如果让你选出大马最难吃的水果,你会选哪个呢?
根据《光明日报》报道,2025年6月22日,国际知名美食指南网站TasteAtlas公布了“马来西亚评价最低的3种水果”,结果上榜的水果相当让人意外。
排行在第一位的是被视为特色食材的面包果(Breadfruit),排在第二的是水蓊(Jambu Air),第三则是山荔枝(Pulasan)。
文章指出,虽然这3种水果在本地人心中占有一席之地,却因其气味、口感或外观等因素,在国际食客评分中表现不佳。
Top 1:面包果
根据TasteAtlas的说明,面包果的外皮呈绿色且有疙瘩,果肉的粉质重。面包果成熟后,果肉会变软,可以烘烤、填馅、捣碎或烤制。
未成熟的面包果的味道和口感跟马铃薯一样,所以经常被加入亚洲咖喱料理中烹煮。
成熟的面包果味道偏甜,常被用来做甜点,或切片后晒干保存。
Top 2:水蓊
水蓊的外型宽大,果皮上带有一层薄且蜡质的光泽,果肉则是白色的,有些质地较脆,有的则像是海绵状。味道较甜的品种经常会被直接食用或加入水果沙拉。水蓊的叶子则经常被用来包裹食材,再进行蒸煮。
Top 3:山荔枝
山荔枝的外型类似红毛丹,果实呈红色、深红色,也有少数是黄色,果皮厚且带有短软刺,果肉甜美多汁。
山荔枝富含钙、维生素C和碳水化合物,常被直接食用,也可用来制作果酱。此外,山荔枝的种子味道类似杏仁,可以生吃。
只能说萝卜白菜,各有所爱吧~
你是否也品尝过这些上榜的水果呢?来说说看吧!
