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All posts tagged "调味料"

美食

由於新冠疫情依然相当严重,或许我们今年过年将不能回乡拜年了。那么今年的新年会不会很没有气氛呢?其实,只要有心,在家过年也一样可以很有气氛的! 此前,一名来自台湾的美女Minmin Chang就在社交媒体上分享了自己做的超可爱“小金鱼虾饺”,短短几天就吸引很多的关注,网民纷纷在评论区留言,询问她是否愿意分享食谱,让大家在新年期间也可以在家尝试煮煮看。   在网友热烈的要求下,Minmin大方地分享了烹饪小金鱼虾饺的食谱,甚至为此录制了视频,真的是超贴心的啦! 下面就让我们来看看准备小金鱼虾饺的完整食谱吧!只需要简单的7个步骤哦!   1. 工具 在开始烹调前,你需要具备这些工具,包括剪刀、筷子、吸管以及菜刀。   2. 内馅 最耗时间的就是准备虾饺内馅的部分了。首先需要取掉虾肠。然后将虾肉中间的部分保留下来做虾段,头尾部分则切下来做虾泥。   以下是准备虾饺内馅的全部材料:   3. 调味料 需要准备的调味料包括米酒、糖、盐、白胡椒以及香油。准备好之后,将调味料与虾泥和细绞肉搅打在一起,再把虾段、荸荠碎和芹菜碎加进去,虾饺的内馅就完成了!   4. 外皮 制作虾饺外皮的材料包括澄粉、猪油以及低筋面粉。首先用滚水搅拌澄粉,然后再加入低筋面粉去搅拌,最后才轮到猪油。...

美食

行动管制这14天,相信很多大马人不是几乎天天吃Maggi面,就是家里囤了一些做Backup,却一直都没有机会吃!*真是幸福的孩子* 早前,大马一名网友就在面子书分享了一个超简单的Maggi食谱,让大家在家也能轻松地吃到好吃又丰富的“韩式部队锅”,而且第一次做就成功! 若不想吃快熟面,把面换成白饭也OK哦~   事主说,其实做这款部队锅也没有限制一定要放什么材料,想吃什么,就放什么! 👇👇👇楼主本身的食谱在这里~ ▼材料 红萝卜丝(一节手指的长度) 洋葱切丝(半粒) 肉片(涮涮肉,想放多少就放多少) 水豆腐(1/3切块,太小容易烂掉) 金针菇 泡菜(这个一定要,我是卖潮湿的,用不完还可以密封的那种) 一包韩式拉面(我没有买,我用国民Maggi Curry口味) 一颗蛋 起司片/任何想吃的Cheese   ▼调味料 韩国辣酱 – 2勺 酱青 –...

新闻

情侣们相处时,很自然就会开启“宝宝说话模式”,智商瞬间下降,变成3岁小孩的声音??? 而且还会给另一半取很多不一样的昵称,如「BB」、「傻猪猪」、「宝宝」等,对话更是让外人听了恶心到全身起毛~ 不过,一项研究显示,其实情侣的相处模式越幼稚,感情就越好哟~   根据NBC News报导,情侣之间的“Babytalk”来自于被「被唤醒的记忆」,与童年时期和「母爱」的相关记忆有关系。 亲子之间的亲密语言和情侣间的情话,其实有很多的相似之处,这些可爱的称号或装小孩声音,都会让脑袋分泌愉悦的苯乙胺和催产素等,让两人的感情更加甜蜜。 照片来源:We Heart It   另外,情侣间特别的说话风格会建构一种「语言的两人世界」,告知外界两人的爱情坚不可摧,同时也在两人的心里建立安心的归属感。 有时,两人说了一句别人听不懂的笑话,心里顿时觉得很温暖、很有愉悦感!情侣间这种特殊的默契,让他们有种特别的「专属感」,使彼此更有安全感。 照片来源:We Heart It   所以说,不要再笑别人和男/女友说话时总是那么肉麻幼稚了啦,别人的感情正是因为这样才好得很呢~ 虽然理性的情侣感情也不差,但下次不妨试试看在对方面前放开一点,做自己,说不定这种“幼稚”能够成为感情中的调味品,让彼此的感情升温、稳固,以后就能更自然地相处哦~   你还可以阅读:研究:爱互相“吐槽”的情侣过得更Sweet!能和另一半开玩笑,才是真爱啊~

