天气那么热,要是可以来碗Ais Kacang解暑就太好啦!小编前几天就尝到了一家富有Gok Cha Bi (古早味)的红豆冰和Cendol。告诉你,真的没有夸张,那味道是好吃的咯!
走进店面,你会发现里头大排长龙,四周围都被那刨冰机的沙沙声给热闹起来啦!再来,你还会在橱架上看到各种令人垂涎三尺的娘惹糕点和手工面包等着你!*话不多说,现在就和小编去品尝这古早味的Ais Kacang吧!*
不管是早餐、午餐、还是下午茶,你都可以在这里Gao Dim!Kwong Wah主打甜品是Ais Kacang、Cendol和椰丝面包。
吃着古早味的食物,这仿佛让你穿梭在时光隧道回到从前的美好时光。
不瞒你说,这间“Kwong Wah Ais Kacang”已经有79年的历史了!*哇,这简直和小编外婆同年龄呢!*,目前的经营者已经是第三代咯!
早前他们是在八打灵再也饮食中心,直到去年12月才搬到Section 17旧组屋楼下的店铺营业。店里所卖的食物都是自家人用当地食材制作的嘞~ 而且味道也不失当年阿公的水准!
红豆冰里的椰浆是手工现成榨出的、红豆果冻也是自制的、冰块更是用过滤水制造而成、最重要的是那红豆冰的灵魂糖浆完全是采用来自马六甲的纯Gula Melaka熬煮而成!*哇,听起来就懂味道有几Original料咯~*
除了红豆冰,你还可以尝尝这里的椰丝面包。同样的,里面的馅料是由Gula Melaka和新鲜椰丝制成,吃下一口足以让你寻回儿时的美好回忆。
若以上的食物都不合你胃口,那就吃他们家的娘惹糕点,其中包括有红龟糕、千层糕、Kuih Talam等等…… 包罗万象的选择肯定让你满足!
想来点正餐,你也可以吃椰浆饭和Mee Siam。
光靠小编形容有多好吃是没用滴,不如自己去Try一下更好对不对?温馨提醒哦,Kwong Wah Ais Kacang非常受大家欢迎!想吃的话,那就请早!卖完就吃自己咯!
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