时事
大马美食再次扬名国际！这次上榜的是大马各族都爱的咖喱鸡！ 根据《星洲日报》的报道，知名美食网站TasteAtlas最新公布的《全球百大炖菜排行榜》，马来西亚咖哩鸡（Malaysian Curry Chicken） 以超高评分 4.7颗星（满分5颗），力压日本、墨西哥、巴西等强国料理，勇夺第一名！ 这份榜单汇集了全球最受欢迎的炖菜，而大马咖哩鸡能夺下冠军，靠的正是香料丰富、坚持传统烹调方式，完美展现了本地饮食文化的精髓！ “此道佳肴最佳的品尝方式，莫过于趁热搭配热腾腾的白饭享用，简直是绝配。” 咖哩鸡之所以能深得各族人心，全靠它香气扑鼻、味道浓郁，重点是做法不复杂！鸡肉在椰浆为主的汤汁中慢火炖煮，充分吸收香料精华，一口咬下香气四溢、味道十足！ 常见食材包括蒜头、洋葱、姜、番茄、香茅、班兰叶、咖哩叶、肉桂皮和辣椒等，每一样都是提味关键！这些香料在炖煮过程中释放出丰富香气，让整道咖哩鸡层次满满、越吃越上头！ 根据排行榜显示，排在第二到第五名的分别是泰国的Phanaeng咖哩、亚美尼亚的Dzhash、印度的黄油鸡Murgh Makhani，还有日本的咖喱Kare。各有千秋，但大马咖哩鸡能力压群雄，真的太令人骄傲啦！ 各位是不是也觉得非常自豪呢？留言告诉我们你最爱的咖哩鸡吃法！😋 你还可以阅读：【🍌为国争光！】大马“金蕉”勇夺『全球最佳香蕉』Top 1，登上香蕉界的巅峰！ 照片来源: TasteAtlas 照片来源: My lovely...
