传统美食 Archives

时事

【全家人都会！】这家大马华裔精通编织Ketupat，每年开斋节订单接到手软！（内附影片）

尽管全家都是华裔，大马柔佛新山这一家人却精通编织马来传统美食Ketupat（马来粽），每年开斋节更是订单接到手软！根据《Harian Metro》报道，这家人居住在新山Gelang Patah的Kampung Paya Mengkuang。 63岁的女子Ng Meng Chee受访时指出，她是从26岁开始，向现年85岁的家婆Lo Kil Eng学习编织Ketupat手艺。她坦言，刚开始学习时确实有点困难，但她凭着兴趣继续学习，终于在6个月后掌握了编织Ketupat的技巧。 “也有人不相信华人会编织Ketupat，但在他们亲眼看见后，终于相信了。” 除了她之外，她的6名孩子，包括年龄介于22至37岁的女儿都会编织Ketupat。他们会在新山的一个菜市场售卖Ketupat，也会接邻居的订单，邻居多数为马来同胞。 “我非常幸运，孩子们在上学时期就已经会编织Ketupat，每逢斋戒月和开斋节，他们都会协助我完成订单。” “我和孩子们每天能编织大约1000个Ketupat，每个售价介于RM0.50-RM0.60。” 有趣的是，每年农历新年，他们也会亲手制作Ketupat和烹煮Rendang（仁当）来招待亲友。 ▼相关影片能把这跨种族的文化一代一代地传下去，真令人惊叹！...

低调小编March 18, 2026

趣闻

外国网站说『拉面蛋卷』是大马街头美食！大马网民质疑：你是去了哪个马来西亚？?（内附影片）

逛Pasar malam是很多大马人的爱好，一条街道融合了各种美食，从经典的大马传统美食如Apam balik、Popiah、Asam Laksa，到国外美食如糖葫芦、肉夹馍等都开始入驻本地夜市。大马人总是愿意尝试新事物，那么经常逛Pasar Malam的朋友是否尝过“拉面蛋卷”（Ramen omelette）这道料理呢？根据《WORLD OF BUZZ》报道，国外一美食网站BuzzFeed Tasty分享了制作拉面蛋卷的影片和食谱，并在帖文中指出： “马来西亚的拉面蛋卷摊是很受欢迎的街头美食摊位，以其独特的日本和马来西亚风味融合而闻名。这道料理是由美味的拉面包裹着松软的煎蛋卷，创造出深受当地人和游客喜爱的美味佳肴。摊贩前经常有人排长龙，所以与其在那儿等待，不如在家尝试制作吧！” BuzzFeed Tasty主持人在影片中说道，这道料理是非常受欢迎的大马街头美食，她也强调这不是传统美食，不过在网上很火红。主持人说她暂时没机会到大马旅行，因此尝试在家制作这道大马街头美食。随后，主持人演示了如何制作拉面蛋卷，并提供了详细的步骤，让大家在家中也能制作。 ▼相关影片影片来源：buzzfeedtasty丨Instagram 不过，有不少网民在留言区表达困惑，表示从未在马来西亚见过这道料理： ▼我是马来西亚人，我从未看过或听过有人讨论这道料理，不过看起来的确很美味。...

吃瓜小编July 23, 2024

时事

【尊重，祝福?】大马女商人发长文称『登嘉楼不落后』，网友留言一致认同！?

在2023年8月12日，州选结果出炉后，伊斯兰党（PAS）赢下所有登嘉楼州议席的消息，引起了网友的热议。不少网友都觉得PAS执政不力，让登嘉楼相较其他州来得落后，因此对于该党继续执政的消息感到无奈。近日，有位马来女商人却发长文反驳，指登嘉楼一点都不落后，还有很多优点，让这个议题再次受到大马人的关注。 ▼原帖女商人在文中表示，她在登嘉楼出生、长大、结婚、生活、做生意，一直都觉得登嘉楼是很美的州属，而且当地人也认为现在的发展已经够好了。她说，现在的登嘉楼已经和以前的不一样了，登嘉楼人也不需要去到别的州属购物，因为登嘉楼州内什么都有了，连商场和戏院都有。她强调，虽然星期五很多商场都会关门，但这也保证马来男生们不会到处乱逛，一定会去清真寺祈祷（Solat Jumaat）。而且，她觉得登嘉楼的风气很好，因为在这里大家也很少会看到穿着很性感的女生，连头发染到五颜六色的人也很少。她透露，当地人很开心能在这么平静、平和、和谐的州属生活，还呼吁大家可以来登嘉楼吃传统美食。最重要的是，她说登嘉楼都不会塞车，想去哪里都很方便，所以当地人都很支持现在的州务大臣，因为觉得他把登嘉楼发展得很好！大部分的网友看完后，也留言表示认同原Po的观点： ▼“读完后，觉得你说得很对，登嘉楼真的是一个很好的州属。” ▼“虽然我是彭亨人，但我也很喜欢登嘉楼，因为我的老公是登嘉楼人，我们每次带孩子回去登嘉楼，孩子们也会很开心。” ▼“恭喜登嘉楼的人民，因为你们很会挑选领导。登嘉楼的州务大臣真的很好！” ▼“对的，我们需要可以领到我们走上正确道路的领导！恭喜登嘉楼的人民，来自吉兰丹人的祝福。”...