新闻

「香菜」之所以会被大马人称为“臭菜”或“臭屁菜”,就是因为喜欢它的人极少! 最神奇的地方是,吃香菜这回事从来就没有所谓的“灰色地带”。爱吃的人可以疯狂吃;不爱者则非常极端,连充作配料或装饰的香菜,都完全接!受!不!了! 照片来源:微博   早前,日本更是掀起了一阵“香菜风”,推出各式各样的香菜味食品,如香菜Pocky、香菜冰淇淋、香菜火锅等等,让不爱吃香菜的人看了都叫苦连天,甚至作呕! 但是,有研究发现,被很多人嫌弃的“臭菜”其实是个宝啊! 照片来源:Pinterest   研究以白老鼠为对象,进行了一个为期45天的测验,让它们进行各种类型的智力测验。结果发现,有吃香菜的老鼠的记忆力更强哦!~ 原来,香菜里蕴含一种「抗胆碱酯酶性」的酵素,专门打击让记忆力减低的酵素「胆碱酯酶」,能让脑子变得更清晰。 照片来源:康健   除了改善记忆力,香菜还能够排毒美颜,清除身体堆积的毒素呢!根据日本一项研究,发现食用香菜的白老鼠,比起没吃的白老鼠,体内的铅量和因铅诱导而成的肾伤害都比较低。 此外,香菜含有螯合剂(Chelation),若持续性地食用足够的份量,可以有效代谢体内的毒重金! 照片来源:Pinterest   不过,由于味道浓烈的关系,很少人会把香菜当成主菜来吃,大家一般都会把它当成香料、调味料来使用~ 营养师建议,可以利用香菜搭配其他水果一起打成汁饮用,如苹果、柠檬、凤梨等等。*那就不必单吃香菜咯~* 照片来源:From Monday   嘿!赶快劝劝你身边总是把香菜挑掉的人~ 提醒他们香菜是可以补脑又能美颜排毒的宝!  ...

生活

懒惰出门吃饭,在家煮一包Maggie就搞定。不过,吃来吃去还是那样,有点闷的说~ 不如来点不一样的吃法,而且还可以在家自己动手做。保证你会重新爱上Maggie面! 1. 蛋包“面” 爱吃蛋的朋友一定会超爱这个蛋包“面”。其实它的概念和蛋包饭一样,煎好蛋之后,把面条全放在当上面,卷起来后就可以开动啦~ 照片来源:YouTube   2. 芝士快熟面 90%的大马人一定吃过酱紫的Maggie面!煮好咖喱Maggie后,再放两片Cheese在面上就搞定啦~ 照片来源:Seonkyounglongest   3. 炸鸡快熟面 香脆的炸鸡配上QQ的Maggie面,这不是绝配是什么?鸡的任何部位都行,只要把它炸得又香又脆! 照片来源:YouTube   4. 煎饼快熟面 把面煮熟沥干,然后把它放在一个碗里,随你喜好加入一些蔬菜,胡椒粉,调味料等等。最后,放一些煎饼面粉混合均匀再下锅炸。 照片来源:YouTube   5. 汉堡快熟面...

