由于马来人新年即将来临，有很多人趁着MCO期间在家里学习烘培，想要做一些新年饼来迎接马来人新年。
有一位名叫Baizura Muhammad的大马女子在Facebook上分享了一个万无一失的曲奇饼食谱。味道就像著名的Famous Amos一样好吃！快来和小编一起看看，学习一下吧！
主要的材料：
?黄油 – 250克
?红糖 – 1 1/4杯
?香草精 – 1小勺
?鸡蛋 – 1个
?面粉 – 2 1/2杯
?玉米粉 – 1/2杯
?发酵粉 – 1小勺
?碳酸苏打粉 – 1小勺
?食用油 – 6汤匙
?巧克力豆 – 2杯
?杏仁/杏仁片 – 如果你喜欢
制作步骤：
1. 加入黄油、红糖、香草精和鸡蛋，放到一个容器里，用蛋糕刮刀把材料混合在一起。当材料混合在一起时，就可以停下了。
*注意：不要使用搅拌器。
2. 把面粉、玉米粉、苏打粉、发酵粉和食用油放进刚刚的容器里，再搅拌一次。
3. 当所有材料都混合在一起时，加入巧克力豆。
*注意：不是放进嘴里。?
4. 加入巧克力豆后，拌匀。
*提示：如果你喜欢杏仁片也可以在这个时候添加。
加入后，也要拌匀哦~
5. 用保鲜膜把容器盖起来，放入冰箱约30分钟以使其硬化。如果您的冰箱不够冷，则可以放更长的时间。
6. 30分钟后，从冰箱拿出来。在烤盘上擦一点黄油，把面团捏成小块放在烤盘上。无需展平。
7. 在把烤盘放进烤箱之前，先把烤箱预热150度。预热好就把烤盘放进烤箱20分钟。
8. 从烤箱中取出并冷却后再放进罐子里。
味道像Famous Amos一样好吃的曲奇饼就这样完成啦！你学会了吗？?
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