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All posts tagged "香料"

美食

去年因为MCO而停办的Pasar Ramadhan,今年终于在严谨执行标准作业的情况下再度开放了,让很多穆斯林和非穆斯林同胞都想到Pasar Ramadhan尝尝那些暌违已久的美食们! 那么在那么多的档口前,我们该从哪个先开始下手呢?这边就推荐了10样逛Pasar Ramadhan必买的美食,让你逛的时候目标明确,不会手忙脚乱~ 1. 竹筒饭(Lemang) 这是马来同胞的传统美食,在竹筒里倒入糯米、椰奶和盐,然后放在柴火上烧烤,烤好后的米饭不仅香气十足,还可以搭配咖喱和rendang等配料来吃。   2. Roti Jala Roti Jala顾名思义长得像「网」一样,吃法一般上都是沾上咖喱汁一起吃,在Pasar Ramadhan里卖的不只有原味,还可以看到Pandan口味和榴莲口味的Roti Jala哦~   3. 烤全羊(Kambing Panggang) Pasar Ramadhan卖的烤羊多数会用迷迭香和辣椒粉先腌制过,烤的时候可以闻到香料的香气,喜欢羊肉的人,可以选择单吃,也可以用Pita饼夹着羊肉,淋上特制酱汁一起吃,简直美味无比!   4....

美食

近日,大马KFC推出了Crunchy Tandoori的炸鸡及Tandoori Chick N Go鸡排!🔥 Tandoori Chicken是著名印度风味美食,过程中会使用很多不同的印度香料来腌制鸡肉,这样炸出来的鸡才会香啊~ ▼相关视频 View this post on Instagram A post shared by @kfcmalaysia   首先是Crunchy Tandoori 2Pcs Combo,这个组合里面包括了2块Tandoori炸鸡、Whipped Potato、沙拉和一杯汽水,价格才RM17.49赞哦~...

好康

不晓得大家还记不记得「龙的传人」的「一蚊鸡」呢?没错,「一蚊鸡」又回来了! 「龙的传人」推出从2月15日开始至3月31日期间,只要3人或以上同行就可以到店内吃上好吃又便宜的「一蚊鸡」,而且没有最低消费限制!     这一次,他们会在不同的两个阶段,推出两种不同口味的「一蚊鸡」,分别是2月15日至3月8日的「豉油皇头抽鸡」和3月9日至3月31日推出的「文东姜茸油鸡」。     这两款「一蚊鸡」都选用本地新鲜鸡,采用高品质的食材,搭上各种调味香料及师傅用心细火烹调而成!     除了到「龙的传人」分行(不包括云顶及Pavillion的)都可以吃到「一蚊鸡」之外,大家还可以到「香港粥面家」吃哦~   「一蚊鸡」好康资讯: 「龙的传人」 优惠日期:2月15日至3月31日 优惠时间:每天6pm至9pm(限店内食用) 分行:http://www.dragon-i.com.my/outlets_dragon-i.asp FB:https://www.facebook.com/mydragoni/   「香港粥面家」 分行:http://www.dragon-i.com.my/outlets_canton-i.asp     当然除了可以吃到好吃又便宜的「一蚊鸡」,大家还有机会赢得「龙的传人」RM30的电子礼卷!...

美食

嘿嘿,喜爱吃炸鸡排的吃货们,注意啦:大马KFC推出全新炸鸡排 #SpicyChickNGo !!! 照片来源:MalayFoodPorn   大马肯德基全新推出“ Spicy Chick N Go”炸鸡排,香嫩鸡排撒上香辣粉,售价居然只是RM4.90哦! 套餐的话只需RM8.90,包括一杯水和Wedges哟~😍🤤 照片来源:SAYS   已经有网友在twitter分享已经买到这个全新的Spicy Chick N Go炸鸡排咯!但小编也看到不少尝过了的网民给的comment说太咸了: 照片来源:Facebook   哎哟哟!明明看起来很好吃啊~ 吃过的朋友记得留言告诉小编好不好吃啊~~~   你还可以阅读:【KFC炸鸡还能这样吃!😍】日本网民DIY『超简单のKFC鸡饭』,大家看了口水直流啊!🤤