新闻

最近很流行健身,你身边做Gym的男生朋友,是不是也整天嚷着说“吃Protein,吃鸡胸肉”?他们很Geng,能餐餐吃鸡胸肉都不会腻。为了身材,怎样都可以!   不过,看了这篇文章,你就要提醒他们购买鸡胸肉时,要注意肉的表面上有没有一条条的白纹。如果发现有白纹千万不要买! 全球农业的英国非牟利组织Compassion in World Farming,早前曾公布一项研究报告,他们发现市面上出现越来越多的鸡胸肉,都含有这些不自然的白纹。 照片来源:HK01   原来这些细小的白纹是脂肪链,是肌肉组织受损后由脂肪填充而成。所以说,一只正常成长的鸡是不会有这种白纹。 照片来源:HK01   白纹的出现完全是因为不人道的养殖工业所致,他们不择手段加快鸡只成长,最后催生了不健康的鸡。 照片来源:HK01   德克萨斯州大学(Texas A&M University)一共检测了285只鸡,发现其中的96%都有白纹,并且在市场上大量出售。这种“白纹鸡”的脂肪含量高,比一般鸡肉多224%,蛋白质上则降低多达8%。 照片来源:Pinterest   虽然这种鸡肉目前没有对人体造成严重影响,但它更加油腻,没营养。同时,有白纹的鸡肉质量没那么嫩,更不容易吸收调味料。 照片来源:Tritonfoodsuae   为了自身健康,也向黑心鸡农Say...

生活

吃Sien麦当劳之后,大家就想换换口味,自己来个“创新”吃法,把麦当劳所提供的食材和酱料乱混一场~ 经过“巧手”一变,Ta-Daaa~ 新的创意吃法就出炉咯~ 可是Hor,这种McD吃法不是所有人都能接受的啦!   1. Sundae + 薯条 这算是大马最常见的吃法,也是小编的最爱!热热咸咸的薯条粘上冷冷甜甜的Sundae,根本就是绝配!虽然如此,还是有很多人觉得不搭啊! 照片来源:Daily Mail   2. 汉堡 + 薯条 吃McD汉堡前,先在里面塞薯条才开始吃。除了省时间,还能让你在每一口品尝到薯条和汉堡的滋味,根本是Heaven啊~ 照片来源:文化长廊   3. 番茄酱 + 黑胡椒...

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虽然多数大马人都精通各种语言及方言,但还是有部分人在生活中并不会使用自己的母语。那么要是你遇到不会说中文的华人,你会如何和他沟通呢? 最近,大马一名网友就在Utar Confession Po文,述说他以前不会中文时的亲身经历,并想强调说,他不会中文并不是因为他Lansi想装清高。   ▼原文如下: 不会中文不是LC!不会中文不是LC!不会中文不是LC!很重要要说三次😭 以前因为不会中文,所以都用英文和马来文或者方言(广东/福建)和别人沟通,但当然比较常用英文或者马来文,因为比较广泛一点,就被人家说LC😩,以为自己读英文书就高人一等之类的,但是我真的没有啊😭   最印象深刻的一次就是有个人和我说华语,我用英文回复,他叫我说华语,我就用广东话回复,他也叫我说华语,我就试用福建回复,他也叫我说华语😭 他说他只会华语。 要不然就很多看到我一说英文,就怪怪的眼神,我太难了😭   网民看了纷纷留言表示: ▼原Po太惨了,切换了那么多语言,对方竟然还硬硬要他说华语。   ▼虽然很可怜,但这个对话场景想起来就觉得好笑。   ▼其实可以不用理会别人的看法啊,有些人是自卑心作祟,觉得不说华语的人就是自认高人一等。   ▼有人则玩笑说:下次直接比手语,就没人敢叫他说华语了。   不过有网民好奇,既然原Po不会说华语,那这篇文是怎么打出来的呢? ▼有人猜测,原Po有可能是会打中文字,但不太会说,毕竟书写和说话是不一样的;也有人猜想,或许原Po以前不会中文,但如今已经学会了。...

