,而且在排名中还排在第14名叻! 大家为了吃上他的炭火炒粿条,不惜排队等上好几小时。不过阿伯在4个月前就已经没有在咖啡店外的马路开档啦!因为他已经……退!休!了! 照片来源:小熊维尼 根据光华日报报导,阿伯曾经在今年2月病倒,考虑到身体的状况以后,阿伯就决定不做了。那么这档生意怎么办呢?阿伯会把生意交给儿子接手,并且搬进店屋里继续经营!这样一来,排长龙等候购买炒粿条的顾客就不用怕被日晒雨淋啦! 照片来源:HH Blog 虽然民众很想念阿伯的碳火炒粿条,但更希望阿伯健康。辛苦了那么久,是时候享福啦!有儿子帮您将这门手艺传承下去,阿伯您就放心休养吧! 你还可以阅读:卫生部:“Raj’s Banana Leaf员工都没有注射伤寒症疫苗,也没有受过任何餐饮业训练……”