美食

继一名日本记者用珍珠奶茶来煮饭后,一名超创意的日本网民又自创了一道「KFC鸡饭」,让大家看了垂涎三尺! 照片来源:Getnews   他表示,这款用KFC炸鸡+米饭根本就是完美的结合,重点是步骤也非常简单!大家在家都可以做做看! 【自制KFC鸡饭の步骤】 1. 将饭锅里的米饭洗干净,然后加入酱油、鸡汤,铺上1~2块KFC的原味炸鸡后,就可以开始烹煮。 照片来源:Getnews   2. 饭煮熟后,把炸鸡的骨头去掉,然后将米饭和炸鸡混合。 照片来源:Getnews   3. 大家可以依据需要加入盐和胡椒来调味,然后就可以开动啦! 照片来源:Getnews   这名网民自己试吃后说,烹煮后的KFC鸡肉非常Juicy,而饭里也混合了KFC炸鸡浓郁的香料味,一打开锅盖,就能闻到一股“幸福的香味”! 照片来源:Getnews   只可惜这位“大厨”并没详细注明食谱的材料用量,但大家可以靠自己的烹饪经验Agak-agak一下就好啦~ 小编看得都口水直流啊!🤤 大家不妨也动手煮看看呗~  ...

时事

有人觉得「香菜」很香,但有人却觉得它吃起来就只有恶心至极的肥皂味,因此把它称为「臭菜」! 然而,我们经常都会在料理内看见「香菜」的踪影,这对于讨厌香菜的人来说简直就是人间地狱!   嘿嘿~ 如果你也是讨厌香菜的那一派人,那你就来对了!除了你之外,国外还有一群同样超讨厌香菜的人,平时会集聚在“I Hate Coriander”(我恨香菜)面子书专页一起吐槽香菜! 此面子书专页里就有约230,000名“成员”,而楼主经常会Po一些关于讨厌香菜的帖文,让大家一起来留言过个瘾!加入这里,就仿佛找到了一群知己! ▼帖文包括一堆对着香菜比中指的照片~ One guy. One Coriander farm. One dream. Get absolutelllyyy fucked 🖕🏽 Posted by I Hate...

美食

再过多1个月就是中秋节啦~ 这个时候,当然要和家人一起赏月聊天,一边吃最好吃月饼咯~ 不过,大家平时吃的月饼馅料都是甜的,最多在里面加上咸蛋黄,但大马一名女子竟然自创了「臭豆月饼」,让“Petai控”们看了口水直流! 照片来源:Facebook   怡宝一名女子Chung Minnie日前在面子书发贴文,表示正出售自创的特别口味月饼——臭豆月饼! 据悉,臭豆月饼的馅料并非甜的,而是辣的哟~ 内陷是使用马铃薯、香料和臭豆制成,而且不含肉和猪油,素食者也可享用! 照片来源:Facebook   除了臭豆月饼之外,他们家也有在卖「臭豆粽子」、「臭豆包」和「臭豆Otak虾饼」!根本就是“Petai控”的天堂啦!   照片来源:Facebook   此外,小编也发现她早在6月时,也曾出售含微辣虾米辣椒的臭豆月饼哦~ 不知道现在是否还卖得到呢? 照片来源:Facebook   话说回来,若你有兴趣品尝以上的臭豆美食的话,可透过WhatsApp询问详情及预订~ 2粒臭豆月饼只需RM15;4粒则要价RM28而已! 请查看原文了解更多详情: https://www.facebook.com/lee.j.syuen/posts/2960544867320690  ...

时事

多数大马人都很能吃辣,而且可说是无辣不欢~ 不过,最近一项研究竟然指出,吃太多辣椒,可能会让人记忆力衰退,进而患上失智症! 照片来源:中时电子报 | 示意图   根据Mirror报导,University of South Australia和Jami’at Qatar合作的研究项目为期15年,期间观察4582名年龄超过55岁的中国成年人「饮食习惯和记忆力之间的关系」。 研究结果显示,每天摄取超过50g辣椒的人,记忆力和认知能力下降的风险,竟是一般人的2倍! 如果辣椒爱好者的身形苗条,记忆力下降还会更加明显。 照片来源:搜狐 | 示意图   无论如何,研究中摄取的辣椒量只计算新鲜或干燥辣椒,甜辣椒和黑胡椒则不计算在内。 研究者Zumin Shi博士表示:“之前的研究显示,吃辣椒对体重和血压都有好处,然而这次研究却发现,辣椒对年长者只有不良的影响。” 照片来源:胡柳网 | 示意图  ...

