吃自助餐或者参加宴会时,常常能看到有人拿了一大堆食物,结果却吃不完只能浪费。其实,这种情况在大马很常见,而数据更是证明了我们“真的很浪费”!
根据星洲日报的报道,联合国环境规划署(UNEP)发布的《2024年食物浪费指数报告》显示,大马人平均每年浪费81公斤食物,在东南亚国家中排名第四。
排名第一的是寮国(89公斤),接着是泰国(86公斤)和柬埔寨(85公斤),而大马紧随其后,平均每人每年浪费81公斤的食物。
排在我们后面的则有缅甸(78公斤)、东帝汶(78公斤)、汶莱(76公斤)、越南(72公斤)、新加坡(68公斤)、印尼(53公斤)和菲律宾(26公斤)。
报告中指出,食物浪费并不是富裕国家才会出现的问题,很多低收入国家的浪费情况甚至比一些发达国家更严重。而在大马,食物浪费的情况可能跟食物价格相对便宜以及Buffet、宴会文化有关。
很多人买东西时不会特别精打细算,反正便宜,买多一点也无所谓;吃自助餐时,也总是抱着“拿到赚到”的心态,结果吃不完只能丢掉。
至于结婚、节庆或公司宴会,更是习惯准备超量的食物,最后往往没人吃完,直接导致浪费。
