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【不要吃生食!】北京三文鱼砧板验出新冠病毒,阿山哥:高温烹煮可将病毒杀死!

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中国北京再次爆发新冠肺炎疫情,6月11日和12日均有新增病例,大部分患者到过丰台区新发地农产品批发巿场。

 

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当局在市场40个环境样本发现病毒,包括从切割进口三文鱼的砧板中检测到病毒。

 

针对此事,卫生总监拿督诺希山指出,大马并没接获进口鲜肉或鱼类传染新冠病毒给人类的病例。他说,烹饪时的高温可以杀死新冠病毒。

 

根据东方日报报导,诺希山在疫情汇报会上说明:

“我国没有出现通过食物传播新冠病毒的案例,而且当我们购买食物后用高温烹煮时,病毒也会被杀死。”

 

至于动物如鱼类是否会感染新冠肺炎病毒,他说,这需等待兽医局报告。但他强调,大家还是需要采取预防措施,保持高度的卫生习惯。

另一方面,根据中国经济网报导,中国工程院院士,国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石指出,一般家庭和餐饮企业,在加热、热处理的生产加工的过程中都可以把病毒杀死,所以不必担心食品里还有活的病毒。

无论如何,大家一定做好防疫措施,非常时期最好不要食用未煮熟的食物!

 

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照片来源: Sinar Harian

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