美食

相信没人能够拒绝外皮香脆,内陷饱满又香辣的Karipap吧!要是能够一个人啃完一个超大的咖喱角,那也就太爽了!但,大Size的Karipap似乎只在斋戒月才能找得到! 今年,位于新山Taman Bukit Tiram的Pasar Ramadhan内,就有一对夫妇摆摊售卖巨型Karipap,吸引许多顾客前来光顾! 照片来源:柔佛人   根据中国报报导,48岁的摊主和54岁的妻子日前突发奇想,制作大型咖喱角,之后便决定在斋戒月市售卖,结果一卖就卖了4年! 不过,他们本来是在新山郊外岭的斋戒月市售卖,今年是第一次在该Pasar开档。 照片来源:柔佛人   他们售卖的Karipap有7寸长,分成2中「牛肉芝士」和「鸡肉芝士」2种。 当然,Karipap里面的牛肉和鸡肉都是经过与香料腌制,配上鸡蛋、马铃薯、芝士和Cheese Sauce,单是想象就觉得好好吃,也会是芝士爱好者的最爱! 照片来源:柔佛人   不过,这么大的Karipap,一个就有600g重,7寸长!所以炸好一个就需要3分钟时间,但熟客都理解,还愿意为了吃到它而耐心等待! 照片来源:柔佛人 “许多华裔也会前来购买,有些一买就是3-4个,带回家直接一个人啃完整个咖喱角,或者酱咖喱角切成几块,再搭配咖啡享用。” 虽然这种大型Karipap也不是第一次见,但有顾客表示自己是第一次在JB看到,所以慕名而来,买一个回家Try~ 相关视频: 视频来源:柔佛人   Wow~...

时事

「香菜」之所以会被大马人称为“臭菜”或“臭屁菜”,就是因为喜欢它的人极少! 最神奇的地方是,吃香菜这回事从来就没有所谓的“灰色地带”。爱吃的人可以疯狂吃;不爱者则非常极端,连充作配料或装饰的香菜,都完全接!受!不!了! 照片来源:微博   早前,日本更是掀起了一阵“香菜风”,推出各式各样的香菜味食品,如香菜Pocky、香菜冰淇淋、香菜火锅等等,让不爱吃香菜的人看了都叫苦连天,甚至作呕! 但是,有研究发现,被很多人嫌弃的“臭菜”其实是个宝啊! 照片来源:Pinterest   研究以白老鼠为对象,进行了一个为期45天的测验,让它们进行各种类型的智力测验。结果发现,有吃香菜的老鼠的记忆力更强哦!~ 原来,香菜里蕴含一种「抗胆碱酯酶性」的酵素,专门打击让记忆力减低的酵素「胆碱酯酶」,能让脑子变得更清晰。 照片来源:康健   除了改善记忆力,香菜还能够排毒美颜,清除身体堆积的毒素呢!根据日本一项研究,发现食用香菜的白老鼠,比起没吃的白老鼠,体内的铅量和因铅诱导而成的肾伤害都比较低。 此外,香菜含有螯合剂(Chelation),若持续性地食用足够的份量,可以有效代谢体内的毒重金! 照片来源:Pinterest   不过,由于味道浓烈的关系,很少人会把香菜当成主菜来吃,大家一般都会把它当成香料、调味料来使用~ 营养师建议,可以利用香菜搭配其他水果一起打成汁饮用,如苹果、柠檬、凤梨等等。*那就不必单吃香菜咯~* 照片来源:From Monday   嘿!赶快劝劝你身边总是把香菜挑掉的人~ 提醒他们香菜是可以补脑又能美颜排毒的宝!  ...