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人们在社交媒体分享个人生活,已是非常普遍的事,但往往被部分人定义为“炫耀”,甚至“炫富”。 近期,一名大马女子在面子书发文,分享所遇到的“奇葩事”。事情是这样的~ 她在面子书Story分享自己买到了心心念念的“小金条”,成功为自己的“Goldora”增添新成员。   结果,这个举动引来了一名陌生网友炮轰。对方先是称赞很美,但也写了一些让人匪夷所思的话:“很美。但是你不觉得这样炫富很不好吗?我只是给点意见。像我这种吃饭钱都有问题的人看到心里会不舒服😀” 随后,女主也回复了对方,表示自己没有炫富的意思,只是分享自己买到喜欢的东西,也是记录生活的一种方式。同时,她也表示自己不是有钱人,只是靠自己努力赚钱买自己喜欢的东西,并没有想要伤害他人的意思。   接着,对方又不屑地写道:“你有钱当然说到轻松咯。算了啦,反正讲了你也不懂”。随后,女主也只是无奈回复:“看来真的不是同个频率的人类 Bye”,结束了这荒谬的对话。   对此,她Po文讲述了这件事,表示自己现在所得到的一切,都不是不劳而获,对那名陌生人的批评感到莫名其妙。 ▼原文   ▼住在海边的吗?管这么宽。   为什么要这么努力赚钱?就是希望自己看上某个喜欢的东西时,有能力买下,所以真的没有必要觉得人家是在炫富。   *感谢Pang Shielry授权分享*   你还可以阅读:【钱太多觉得很恶心】大马19岁帅气男生“痛苦炫富”,讨厌爸爸送她C200! 照片来源: Facebook @Pang...

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在这个科技发达的年代,现今网络如此方便,寻人不再是件难事。尤其是Facebook上有各式各样的社群,靠着网民们的力量,要找出20年前的初恋情人也不是问题了!   大马一名女子「KL吹水站」Po文发出寻人启事,表示想要帮哥哥寻找幼儿园曾经暗恋过的女孩——Vivian。根据楼主Tracy Chen透露,当年哥哥只有5岁,跟Vivian不同班,但两人被安排在同一个舞蹈表演,留下了这一张照片。   ▼Vivian(左)、哥哥(右)   Tracy圈出了小女孩Vivian的样貌,而她的哥哥就在旁边伴舞。为了能更快地找出Vivian,Tracy还贴出了其他资料👇👇 各位大大帮忙找出我二哥曾经暗恋的“美妹”。他说,她的名很像是叫Vivian(应该罢了,太小不记得了)。 如果结婚了,还是有男朋友了也没关系,可以让我哥哥死心。巴生人,小时候读快乐幼儿园(Tadika Merry),在Acmar表演。 图片摄于1999年10月24日。请把你们认识的____给Tag出来。 Vivian Vee vian V vian Vwien Vii vian Wee wien   这张图摄于1999年,距离2021年已经过去将近22年的时光,哥哥也从5岁小男孩变成快要27岁的青年。...

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相信很多上班族每天做工最期待的事情就是下班,第二期待的就是午休了,对吧? 在午休的时候,不知道各位打工仔更喜欢跟同事一起吃饭,还是喜欢独自一人享受这短暂的1小时午休时间呢? 其实,偶尔独自一人去吃午餐也是一件很享受的事情。今天,就让NOODOU小编为大家盘点午休时自己吃饭的6大好处吧!   1. 想吃什么就吃什么,不用迁就同事 相信很多打工仔都曾经遇过以下情况,比如说你很想吃快餐,可是同事却提议吃火锅。最终,你不得不妥协,为了同事去吃自己不想吃的东西。 如果你是一个人去吃午餐的话,那你想吃什么都可以直接吃,无需迁就他人。   2. 容易找位子 一大群同事进到一家餐厅,想找个可以容纳大家的桌位并不简单!再加上目前新冠疫情的关系,餐厅里的桌子变少了,找桌位也跟着变得更难了。 如果只是一个人去吃,找位就变得很轻松了!   3. 可以一边吃饭一边煲剧 自己一个人吃午餐,你可以一边吃饭一边煲剧,无需理会他人的眼光。只要确保在午休结束后继续工作,那就没问题了。   4. 不用伪装自己 平时跟同事吃饭,大家都会聊起是非八卦,明明你对这些没兴趣,可是却需要强迫自己去融入到话题当中。 若是自己一人吃饭,你就无需伪装,可以做任何自己想做的事情。   5....

