美食
日本首屈一指的炸猪排餐厅「MAiSEN」,已经在Sunway Pyramid开张了!? 「MAiSEN」拥有近60年的历史,以其炸猪排的外酥里嫩口感而闻名,菜单上最著名的Sando三文治(猪排三文治)更是在日本各大交通交汇处均有出售。 位于Sunway Pyramid的「MAiSEN」100%还原了日本总店的标准、风味、口感,让大家在大马就能吃到日本著名的炸猪排。 在食材选择方面,他们也选用了猪身上Top 10%的部位,9%的腰肉和1%的里脊肉,所以一口咬下软嫩又不油腻。 店内的厨师都在日本受过培训,并使用从日本进口的Panko面包糠,炸油还会根据日本的标准每日进行检验,保证大家可以吃到最Kendachi(蓬松)的口感。 厨房是透明式厨房,所以顾客可以看到厨师为猪排裹上面包糠,放入油锅油炸至金黄色,到摆盘出菜的一系列烹饪步骤~ 菜单上拥有各种炸猪排料理,包括炸猪排三文治、马铃薯泥炸猪排、炸猪排套餐、咖喱炸猪排套餐、芝士炸猪排套餐、猪排套餐三部曲等等! 大家在点单时,可以根据自己的口味选择不同部位的炸猪排:腰内肉(Tenderloin)或 里脊肉(Loin)。 在尝试了他们的餐点后,小编最推荐?炸猪排三文治 (Tenderloin Katsu Sando)、腰内猪排套餐(Tenderloin Katsu Set)以及猪排套餐三部曲(Katsumabushi Tenderloin Set)!...