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趣闻

你还记得大马珠心算小弟吗?Neh~ 就是那个以一句“我真的累了”爆红的Xuan Xuan小弟弟啊~ 最近,他发布了一支沉重的「道歉影片」,向担心他的人说对不起。同时,也借此回应酸民的攻击。结果没想到高EQ回应,获网友们称赞:“思想比大人还成熟”!   影片标题为:“我诚心向大家说声对不起😣[对不起担忧我的人] [谢谢爱我的人]” 一开始,他深深地向大家鞠个躬,提到这次的内容较为沉重。 原来,他近期收到一名网友的信息,批评他拍影片的方式。为了让大家更了解自己,他决定拍这个影片回应网友质疑他的3道问题。 酸民攻击1:动机不纯,当YouTuber是为了赚钱 他坦言自己很清楚拍YouTube能够赚钱,但他表示只是单纯因为享受整个拍片过程。他说,自己有梦想和目标,那就是希望将拍摄成果分享给大家,也让更多人喜欢珠心算,强调做YouTube不是想赚钱!   酸民攻击2:沉迷拍片,少了童年时光 他完全不认同这个说法,反而觉得很享受拍片带给他的乐趣和体验,甚至等他老了之后,看回自己小时候的影片,就会感受到自己当时有多快乐。另外,他说每个人都有24小时,自己只用1小时来拍摄,并没有沉迷于拍片。   酸民攻击3:你的影片很幼稚! 他认为自己的影片并不幼稚,也不会为了迎合大众口味,而模仿其他大人YouTuber拍Prank。恶整影片固然有趣,但却会伤害到其他人。同时,他也不会因为酸民说他的影片幼稚而生气,以后长大再看回去这些影片,会觉得是个美好时光。   影片最后,他不忘呼吁网友留言分享希望他拍摄什么主题的内容,也再次强调自己绝对不会拍恶整、实验、打游戏的影片。最后说了一句谢谢,并向网友鞠躬就结束了。 ▼高EQ回应酸民:   ▼“我真的累了”:   ▼网民认为他比一些大人的思想更成熟!...

趣闻

Halo Purrrlis,有“喵星人”偷偷跨县遛去吃榴莲!🤣 如今大马还在实施MCO,没有重要理由绝对不能跨县跨州,不料这一只顽皮的小猫竟然为了吃榴莲而偷偷跨县去了! 根据WORLD OF BUZZ报道,大马一名网友Rohayu Hamid日前就在Facebook群组Kucing Sepahkan Apa Hari IniPo文,分享她家的小猫偷偷跨县吃榴莲的故事。   原来,Rohayu隔壁的邻居是个卖榴莲的老板,事发当天一早就开着Lori(罗里),从彭亨Pekan跨县到Raub去取榴莲。 但万万没想到,Rohayu的小猫早就躲进了Lori的后车厢内,等到邻居发现时已经太晚了! ▼Rohayu接到老公的信息,才得知他们家的猫偷偷跨州溜出去玩啦!   ▼Rohayu跟邻居的对话。   见猫咪吃榴莲得那么开心,Rohayu玩笑表示:“回来后准备吃藤条吧!” 结果Rohayu傍晚5点半放工回家后,小猫竟然还没回家,令她不禁猜想: “是去帮忙卖榴莲了吗?” ▼不过大家别担心~ 小猫那天晚上已经安全回到家啦~ 邻居也有好好照顾它。...

趣闻

网购平台什么都卖,什么都不奇怪。尤其是淘宝上有各种形形色色的东西,甚至连宠物也能卖?! 不过,在这类平台购买宠物有很大的风险,买家也不清楚安置宠物的环境如何,很容易在运输过程中就导致小动物失去性命。加上我们身在大马,运输风险更加翻倍,因此大家千万不要网购活物。   然而,意外总是来得如此突然。有的小孩喜欢拿爸爸妈妈的手机来玩,所以会不小心下单到一些敏感物。 大马一家代运公司毛毛叶贸易Hxil Vitas日前收到顾客讯息,顾客的女儿竟然从淘宝订购了6只狗狗和10只小鸡,把妈妈和代运商吓得够呛!   根据Hxil Vitas的对话记录显示,孩子今年5岁,用妈妈的手机淘宝下单了6只小狗和10只小鸡,总共16只小动物。不过,只有小狗付款成功。   妈妈发现之后,马上申请退款,然后通知代运商Hxil Vitas,庆幸卖家还没发货:“好彩发现了,不然你们的仓库就会出现很多只狗狗。”   妈妈原本以为是玩具狗,没想到竟然是真实的宠物狗!这些狗狗价格介于1.8元至100元人民币之间(约RM1-RM65)。原Po猜测,这么便宜的价格应该是定金,到了仓库还需要付尾款。   由于孩子知道妈妈的手机密码和支付宝密码,所以才会成功下单。妈妈还说,如果无法退款,就把狗狗送给代运商。   然而,这让代运商十分困扰,先不说有没有能力照顾,毕竟空运最快都要3天到,动物在缺水缺氧的情况下怎么活呢?   幸好,由于妈妈的支付宝余额不够,所以小孩没办法成功支付10只小鸡的费用。不然事情就更大条了……   Hxil Vitas说,他从事代运已经有多年时间,每天都遇到不同新奇的东西,顾客买的东西也是千奇百怪:“只能说贫穷限制我们的想象力。” 然而,就算有再多钱都好,他提醒大家千万不要网购活物,不然真的会很麻烦啊!因此他建议,若要购买特别的东西时,最好先询问代运商。...

