美食
行动管制仍在继续,待在家中的时间长了,难免会觉得无聊。那不如趁这段时间学点烹饪技巧,精进自己的厨艺吧! 小编今天要为大家介绍「10种简单又好吃的煎饼食谱」,只需要面粉就可以在家里做出和外面韩国餐馆一样的味道哦! 1. 泡菜煎饼 食材: 泡菜 – 1杯 泡菜汁 – 3汤匙 面粉 – 半杯 洋葱 盐 糖 水 步骤: 1. 泡菜挤出汁留着,将泡菜和洋葱切碎,大概2汤匙的分量。 2....
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行动管制仍在继续,待在家中的时间长了,难免会觉得无聊。那不如趁这段时间学点烹饪技巧,精进自己的厨艺吧! 小编今天要为大家介绍「10种简单又好吃的煎饼食谱」,只需要面粉就可以在家里做出和外面韩国餐馆一样的味道哦! 1. 泡菜煎饼 食材: 泡菜 – 1杯 泡菜汁 – 3汤匙 面粉 – 半杯 洋葱 盐 糖 水 步骤: 1. 泡菜挤出汁留着,将泡菜和洋葱切碎,大概2汤匙的分量。 2....
想要吃甜点,可是又想起自己正在减肥时,是一件很痛苦的事!?所以今天小编就来分享一道低脂低卡的甜点,让你在减肥时期也能放心吃! 材料: 麻薯馅料:红薯、红豆 麻薯料:糯米粉180克、牛奶230克、玉米淀粉25克、白糖15克、抹茶粉2克。 步骤: 1. 把洗净的红豆放进高压锅里直到煮烂,然后加入白糖。 2. 在等待红豆变软的时候,可以同时将红薯去皮切片。然后,把将好的红薯拿去蒸熟约10至15分钟,蒸好后拿出把它捣烂成泥状。 3. 接下来,现在要制作麻薯液,将糯米粉、白糖、玉米淀粉和抹茶粉混合在一起再倒入牛奶搅拌均匀。放置两分钟,麻薯液就做好了。 *注意:15克白糖属于三分甜,如果要达到5分甜的话可以增至20克至25克白糖或依照自己的喜好增加。 4. 接下来这一步就是要蒸麻薯料了,先烧开水。在等待水烧开时,在盆中先将一层油纸铺盖在上面,放一些红豆再倒入麻薯液体。水烧开后,就可以将盆放入蒸锅蒸大约10分钟就可以了。 5. 蒸熟后,将红豆抹茶麻薯从油纸中取出。在麻薯上涂上一层红薯泥,切半再合上,红薯抹茶麻薯就这样完成啦! 简单又好吃的红薯抹茶麻薯只需几个步骤就可以学会!?大家快点学起来! ...
由于马来人新年即将来临,有很多人趁着MCO期间在家里学习烘培,想要做一些新年饼来迎接马来人新年。 有一位名叫Baizura Muhammad的大马女子在Facebook上分享了一个万无一失的曲奇饼食谱。味道就像著名的Famous Amos一样好吃!快来和小编一起看看,学习一下吧! 主要的材料: ?黄油 – 250克 ?红糖 – 1 1/4杯 ?香草精 – 1小勺 ?鸡蛋 – 1个 ?面粉 – 2 1/2杯 ?玉米粉...
是不是觉得Cheesecake的魅力无法挡呢?小编在这里整理出10种外表好看,又简单的蛋糕食谱让大家DIY! 若你是新手的话,可以先从免烤的Cheesecake开始做,也欢迎你来敢敢挑战需要烤的芝士蛋糕哦! 1. 渐变蓝莓免烤芝士蛋糕 ▼材料:(配方是6寸的量) 蓝莓酱:蓝莓 200g、白砂糖 40g、柠檬汁 – 15ml 饼干底:消化饼干 80g、黄油(融化) 30g 奶酪糊: 奶油奶酪 200g、糖粉 40g、酸奶 150g、牛奶 30g、吉利丁片 10g、淡奶油 150g、柠檬汁 10ml ▼做法 :...