咸鱼小编August 16, 2023

趣闻

【大马料理YYDS！】旅居香港的日本人在Ramadan期间『免费派送Nasi Lemak』，完美还原道地滋味！

大马Nasi Lemak扬名海外，俘虏不少海外吃货的心，如今连日本人都深深爱上这道大马美食！旅居香港的一对日本人夫妇iChang RM和Jimmy，两人都是YouTuber。在Ramadan期间，他们决定亲手烹煮Nasi Lemak，免费派送给大家，并拍摄成影片！ ▼相关视频这道美食吸引了不少附近的居民，其中就包括慕名而来的大马人！他们表示，听到这个消息后就立刻赶来，想要尝尝这对夫妇亲手做的Nasi Lemak，怀念阔别已久的家乡味！原来这对日本夫妇都非常爱吃大马美食，从炒粿条、Ayam Percik、Mee Goreng到榴莲，统统都尝过！能够把大马美食推广给更多外国人，也让他们非常开心！美食不分国界，果然国民料理Nasi Lemak的魅力不可挡，希望在香港的大马人吃了这道Nasi Lemak，能够缓解思乡之情~ 你还可以阅读：【炒饭加蛋RM6不合理？?】不满『炒饭加蛋』卖RM6，大马顾客与店员起冲突！（内附影片）照片来源: YouTube...

睡觉小编May 7, 2022

趣闻

【一包只要RM3！?】年轻马来夫妇开档卖『Halal福建面』人气超高，开档3小时就卖光光！

大马是个多元文化的美食天堂，为了让穆斯林也能品尝华人美食，不少民众都推出了极具创意的料理，包括清真月饼、清真粽子等等！据《中国报》报道，麻坡一对年轻的马来夫妇，就开档售卖Halal版福建面，结果才开业2天就吸引大批民众支持，3小时就卖光光！这对夫妻因为疫情而失业，正巧妻子擅长烹煮中餐，所以两人决定开档售卖华人传统美食！ 29岁的妻子阿米拉表示，自己的祖母是华人，所以家人常常能尝到华人菜，她也因此学习了很多中餐的煮法~ 阿米拉说，她知道炒福建面最重要的就是锅气，粗面条配上鸡肉、青菜一起炒，一份福建面仅售RM3，价格非常亲民，吸引各族民众前来打包！阿米拉认为，福建面是华人的食物，所以她找来朋友帮忙，在横幅印上大大的中文字，更凸显了马来西亚多元民族的色彩！谢谢阿米拉把华人美食推广给更多大马人，居住在附近的民众，可以多多支持阿米拉的Halal福建面哦~ 你还可以阅读：【没有Prank也可以爆红❤️】大马退休夫妻YouTuber『2年内突破20万订阅』，Local语言让人感觉超亲切！照片来源: 星洲日报 | 示意图照片来源: 中国报照片来源: 南洋商报 | 示意图...

睡觉小编October 10, 2021

趣闻

【简直就是神技能！?】网民用LEGO拼出多款『本地人气美食模型』，海南鸡饭+椰浆饭超诱人！

LEGO是一款人气超高的益智型玩具，不管是人物、动物、建筑或汽车，都能用LEGO拼出模型，但是LEGO拼成的美食，你见过吗？不久前，LEGO就在官方Facebook上Po出一系列图片，竟然是由LEGO拼成的各款大马经典美食，真的创意爆棚！这些由Xylvie Wong，Andy Goh，Gavin Foo，Eugene Tan亲手拼成的LEGO，造型精致，效果逼真，每一个细节都堪称神还原！大马人都爱的海鲜螃蟹！ Kopitiam必点的平价海南鸡饭！堪称全民美食的经典Nasi Lemak！ Mamak档招牌的Roti Canai！竟然连Satay和娘惹糕都拼得出来！这些LEGO模型真的太强大了！果然高手都在民间啊~ ...