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开快车真的非常危险,一个不小心就会闹出人命。虽然这个道理人人都懂,但还是有人为了快、为了爽,不顾安危坚持要“飞车”。 最近,泰国就发生了一起车祸事故,一对父子因受伤被送上了救护车,而这位3岁小弟弟在送院途中的言行举止,让大人听了都觉得惭愧。   根据[email protected]!报道,泰国一名善堂女志工日前在Facebook发贴文,讲述了亲身经历的一件暖心的故事。 当时,女志工负责处理这对父子的车祸事故,把摔得一身伤的父子俩送上救护车,送院途中,她听到了这对父子温馨的对话,觉得很感动。 照片中可见,这对父子一起被送院救治,爸爸躺在救护车的担架上,而3岁儿子坐在一旁。尽管小弟弟的头部和左手臂擦伤流血,但还是对着镜头比了一个“Yeah✌”。   送院途中,这名儿子问爸爸:“爸爸疼吗?哪里疼?但我也疼,还流血了,不过我还是很担心爸爸。” 爸爸听后安慰儿子说:“爸爸不疼,爸爸对不起你。”,儿子说道:“以后爸爸开车,我不要坐了。” 后来救护车经过车祸现场的人行道时,儿子还霸气地教训爸爸说:“爸爸记住了,不要再撞到这里,不准开快车,我疼还怕血”,父亲听后连连点头答应。   网民看了之后纷纷称赞小弟弟好勇敢,非常可爱,也希望爸爸可以吸取教训,祝福他们早日康复。 女志工感叹说,这实在太可爱!她也说,自己每次外出救援看到事故场景时,她都会想到家人,把伤者当成自己的家人全力以赴去救援,为他们提供尽可能的帮助。尽管他们都是陌生人,但永远希望他们平安。   虽然小弟弟自己也受了伤,但他教训爸爸的同时也不忘关心爸爸的伤势,简直就是个小暖男❤️ 连一个3岁小孩都知道开快车很危险,身为大人的我们又有什么理由不谨慎驾驶呢?   你还可以阅读:【瞬间变身兴奋的小孩!😆】GrabFood骑士在客人家玩“跳跳床”,开心得一直嘻嘻笑!(内附影片) 照片来源: Line Today | 示意图 照片来源:...

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拿到驾照是人生中最开心的事之一,不过有的司机新手上路,难免会有各种不习惯,结果一不小心引发车祸。所以,刚拿到P牌的司机一定要贴上“P”贴纸,告诉全世界新手上路咯,唔该闪远一点啦~~~ 除了P牌贴纸之外,还有的司机会在车子贴上纸条,温馨提醒其他道路使用者,请他们多多包涵,非常有自觉!   大马一名男子Lex Chan就在Facebook Po出他遇到一名超有礼貌的新手司机。日前,他在Kampung Jawa开车时,发钱前面一辆绿色的P牌Axia在后挡风玻璃上贴了一张便条纸。 Lex仔细一看,原来这辆车的司机是一名新手司机。由于刚刚学会驾车,还有许多不习惯,于是贴心写了纸条,对所造成的任何不便,提前向道路上的其他驾驶者道歉。   更Sweet的是,纸条上不仅有华语,还有马来语和英语,三语齐全不怕其他人看不懂啦~除了华语是Print出来的,其他两种语言都是手写的哦! 中文:我是新手驾车,请多多包涵。 马来文:Maaf, saya pemandu baru, sila berhati-hati. 英文:Please forgive for my poor driving.  ...

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