在家呆了那么久,是不是有点闷,有点想念IKEA Meatballs的味道呢? 最近,IKEA就公开了他们家最经典的Swedish Meatball食谱,让大家在家也可以用简单且容易买到的食材,做出和IKEA一样的好滋味! 【IKEA Swedish Meatballs 食谱】 可制作16-20粒肉丸(4人份) 食材: ▼肉丸的食材: 牛肉碎 – 500g 猪肉碎 – 250g (要Halal的话可用鸡肉来代替) 洋葱(切碎) – 1粒 蒜头(压碎/切碎)-...
继上次用电饭煲做麻薯的食谱爆红之后,小编在这边多整理几个同样是用电饭锅就能做出来的甜点。大家宅在家时不妨做做看吧! 1. 麻薯 这是之前网上爆红的电饭煲Mochi食谱,只需2种材料就能做到哦!大家可以点击这里或下图观看食谱哦! 2. 奶香红豆小丸子 ▼材料: 红豆 – 100g 糯米粉 – 100g 热水 – 70g 牛奶 – 200ml 冰糖 – 几颗 ▼做法:...
最近,大家都因为管制令在家煮东西吃,各个都变成了“厨神”。 一名大马女子Yanyan Salvatore在面子书分享她制作【龙眼白玉豆腐布丁】的私房食谱,结果网友反应超热烈,分享次数高达14K! 许多网民跟着她的食谱制作,还真的成功做出了好吃的龙眼布丁~ 制作方法很简单,在家不妨试一试哦~ 材料: 适量Pandan叶、2200ml清水、250g砂糖、1 litre豆奶、1罐淡奶、25g燕菜、1罐龙眼。 做法: 1. 清水、Pandan 叶与砂糖大火煮滚。 2. 煮滚后转小火倒入淡奶、豆奶、以及先前拌好的燕菜粉液体。 3. 混合液小火煮滚后离火,轻轻倒入模型。*避免大气泡* 4. 用汤匙将液体表面气泡拿走。 ...
想DIY甜品来吃,但家里没有烤箱怎么办?不用担心,小编这里就整理了「6种免烤箱甜点」,让你在家也能做出卖相超美、味道好吃的甜品哦!(赶快把文章保存起来!) 1. 抹茶糯米糕? ▼材料 糯米粉 – 150g 细砂糖 – 45g 牛奶 – 210g 抹茶粉 – 6g 热水 – 20g 黄油 – 15g 抹茶粉(撒表面)- 适量...
继Dalgona咖啡在网上掀起一阵美食热潮之后,韩国再次掀起了一个美食热潮!但这一次不再是400次咖啡,而是更具挑战性的「1000次欧姆蛋舒芙蕾(Soufflé Omelette)」哦~ 它之所以被称为欧姆蛋舒芙蕾,是因为它的主要材料虽然只有鸡蛋,但口感却超级绵密~ 嘴里满满的蛋香味,吃起来却像是在舒芙蕾一样,味道令人回味无穷! 单是看外表就令人食欲大开,重点是只需4种基本食材就能做到!大家在家赶快动手做起来吧~ 【1000次欧姆蛋舒芙蕾食谱】 ▼食材 鸡蛋 – 2个 盐 – 1/4茶匙 糖 – 1茶匙 牛油 – 适量 喜欢的配料 ▼做法 1....
行动管制期间,你是否为了每日三餐而烦恼?每次煮一样的东西煮到“闲”,不然就是不会煮,餐餐吃外卖吃到怕! 没关系,大马KFC很贴心地公开6种创意炸鸡料理,让吃剩的炸鸡华丽丽变身!简单的材料+简单的做法,就算是料理小白也能轻松学会!赶快笔记起来~ 1. KFC炸鸡炒饭(Nasi Goreng Kepci) 材料: 1杯剩饭 1杯冷冻综合蔬菜粒 1/2杯食油 2块KFC炸鸡 青葱适量 盐适量 做法: 把鸡肉和鸡皮分开,鸡肉去骨,切成小块 热锅,倒入食油 把鸡皮放入锅里煎3分钟 放入剩饭翻炒 依序加入鸡肉、冷冻蔬菜、青葱 翻炒,上桌! 2. KFC炸鸡焖饭@日式鸡饭(KFCOne...