趣闻

女人爱美是没有原因的,因为这是天性。这也是为什么当女人一踏进化妆品、护肤品专卖店,不买到满意为止不出来的原因。这也可怜了那些陪女友逛街的伟大男友们~~   近日,一名大马网友在TikTok上发布了一段自己陪女友去Watsons的视频。 视频中可以看到,女友进去Watsons买东西,而Po主则坐在门外等候。然而,2个小时过去了,Po主始终没有等到女友的身影。   搞笑的是,第三个小时过去了,女友依然还没出来,但是这时候的他已经不孤单了,因为门外开始坐着跟他一样在等着女友出来的男生!   最后经历了漫长的等待,女友终于成功从Watsons里走了出来!在影片结束之前,Po主还顺便向大家展示了女友花了2-3小时所买的“战利品”呢!   完整视频👇 @fariz_chan Bertabahlah geng laki-laki 🥺 HAHAHAHA #foryoupage #fypシ #fyp #tiktokkelantan #tiktokmalaysia ♬ Hư hứ...

趣闻

每个人都有一段独一无二的校园回忆,但大家的班上都一定会有那么几个捣蛋的同学总是闯祸气老师,同时也负责搞笑活跃班里的氛围! 近日,一位印尼女子在TikTok上分享同学在课室举办“婚礼”的视频,老师发现后还配合他们演出!   视频中可见老师从走廊悄悄地走入课室,准备观看学生搞出来的杰作! 学生将数张桌子合起来,并在桌上放了两张椅子,还让两名男同学充当“新人”坐在上面!   其中一名男同学将白巾穿戴在头上打扮成新娘,脸上还涂着腮红以及手里捧着花束,就好像在举办婚礼一样!   老师见状后并没有责骂他们,反而双手合十向这对“新人”表示祝福,这也引起了周围学生的哄堂大笑!   网友看了视频后,纷纷表示老师的反应很搞笑! ▼网友看了表示自己笑到肚子痛!   ▼网友说这个老师很会搞气氛!   ▼网友觉得这个老师一定很疼学生!   ▼网友说如果这种事发生在马来西亚,早就被老师骂翻了!   ▼有网友看了后便怀念起当年的校园生活! ▼相关影片 @awraazizahh Reply to...

趣闻

人类就是一个特别“手痒”的生物,经常忍不住去撕掉手提电脑上的贴纸。 一般上,电脑用了一段时间后,贴纸的边边容易翘起来,看到就会更想要撕掉!然而,撕掉后的表面会黏糊糊的,打字的时候一直碰到很不舒服!   近期,一名新加坡网友@thesilentreviewer在TikTok上传一支影片,教大家用一个妙招,就能彻底清除撕掉贴纸之后,电脑上那层黏糊糊的表面。 没想到影片释出后在网上迅速爆红,短时间内竟然达到51.3K分享次数!这个被大家疯传的妙招就是👉阿公阿嫲爱用的「斧标驱风油」!😆   是滴!你没看错!风油能清得掉哦~ 方法很简单,如果你是温柔派,就拿一根棉花棒,倒一点风油在棉花棒上慢慢擦拭。 如果你是大咧咧派,那就直接将风油大大力倒在黏糊糊的表面,然后用棉花棒擦啊擦~ 擦啊擦~ 擦到所有粘胶都脱落为止。最后,再用纸巾轻轻擦掉就搞定啦!   你会发现擦干净之后,会有明显的界线,不用太担心,过一阵子就会慢慢和电脑其余的部分融为一体了。 ▼相关影片 @thesilentreviewer shhh… don’t tell anyone this 😉 #fyp #foryou #pctip...

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