大马“肉骨茶”风波未了!自从肉骨茶被列为大马美食遗产,巫统青年团长阿克玛和旅游部长张庆信就开始隔空交锋。继张庆信说明肉骨茶的“肉”不代表猪肉后,阿克玛又反过来给张庆信“上课”,甚至要求首相开除张庆信!
据星洲日报和东方日报报道,日前张庆信重申,福建话“Bak Kut Teh”(肉骨茶)的“Bak”意思是“肉”,而非猪肉。对此,他促请各方在进行评论时,应该谨言慎行,不要政治化任何课题。
“我已经说过很多次了,肉骨茶的精髓在于药材汤底,任何人都可以自行选择要放什么食材。你喜欢羊肉、鸡肉、海鲜都可以放进去。”
然而,巫统青年团长阿克玛坚称肉骨茶是一道含有猪肉的菜肴,不宜列为国家美食遗产,以免冒犯马来西亚社会尤其是穆斯林的敏感。对此,他表示张庆信是种族极端份子,要求首相安华开除他!
“Bak就是猪肉!根据你的说法,肉骨茶确实可以用清真肉替换,但你知道市场上卖的肉骨茶中有多少被宣称是清真的吗?答案是几乎所有出售的肉骨茶都不是清真的!”
事后,张庆信再度回应阿克玛的批评,并怒斥他没有智慧、丢脸!他指出若阿克玛不懂得福建话,可以向他人学习或找人翻译,但别耍极端主义!他也是表明这是他最后一次针对此事件做出回应,未来他不会再浪费时间回应这种小事。
“肉骨茶里的“Bak”可以是各种肉类,如“Geh Bak”是鸡肉、“Du Bak”是猪肉、“Gu Bak”是牛肉。我希望你不要让自己丢脸到这个地步,也不要因为你不负责任的行为来破坏国家的名声。”
从2023年吵到2024年,肉骨茶有什么错!求放过!
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