时事
大马《米其林》指南(Michelin Guide)日前终于出炉,其中有32家餐厅及小贩荣获「必比登推介奖」(Bib Gourmand),15家落在吉隆坡,另外17家则来自槟城。 日前,米《米其林指南》的颁奖礼举办在吉隆坡Times Square,槟城「鸭血咖喱面」是其中一家获得「必比登推介奖」的美食,不过老板说他并没有出席颁奖礼。 根据《中国报》报导,48岁的老板周文明透露,由于要支付RM1,800的晚宴入场费,所以他并没出席该颁奖仪式。 他说:“我不懂要卖多少碗咖喱面,才赚到RM1800。” 老板是在10天前收到来自寄自香港的颁奖仪式邀请函,有刚好看到新闻的顾客来恭喜他,他才知道鸭血咖喱面获得必比登推介奖。 此外,老板说他喜欢品尝美食,每次吃了就自己研究煮法,并自创咖喱面煮法和食谱,如今获得米其林肯定,他也感到很开心。 槟城鸭血咖喱面老板在年轻时就推着三轮车卖咖喱面,当年一碗售价才RM1.60。 做了2年之后,老板就转行到当铺打工,一做就是20多年,直到6年前因为经济压力,老板才又开始卖咖喱面,目前店面在槟城车水路(Jalan Burma)。 尽管如此,有网民指出关于RM1,800的入场费可能有误会:“其实得奖的主办单位会提供一个免费的名额, 但是如果得奖人要带多一个人出席的话,才需要这1800。” 据《中国报》更新,米其林主办方负责人事后澄清,入榜而受邀的厨师是免费参与颁奖礼。不过,若该厨师或受邀者要携伴出席,就需要额外付费,说法与该网民相同。 老板后来透露,他本身不谙英语,当他收到邀请信时,是叫受英文教育的姐夫帮忙读信。姐夫告诉他说,出席者必须身穿白色的厨师服,还要支付RM1800的颁奖礼入场费。 姐夫建议他,如果要出席就要给钱的话就不用参加,而老板也这样觉得,之后就没当一回事,也丢掉那封信了。 另外,他说,邀请信没注明是免费的,如果是免费的,他可能会考虑出席颁奖礼。 ...