睡觉小编September 26, 2021

趣闻

【终于吃到肉肉了！?】小妹妹住院3天后『吃到第一口鹅腿』，因为太感动当场泪崩！（内有视频）

对于爱吃肉的吃货而言，好几天没肉吃，简直是一种折磨！中国一个小女孩就因为太久没吃到肉，而得了超爆笑的“肉病”！微博上疯传一则视频，爱吃肉的小妹妹因为身体发热而住院，期间必须控制饮食，已经3天没吃肉了~ 好不容易出院后，爸爸特地给她买了一个大鹅腿，让她终于能够吃到心爱的肉肉！没想到一口咬下大鹅腿后，小妹妹竟然因为太感动，当场抓着鹅腿大爆哭！她边看着鹅腿边感叹： “我太想念鹅腿的味道了~” “吃了肉，我的肉病都好了，不用去医院了！” 视频来源：微博小妹妹感动泪崩的样子也太可爱啦！以后也要好好注意身体健康，才能有更多肉肉吃啊~ 你还可以阅读：【Saya Anak Malaysia！】电影《尚气》男演员竟然是Johor Lang，马来语超6还『自豪Show出大马Passport』！（内有视频）照片来源: 微博照片来源: 微博...

睡觉小编September 19, 2021

趣闻

【走过路过不要错过！?】盘点8月31日『国庆日必Get美食优惠』，汉堡、蛋挞、奶茶统统都有！

8月31号大马国庆日，除了高喊Merdeka+挂国旗，还可以通过吃吃吃来庆祝！小编为你整理了10个超值的国庆日美食优惠，从汉堡、披萨到奶茶都有，赶快看看你爱吃哪个吧！ 1.McDonald’s 8月27至30日期间，McDonald’s将会每日公布1组幸运号码，只要你的车牌号符合幸运号码，并在Drive-Thru说三声Merdeka，就可以免费获得汉堡、冰淇淋或汽水！ 2.US Pizza 只要购买1个Large披萨或1个Regular披萨，就能免费获得Personal披萨和Crazi Garlic Twist！ 3.Hokkaido Baked Cheese Tart 8月23日至31日期间，在Lazada或Shopee官方网店上购买蛋挞，就能以31%折扣优惠购买第二个蛋挞！ 4.Tealive 只要通过Walk-in方式购买1杯饮料，就能以优惠价购买小吃！ 1份Chocolate Chip Cookie只需RM8.70，1份Butter Nestum...

睡觉小编August 28, 2021

趣闻

【想吃想到要疯掉⁉️】大马男子出动私人Helicopter，只为了去怡保『打包36份Nasi Ganja』！

你认为一个吃货的毅力到底有多强？吉隆坡一位超级土豪，就为了吃到心心念念的美食，不惜出动私人直升机！据《中国报》报导，一家来自吉隆坡的直升机在7月23日降落在怡保大草场，而原因竟然是为了打包Nasi Ganja！怡保当地一家知名的Nasi Ganja业主表示，今早收获一份来自吉隆坡的订单，说明要打包36份Nasi Ganja。他以为这份订单是恶作剧，没想到对方却告诉他：会有一架Helicopter来拿外卖！当对方真的开着直升机来拿外卖时，业主表示非常吃惊，也是第一次看到这么奢华的Take away方式！霹雳州总警长拿督米奥法立表示，他与怡保民航管理局（CAAM）进行审查，发现该直升机并没有获准在怡保大草场降落。警方已经将事件告知民航管理局，以进行调查。为了吃上一口最爱的Nasi Ganja，甚至愿意出动私人Helicopter，看来这位神秘的吉隆坡土豪对Nasi Ganja绝对是真爱啊！你还可以阅读：【都怪爸妈宠坏了我！?】男子失业三年父母给他『RM120万零用钱』，他抱怨钱太多压力大！照片来源: EnyAbdullah | 示意图...

睡觉小编July 24, 2021

时事

【真正的唐人街！】一洗“外劳风”，茨厂街夜市由华人亲自操刀，为你带来道地大马美食！

茨厂街，回来了！而且是以不同的“面貌”、不同的美食来迎接大家！茨厂街是吉隆坡唐人街，完整地保存了传统风情。不少游客都会特意前来购买价廉物美的饰物，和冲着道地美食、老字号而来。但不知从什么时候开始，茨厂街变得“更像是外劳街”，已经失去传统风情的味道。但。现。在。不。一。样。了！根据脸书《Petaling Street 茨厂街》的分享，由华人亲自操刀的茨厂街夜市，已正式在2020年8月17日开始营业！从上述海报可见，茨厂街夜市每天营业，从3pm至9pm，美食种类涵盖大马传统美食、亚洲风味和异国美食。最棒的是，档口都是由华人摊贩负责哟~~~ 而且“零外劳”啊！！！不少网友看到这项消息都表示很期待，而且打算去支持： Jom，一起去捧场支持吧！感谢...

Noob小编August 18, 2020